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	走遍全球-世界神奇的城堡和宫殿327座 『简体书』 作者：日本《走遍全球》编辑室，吕艳　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-09-01 介绍了世界各地327 座有特色的城堡和宫殿。每个城堡和宫殿都有官网。这些官网提供连续性和扩展性的科普信息，便于学习。这是目前国内图书市场上为数不多的以精美彩插的 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	农村及城乡结合部食品安全社会共治研究 『简体书』 作者：王辉霞　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2022-06-01 本书全面、系统、深入研究了“农村及城乡结合部食品安全社会共治”问题。围绕“农村及城乡结合部食品安全社会共治”主题，剖析了食品安全、社会共治等基本范畴；分析了食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	2021全球人工智能创新指数报告 『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-02-01 当前全球人工智能正处于加速发展期，理论创新和技术突破层出不穷，应用 场景加快涌现，各国推动人工智能发展的战略性举措不断更新完善，人工智能已成 为大国博弈的核 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品安全RFID全程溯源及预警关键技术研究 『简体书』 作者：刘胜利　　出版：科学出版社　　日期：2022-05-01 本书介绍了食品安全溯源与预警的关键技术，将RFID技术应用于供港食品的全程溯源，通过开发相应的系统，搭建了基于深港一体化的食品安全供应链公共信息平台，应用无线射 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	食品质量与安全专业综合创新实验教程（吴涛） 『简体书』 作者：吴涛，姚志刚 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《食品质量与安全专业综合创新实验教程》从高素质应用型、创新性食品质量与安全人才培养目标出发，科学把握人才培养目标和实验过程组织与实施等方面的对应关系，既注重应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	国民营养科普丛书·常见食品安全问题 『简体书』 作者：张丁，张书芳　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-04-01 食品安全是政府关注，群众关心的重要民生问题。近年来，随着广大群众健康意识、健康需求的提高，网络传播的普及一些伪科学知识的干扰，食品安全问题越来越成为影响广大群众 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	食品安全与操作规范 『简体书』 作者：申永奇　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-08-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书配备相关操作视频、教学课件、知识链接、习题及参考答案等丰富的教学资源，可以帮助教师实现 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	食品安全判例研究 『简体书』 作者：阮赞林　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2019-10-01 本书针对食品药品安全相关领域的典型案例进行解读梳理并就其涉及的食品药品安全领域的技术性规范进行分析研讨。编著者编写本书的目的是对研习食品药品安全监管有兴趣的学者 ...	詳情>>	售價：HK$ 240.3

	膳食营养与食品安全 『简体书』 作者：周启华　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-07-01 《膳食营养与食品安全》从营养学概念入手，涉及食物的营养价值、合理营养、食品安全处理措施及国家对行业的强制要求等内容要素。以点带面，知识内容宽而不繁，广而不深。这 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.5

	食品安全（高职高专/食品类/配增值） 『简体书』 作者：李鹏高，陈林军　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-10-01 本教材将《食品安全》课程分为食品安全基础知识、食品安全保障技术和食品安全监督管理三大模块。其中食品安全基础知识模块包括：食品安全绪论、食品污染及其预防、食源性疾 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	食品安全检测新方法 『简体书』 作者：赵丽，姚秋虹　　出版：厦门大学出版社　　日期：2019-03-01 本书介绍了食品安全检测领域*近几年国内外出现的一些新的技术和手段，在检测模式方面，智能手机的使用以及在检测数据方面的应用中大数据概念的运用也有提及。本书由来自厦 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	可持续供应链管理与食品安全治理研究 『简体书』 作者：王晶　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-12-01 通过实证研究，提出了可持续供应链管理视角下我国食品安全社会共同治理策略； 为食品安全治理提供了新思路，有助于推动食品行业的健康可持续发展。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	CTF安全竞赛入门 『简体书』 作者：启明星辰网络空间安全学院 主编，张镇，王新卫，刘岗著　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-10-01 《CTF安全竞赛入门》是启明星辰网络空间安全学院多位专业讲师经过多年CTF实践积累，精心打磨而成的入门指引类书籍，知识点全面，实验讲解通俗易懂，可以帮助读者朋友 ...	詳情>>	售價：HK$ 131.7

	安全生产专业实务考点速记.化工安全：2023版 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	安全生产专业实务考点速记.金属冶炼安全：2023版 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	安全生产专业实务考点速记.其他安全：2023版 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	金属非金属矿山安全全科真题与详解 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-06-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	最新食品安全与质量管理 『简体书』 作者：林海远　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	餐饮食品安全（第2版） 『简体书』 作者：　　出版：东南大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品安全误区大扫除 『简体书』 作者：　　出版：苏州大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

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