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[德]彼得·泰西曼 文，[德]约翰·布兰
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食物风味搭配科学
『简体书』 作者：[比]彼得·库克魁特 [比]贝纳尔·拉鲁斯[比]约翰·朗根比 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 世界大型风味数据库，为米其林级料理找到指引，主厨不可不读的食材指南 由生物工程师、米其林星厨共同创立的食物搭配公司历经十余年，研究分析超过3000种食材，遍及 ... |
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正义与批评（收录约翰·罗尔斯《正义与批评》+雷蒙·阿隆《自由与平等》+米歇尔·福柯《伟大的异乡人》）
『简体书』 作者：约翰· 罗尔斯等，曹冬雪 出版：译林出版社 日期：2023-05-01 来自法国社会科学高等研究院（EHESS）推出的一套创新性高端丛书——“大师之声”系列。 当代西方人文社科界巨擘的公开演讲、采访发言、公开课、电台或电视对谈等珍 ... |
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约翰.汤普森简易钢琴教程（1） 升级版（附音视频）
『简体书』 作者：约翰.汤普森 出版：上海音乐出版社 日期：2021-03-01 《约翰汤普森简易钢琴教程1》的编写意图是为学生提供一种容易、不费力的学习钢琴的方法。首册涵盖的音域有意识地作了限制。只介绍中央C以上的五个音和以下的五个音，时值也从全音符到四分音符为止，不再扩展，这样就有可能包括许多以复习形式出现的曲例，不 ... |
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决策的艺术（16开版） [美]约翰·S.哈蒙德 [美]拉尔夫·L.基尼 [美]霍华德·
『简体书』 作者：[美]约翰·S.哈蒙德 [美]拉尔夫·L.基尼[ 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 1.如果你正面对一个重大决定，不知道如何选择会让生活更好，如果你知道成功取决于明智的决定，想成为更优秀的决策者，那么，本书便是为你而写。 2.本书作者是3位资深 ... |
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科特变革八步法 哈佛大学约翰·科特教授广受赞誉的变革八步法实操指南
『简体书』 作者：[美]丹·科恩 [Dan S. Cohen]， [美]约翰· 出版：浙江教育出版社 日期：2024-10-01 科特是《纽约时报》畅销书作者，哈佛商学院松下幸之助领导力荣誉教授，两次麦肯锡奖获得者，是与德鲁克、迈克尔波特、克里斯坦森齐名的管理大师，被誉为“变革领导力之父” ... |
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神经科学原理（英文版·原书第6版） [美]埃里克·R.坎德尔 [美]约翰·D.凯斯特
『简体书』 作者：[美]埃里克·R.坎德尔，[美]约翰·D.凯斯特 ， 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 诺贝尔奖得主坎德尔领衔主编，多位神经科学泰斗级人物共同编著，被业内誉为“神经科学圣经”“神经科学教科书金标准”，是神经科学领域的权WEI知识库。历经十年，更新到 ... |
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卓越领导者（原书第3版） [美]约翰·H.曾格 [美]约瑟夫·R.福克曼
『简体书』 作者：[美]约翰·H.曾格[John H. Zenger][美]约 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 许多人都懂得怎样当一位经理人，他们知道体察上意，照顾下属，并建立起默契的工作团队。他们是组织里优秀的经理人。然而，只是优秀已经足够了吗？难道没有再进一步的成长空 ... |
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变形记：卡夫卡中短篇小说全集（全三册德文原版直译，文泽尔历时三年翻译定稿）
『简体书』 作者：[奥]弗兰茨·卡夫卡，译者 文泽尔 出版：万卷出版公司 日期：2023-01-01 加缪：“卡夫卡的全部艺术在于，使读者不得不一读再读。” ☆卡夫卡原来并不是想象中那么难懂，甚至丝滑好读。 ☆因为想法过于超前，活着的时候注定不被理解。他在 ... |
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轧钢机械（文庆明）
『简体书』 作者：文庆明 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 ... |
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材料工程基础（文进） （第2版）
『简体书』 作者：文进 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《材料工程基础》（第2版）以材料制备与加工过程中涉及的工程基础理论为主线，从工程研究方法、工程基础理论和工程理论应用等方面介绍材料工程领域相关的基本理论及其应用。主要内容包括量纲分析理论与相似理论、流体力学基础、传热学基础、质量传递原理、物 ... |
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金属材料焊接（文申柳）（第二版）
『简体书』 作者：文申柳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-06-01 《金属材料焊接》一书采用了大量的实例，通过实例让读者理解学习知识。《金属材料焊接》一书突出工程的实际应用，理论与实际结合。 ... |
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西方经典美术技法译丛——画家之见：约翰·亚德利的水彩观
『简体书』 作者：[英]约翰·亚德利，刘静 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-07-01 英国当代印象派水彩大师、有着“画家中的画家”之美誉的约翰·亚德利的倾力之作。其简洁明快、随意自然的创作风格给众多名家带去过启发。 在本书中，我们可以： ★从 ... |
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彼得兔故事涂色书 彼得兔的故事
『简体书』 作者：嘉良传媒 出版：南京大学出版社 日期：2018-01-01 彼得兔故事涂色书由温馨的幼儿故事和精美的图画组成，在阅读故事、欣赏图画的同时，小朋友可以自己动手玩涂色，既可以参考原图的配色，又可以自由发挥，创意涂色。小朋友一 ... |
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海外专家谈中国扶贫
『简体书』 作者：[荷]斯蒂芬·彼得曼等著 ， 图书编委会译 出版：光明日报出版社 日期：2022-01-01 《海外专家谈中国扶贫》一书邀请了来自俄罗斯、荷兰、委内瑞拉、摩洛哥、哈萨克斯坦、法国以及韩国的7位专家围绕“中国扶贫”这一主题以中英文双语的形式讲述他们对于中国脱贫政策、措施的所思、所见、所闻和所感。全书立足于以全球视角讲述中国扶贫故事，把 ... |
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约翰·伯格系列-白内障
『简体书』 作者：[英]约翰·伯格；[土]塞尔丘克·德米雷尔 绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-01-01 1、20世纪人类命运非常重要的思考者之一，《观看之道》的作者，布克奖得主约翰伯格思想绘本，集视觉与哲思为一体。 2、土耳其杰出画家塞尔丘克德米雷尔哲学性极强的 ... |
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管理（原书修订版）
『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克，约瑟夫·A.马恰列洛 修订 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 本书是在《管理：使命、责任、实践》的基础上，融入了德鲁克于1974～2005年有关管理的著述。 对阅读者的建议： 1、对于经验丰富的经理人和咨询顾问， ... |
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约翰·伯格系列：几点了
『简体书』 作者：[英]约翰·伯格；[土]塞尔丘克·德米雷尔 绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-01-01 1、20世纪人类命运非常重要的思考者之一，《观看之道》的作者，布克奖得主约翰伯格所有四部绘本作品合辑，集视觉与哲思为一体。 2、土耳其杰出的画家塞尔丘克德米雷 ... |
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语音学教程（第七版）
『简体书』 作者：[美]彼得·赖福吉[Peter，Ladefoged]凯斯·约 出版：北京大学出版社 日期：2021-02-01 在阅读本书的过程中，您会完成一次神奇的环球旅行，听到不同地方的人所讲的不同语言，包括一些奇怪的音，如喌音（clicks）、喷音（ejectives）、内爆音（i ... |
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认识管理
『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克[Peter，F.Drucker]慈玉鹏 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 ★套系中的定位：德鲁克管理学作品中系统性和完整性更高的一部作品。是认识职场，学习管理底层逻辑的一部经典之作。 ★重磅推荐：本书得到西贝餐饮集团董事长贾国龙、跟 ... |
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第一推动丛书生命系列：人鸟与共
『简体书』 作者：[澳]彼得·多尔蒂[Peter Doherty]著 李绍明译 出版：湖南科技出版社 日期：2021-11-01 从西班牙流感到新冠病毒，疾病威胁着我们生态网络的完整性。而鸟类是我们的哨兵，它们向我们揭示了气候变暖、栖息地丧失和环境毒素有怎样的后果。作者通过对鸟类的追踪记述 ... |
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