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中国科协科普部，中国食品科学技
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气候变化与碳达峰、碳中和
『简体书』 作者：中国科协学会服务中心 出版：气象出版社 日期：2022-05-01 在本书用科普的语言向公众权威解读碳达峰、碳中和的科学基础、行动基础和实现之路，共包含三篇十章，运用图文结合的方式对当前全球关注的气候变化的热点问题进行阐述，为读者讲述气候变化与碳达峰、碳中和的关系，以及如何助力碳中和目标的实现。实现碳中和我 ... |
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全球海底科学观测网发展态势研究
『简体书』 作者：全球海底科学观测网发展态势研究组 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 海洋科学研究正经历着由海面短暂考察到海洋内部长期观测的革命性变化，这一研究将从根本上改变人类对海洋的认识。海洋科学研究围绕实现全天候、综合性、长期连续实时观测海 ... |
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2024年中国短篇小说精选
『简体书』 作者：中国作协创研部 选编 出版：长江文艺出版社 日期：2025-01-01 1.本书由中国作协创研部精心选编，是2024年中国短篇小说创作优秀作品大集结，代表了2024年度中国短篇小说创作的较高水平，是中国当代文学积累的重要分支； 2 ... |
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科研活动常用协议范本汇编
『简体书』 作者：中国科协学会服务中心 出版：知识产权出版社 日期：2022-06-01 本书覆盖技术开发、技术咨询、技术服务、科技成果转化、商业秘密保护、科技期刊管理、人员管理、展会举办及知识产权委托代理等常见业务事项，共计 36 份合同范本，并从 ... |
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地球与环境（全彩）
『简体书』 作者：《科学新闻》杂志社[Science News] 出版：电子工业出版社 日期：2017-01-01 这个被我们称作家园的地方，为什么就如此适合人类居住呢？这是一个未解之谜。龙卷风，台风，干旱，沙尘暴，热浪，火灾和冰冻这些事件无一不在考验人类的适应能力。我们正在 ... |
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人体与大脑（全彩）
『简体书』 作者：[美国]《科学新闻》杂志社[Science News] 出版：电子工业出版社 日期：2018-03-01 如果身体是汽车，那么大脑就是司机，掌控着我们的行动，指引着我们的反应。 尽管科学家们对大脑所知不少，但还有许多未解之谜。 神经科学家们对指引我们行为的神经回 ... |
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“玩出来的科学”系列（全4册）
『简体书』 作者：英国伦敦科学博物馆 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-08-01 把世界知名的跨学科综合素质教育理念STEAM引入家庭，让孩子在家就能掌握STEAM教育的精髓，提高孩子的综合素养和创新能力。教育学家认为，在科学、技术、工程、艺 ... |
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中国插电式混合动力电动汽车产业发展报告 中国汽车工业协会
『简体书』 作者：中国汽车工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 1.客观。在工业和信息化部装备工业一司的指导下，中国汽车工业协会组织吉利、长安、比亚迪等整车企业，以及北京理工大学、长安大学等高校和科研单位17家单位共同研判编 ... |
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2023—2024年中国工业和信息化发展系列蓝皮书（精装版）（共13册）
『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 由中国电子信息产业发展研究院组织行业专家、研究人员编著、电子工业出版社出版的《中国工业和信息化发展系列蓝皮书》，是目前我国工业和信息化领域最全面的一套资料丛书，既介绍了年度工业和信息化发展的总体情况、主要行业发展的情况，还详细介绍了工业和信 ... |
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中国音乐学院本科教学案例集（中国音乐学院60周年校庆中青年学者文集）
『简体书』 作者：中国音乐学院教务处 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 本书由中国音乐学院教务处编写，汇集了中国音乐学院本科包括作曲系、音乐学系、指挥系、声乐歌剧系、国乐系、管弦系9个院系40余位教师的教学案例，由教师简介、获得成果、解决问题的方法三个板块组成，既有特色课程案例分享，也有教师和学生获奖情况介绍以 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-05-01 深化“证照分离”改革，推进“放管服”改革，激发市场主体发展活力，优化营商环境，按照重大改革于法有据的要求，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《 ... |
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新一代食品生物技术
『简体书』 作者：刘龙 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书共分为8 章，第1章介绍了食品生物技术的概念、特点、主要内容、发展史及其在食品工业中的应用。第2章从食品微生物的特点与分类、种质资源高效挖掘技术、优良菌株高通量选育技术三个方面阐释了食品微生物资源挖掘与高通量选育。第3章重点介绍了食品组 ... |
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食品安全与卫生
『简体书』 作者：张冬梅 邵珍美 黄丛聪 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 本教材分为食品安全与卫生基础，食源性疾病与防控，生物性污染与控制，化学性污染与控制，物理性污染与控制，各类食品的卫生管理，食品企业的卫生管理，食品安全性评价八个项目。具体包括食物中毒和食物过敏的防控；细菌性、真菌性、病毒性、寄生虫等危害及控 ... |
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全国学会办事机构人力资源管理百问
『简体书』 作者：中国科协学会服务中心 出版：中国社会出版社 日期：2023-10-01 本书包括全国学会运营、管理现状、岗位交叉、人才稀缺、多样用工、培训管理、职业规划、薪酬体系、绩效管理、福利保障、用工风险、规章制度、文化建设等方面的内容，围绕学会看得懂、学得会的基调，可用性、可操作性强，让学会在日常有关人力资源管理方面的问 ... |
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学术会议数字资源规范建议
『简体书』 作者：中国科协学会服务中心 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 当前，开放会议数字资源已经成为开放知识的重要部分。许多学术机构、学术共同体组织都选择开放其学术会议所产生的数字资源，以加快学术交流，扩大会议交流成果的传播范围和 ... |
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科研活动商业秘密合规管理指南
『简体书』 作者：中国科协学会服务中心 出版：知识产权出版社 日期：2024-12-01 面对国内国际大形势，国内创新主体应当充分掌握商业秘密保护的相关规则，在科技创新及科研合作的同时做好合规管理，一方面保护好自己的创新成果，另一方面避免商业秘密纠纷的法律风险。规范的商业秘密管理，不仅可以充分利用商业秘密保护自己的创新成果，形成 ... |
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环球科学 新知丛书套装
『简体书』 作者：《环球科学》杂志社 出版：机械工业出版社 日期：2022-02-01 创立170余年，融汇近200位科学大师思想的《科学美国人》中文版主题策划，带领你进入关于宇宙和时空的探索。 ... |
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“一带一路”创新发展报告2021
『简体书』 作者：“一带一路”国际科学组织联盟 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 《“一带一路”创新发展报告2021》聚合了“一带一路”国际科学组织联盟（ANSO）的专家资源，综合了国际科技合作的诸多成果。 本报告主题是“‘一带一路’健康命运共同体”，着重介绍了“一带一路”联合抗击新型冠状病毒肺炎疫情的研究进展，涵 ... |
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食品栅栏技术及其应用【精装大本】
『简体书』 作者：王卫 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 20世纪80年代，随着食品防腐保质方法研究的不断深入，食品防腐基本原理及相互作用机制被逐步揭示，随之形成了较为系统、科学的认知，为栅栏技术的创建及其应用体系的构建奠定了基础。本书以解析栅栏技术的基本原理，分析食品主要栅栏因子及其交互作用的栅 ... |
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面向未来的中国韧性城市建设
『简体书』 作者：中国发展研究基金会 出版：中国发展出版社 日期：2024-05-01 构建韧性城市是中国城市建设的重要政策内容。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出，建设宜居、创新、 智慧、绿色、人文 ... |
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