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	嘉兴·市菜-中华市菜文化丛书 『简体书』 作者：《中华市菜文化丛书》编委会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01 《嘉兴·市菜》是中华市菜文化丛书的第一辑，市菜是一个城市彰显文化品格的标签，市菜是凭借味蕾感知这个城市的文脉，市菜是运用嗅觉感受这个城市的气息，市菜是味道记忆烙 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.8

	温暖的晨粥夜饭：妈妈的味道 『简体书』 作者：梅依旧　　出版：山东画报出版社　　日期：2014-10-01 母亲做的温馨家常饭菜，不讲什么深微妙法，却是朴素年代的美味奢求，有的是一种暖香。这些简单的家常菜，虽然用的都是极简单的食材，简单到几乎每个妈妈都熟能生巧，可就是 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.4

	一箪食，一瓢饮，四方味好（博物馆） 『简体书』 作者：巴陵　　出版：清华大学出版社　　日期：2014-09-01 巴陵与湘菜名厨过从甚密，是个美食家，他有“吃”和“食”的感观，也有“味”和“品”的雅兴。 他行走大江南北，吃遍天下美食，把旅行当做美食探秘的线路，挖掘各地的风土民俗、生活习惯，以及美食的材料、味觉、制作方法。他的味觉十分敏锐，能感触细微的 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.2

	老饕论吃：何新谈美食 『简体书』 作者：何新　　出版：Houghton Mifflin　　日期：2014-08-01 大凡一个资深的“吃货”，都有着不俗的智慧和情趣，从古至今，中国便盛产这样的“吃货”，如袁牧，如蔡澜……在这些“吃货”的文字中，我们读到的不仅仅是一种文化，更多的 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.3

	食学概论 『简体书』 作者：刘广伟 张振楣　　出版：华夏出版社　　日期：2013-01-01 食学是研究人与食物之间相互关系的学科，研究内容跨自然科学与社会科学两大领域，是一门综合性的学科，也是还未形成完整体系的学科。食学有微观与宏观两个学术维度，它既研 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	老味道 『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：中国青年出版社　　日期：2014-08-01 现代人时有感慨：吃什么都没有从前的味了，什么什么东西没有从前的好吃了。为何？一则费不起那功夫，二则没有从前那原料。这二者好像注定了有很多好吃的东西只能存在我们的 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	一人食：一个人也要好好吃饭 『简体书』 作者：蔡雅妮 张爱球　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2014-09-01 20位个性十足的主人公，用他们的独家美味，表达了对生活最极致的敬意和热爱。除了面包和泡面之外，一个人的餐桌，也可以有更多选择；一个人的生活，也可以很精致温暖。 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.2

	漫话饮食文化 『简体书』 作者：张毅 主编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2014-07-01 张毅主编的《漫话饮食文化》是一本独具特色的饮食文化教材。全书共分11章，详尽地介绍了荟萃精华的美食盛宴、脍炙人口的诗文典故、精彩纷呈的饮食流派、承传文明的食制食礼、中华传统的饮食养生、茶文化、酒文化以及文学名著里的饮食故事。并特设章节，指导 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.4

	舌尖上的世界：环球美食之旅 『简体书』 作者：詹姆斯 奥瑟兰　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2014-09-01 由8次获得有“美国餐饮业界的奥斯卡奖”之称的彼尔德基金会奖、2次美国杂志编辑学会奖，发行量 32万份的美国著名美食杂志《美味》（Saveur）内容精选编撰而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 436.8

	回味：美食思故乡 『简体书』 作者：唐玉霞　　出版：Houghton Mifflin　　日期：2014-07-01 本书作者以生动、老辣又充满讥俏、智慧的文字，写江南美食，叹人生百味：不管是茄子心里苦，还是炒米热心肠，也不论糖蒜有点酸，还是螃蟹爱风雅，作者笔走龙蛇，八婆八卦，在乱炖一锅、大盆杂烩的美食美味中，描摹红男绿女，烘托市井万象，有人间烟火，更有世 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	台湾渍：二十四节气的保存食 『简体书』 作者：种籽设计　　出版：电子工业出版社　　日期：2014-08-01 （时间的味道是什么？《你好土，我好菜》台湾新新人类种籽团队最新手绘美食书，除了《舌尖上的中国》，数他们最懂时间转化后的风土食物，家里的味道在四季蔓延！任何时候都 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	柠檬 『简体书』 作者：种籽设计　　出版：电子工业出版社　　日期：2014-08-01 （人类已经阻挡不了柠檬的入侵，《你好土，我好菜》台湾新新人类种籽团队最新手绘美食书，时隔2年，终于在2014年与柠檬结缘，一一告知你除了用柠檬杯使劲挤压柠檬外， ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	厨房里的骑士 『简体书』 作者：[法]让安泰尔姆布里亚-萨瓦兰　　出版：光明日报出版社　　日期：2014-08-01 “开发一款新菜肴远比发现一颗新行星更让人感到幸福。” 为了人类的幸福，法国传奇政治家和美食家萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈。 全书分为两部分，第一部分作者透过有趣的吃喝现象，深入剖析人类饮食习惯，还原美食文化的科学内涵； ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	蓝冰滢的美食日记（全彩） 『简体书』 作者：蓝冰滢著　　出版：电子工业出版社　　日期：2014-08-01 （网易千万点击量美食博主，第一次与读者清新见面，78道手工独家美食制作，带着初心的摄影，心情日记，从未公开过的独到秘籍，90后手绘师精心入画，唯这一次与你不期而 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.2

	寻味　舌尖上的乡愁 『简体书』 作者：搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟　　出版：北京时代华文书局　　日期：2014-09-01 ★　33位作者总计超过1亿粉丝翘首企盼 ★　诱人的美食，动人的情怀，深情的笔触——献给所有的吃货 ★　1327位美食家联袂推荐：蔡澜、董克平、边疆、大嘴米高 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	吃货辞典 『简体书』 作者：崔岱远　　出版：商务印书馆　　日期：2014-07-01 这是一本为极品吃货准备的随身宝典。 爱吃不如会吃，会吃不如懂吃，真正的吃货不必猎奇，是要懂得家常中的真味。这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货—— ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 101.4

	扬州饮食史话 『简体书』 作者：周爱东　　出版：江苏广陵书社　　日期：2014-03-01 周爱东所著的《扬州饮食史话》为《扬州史话丛书》的一种。全书共分“淮左名都，东南佳味”、“扬州饮食的地域影响”、“扬州饮食的文化构成”等六个章节。每章前皆写有导读，对该章作一整体介绍。该书内容宏富，对扬州历史上著名的饮食小点、饮食文化等都作了 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.0

	为小吃走天涯（焦桐、赵舜、纪政、冰馆老关Frank、邱秀堂、 『简体书』 作者：吴清和　　出版：吉林出版集团有限责任公司　　日期：2014-02-01 有别于坊间的饮食书写，本书展现出一种剑客的风范，不要命似的，吃得很拼，吃得不留余地，吃得奋不顾身，吃得赚人热泪，吃得让人大呼“爽”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.4

	幸福的味道：漫谈美食与人生（香港作家联会执行会长、《香港文学 『简体书』 作者：朵拉　　出版：吉林出版集团有限责任公司　　日期：2014-02-01 读朵拉的《幸福的味道》，想到的是日本的煮物。所谓“煮物”是将两种以上的材料，煮制后分别保持各自的味道，配置在一起的菜，口味一般甜口，极清淡。煮物，吃的是食物的原 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.6

	人生真滋味：记忆中的美味与情怀（将美食与人生融合，在一口一口 『简体书』 作者：周芬娜　　出版：吉林出版集团有限责任公司　　日期：2014-02-01 名家蔡素芬、陈祖彦、沈悦、黄美之真情推荐。 人生最深层的千姿百味，往往来自于人与人天然的情感互动，回味特别隽永悠长。像剥洋葱似的将自我一层层剥开，往心灵深处挖 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

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