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	经典面包制作大全（修订本） 『简体书』 作者：坂本利佳　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-05-01 ●半硬式面包：山形吐司、全麦面包、葡萄干面包、番茄面包、枫糖棒、贝果等8种 ●软式面包：奶油卷、摩卡卷、可颂面包、肉桂卷、甜甜圈、司康、丹麦面包等15种 ● ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	蛋糕装饰技法：从零开始全面掌握蛋糕装饰技法 『简体书』 作者：卡罗尔·迪肯，张彦希　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2016-05-01 从零开始全面掌握蛋糕装饰技法 英国亚马逊蛋糕装饰类经典畅销书 300个蛋糕装饰技术技巧详尽讲解 1000张照片详尽展示制作全过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

	爱心妈妈的10分钟早餐 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：山东科学技术出版社　　日期： 《爱心妈妈的10分钟早餐》共计400多道餐点，让孩子的早餐天天不重样！让孩子爱上早餐，就是这么简单！爱孩子，从一份用心的早餐开始。爱生活，始于每一个有爱的清晨。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.9

	吉川老师的无黄油派和挞 『简体书』 作者：吉川文子　　出版：青岛出版社　　日期：2016-05-01 1.用植物油、无水分酸奶等代替黄油，去掉大量脂肪和热量，绿色健康，美味营养！2.四种面皮（基础油面皮、无水酸奶面皮、松饼面皮、司康面皮），打造奢华美味！3.40 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	我爱做饼干 『简体书』 作者：马琳　　出版：北京科学技术出版社　　日期： ★烘焙达人倾情力作，超级实用的手工饼干教科书 ★118个饼干配方，你想做的饼干这里都有！ ★2000张步骤图，混合、搅拌、塑形、烘烤，每一步都用全彩图分解展 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.9

	宴入民家——名人吃过的宾馆点心亲手做 『简体书』 作者：朱为信　　出版：杭州出版社　　日期：2016-01-01 《宴人民家名人吃过的宾馆点心亲手做》凝聚 了作者朱为信近四十年的工作经验和心血，介绍了包 括蛋糕、面包、布丁、沙司等在内的百余种西式点心 的制作方法。这些点心本是以前用以招待贵宾的佳肴 ，如今也流人寻常百姓之家，成为了普通人家餐桌上 的一道 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	一路向甜（具有米其林三星血统的意大利餐厅OPERA BOMB 『简体书』 作者：姜恩泽　　出版：电子工业出版社　　日期：2016-04-01 专业性。具有米其林三星血统的意大利餐厅饼房主厨，师从国内外顶级烘焙大师。独创的花盆甜品曾惊艳美食界，掀起一阵热潮。 书中收录30款从大众经典甜品到餐厅顶级甜品 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.0

	烘焙宝典 『简体书』 作者：尚厨美食研究中心　　出版：四川科技出版社　　日期：2016-03-01 生活如此忙碌，玩烘焙当然要简单、易学、上手快！ 学会书中这些实用小技巧，让你省时做好甜品！ 1.软化黄油的特别方法 2.防止面团变形的窍门 3.打发黄油 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	塔&派 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-04-01 ★汇集众多欧洲本土的塔、派款式，让你的餐桌一秒提升格调！ ★精选符合国人口味的风味搭配，不只好看，更要好吃！ ★常见食材，配合大图详细步骤讲解， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	精巧小糖艺制作图典：提升餐点档次必备技法 『简体书』 作者：王森 主编　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2016-04-30 ◆延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，完美地表现精美的细节，充分展现造型的艺术性，体现个性与艺术的完美结合。 ◆《精巧小糖艺制作图典：提升餐点档次 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	妞的手作蛋糕 『简体书』 作者：杜祖瑞　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2016-03-01 纯手工蛋糕烘焙经验分享。蛋糕做法详细、准确，在操作上简易快捷，给新手或80后家庭的父母学习烘焙蛋糕一个好的开始。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.9

	飞雪无霜的烘焙时光 『简体书』 作者：飞雪无霜　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2016-03-01 10年烘焙经验大公开。烘焙做法详细、准确，在操作上简易快捷，给新手或80后家庭的父母学习烘焙一个好的开始。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.9

	面包机的诱惑2.百变吐司 『简体书』 作者：辣妈[Shania]　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-04-01 百变生活 由此开启亲子时光 惊喜不断面包机开创美味人生多种烘焙法制成新口感 温馨提示的各种小技巧令你轻松成功 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	可爱杯子蛋糕 『简体书』 作者：本桥雅人　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-03-01 作者的话Anniversary开始出售杯子蛋糕的契机，要追溯到2005年，当时在店的周边，有好几间杯子蛋糕的专卖店，以磅蛋糕为基础，用色彩缤纷的奶油装饰成的杯子 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	咬一口天然的家庭烘焙1-2（套装共2册） 『简体书』 作者：[韩]金廷玹　　出版：广东旅游出版社　　日期：2016-04-01 不用糖、面粉、黄油等高热量高脂肪食材，本书将采用蜂蜜、全麦面粉等天然健康的食材做出营养丰富的烘焙美食，特别符合当代人对健康和食品安全的需求。 来自韩国资深烘焙 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.0

	可爱的饼干 『简体书』 作者：[日]本桥雅人　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-03-01 哇！太可爱了！制作中不需要任何特殊的材料，即使是新手也能轻松制作完成。在饼干上做些造型和变化，就能使它摇身一变,成为超级可爱的饼干。看起来就像是件小巧的艺术品一 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	简简单单做面包 『简体书』 作者：[日]岛津睦子　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-05-01 具有迷人香气和风味的面包在我们的生活中扮演着越来越重要的角色，但是多数情况下，我们更习惯到面包店购买成品，很少自己在家制作。其实，面包制作可以很简单，该揉捏时就 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

	就是爱烘焙 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-03-01 《就是爱烘焙》教大家利用电烤箱、面包机两样小家电，制作美味、多变的蛋糕、饼干和面包等。内容丰富实用，是主妇和煮夫们的好帮手。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	面包制作的科学 『简体书』 作者：吉野精一　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-04-01 为什么制作面包面团时不能用含盐黄油？为什么有些面包烤好后能保持全天松软？为什么按照食谱烤好的面包不能达到预期的效果呢？ 本书不同于市面上常见的烘焙食谱，它不直 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	好想为你做甜点 饭主播教你用冰箱做美味小食 『简体书』 作者：范凡[笔名：饭主播]　　出版：机械工业出版社　　日期：2016-03-01 不烧钱、简单易学零失败：没有面包机？没有烤箱？没问题！冰箱总该有吧？不用购买任何烧钱的制作工具和机器，搅拌食材倒进水杯，放进冰箱，一切就都搞定了，完全不存在制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

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