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	环境卫生技术规范GB 51260-2017 『简体书』 作者：中华人民共和国住房和城乡建设部　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-03-01 本标准的技术内容包括：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.环境卫生公共设施；5.清扫保洁及除雪；6.生活垃圾收集运输；7.生活垃圾卫生填埋；8.生活垃圾焚烧处理；9.生活垃圾生物处理；10.粪便收运与处理；11.餐厨垃圾收运与处理；12.建筑垃圾收运与处理；13.渗沥液处理。本规范是由中华人民共和 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.6

	我们的日常之美--好日子，菜花螺蛳过老酒 『简体书』 作者：沈春儿 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-07-01 这是一本理想生活随笔集。蚕豆花瓣有黑色的斑点，如睥睨着的眼睛；豌豆花细小、洁白，像翩飞的小蝴蝶；萝卜花小小又洁白，朴素得容易让人忽略还没来得及关注的麦苗，一不留神，就长大了，如同那些田头开的花，前几天还没开呢，似乎转眼就结果了。这本书里，写的无非是这样的一些小日子厨中事、花间行、旧时光、过得去。美景 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	Hello怡情小炒/吃货食堂 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味，连炒菜的过程也是颇有气氛的，油锅里葱姜爆香，食材倒入瞬间发出的刺啦声，锅铲与锅壁碰撞的铿锵声，空气里飘散的香气，都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎，热菜的烹调技法可谓是五花八门，每一种都能给你 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.2

	山海宴 『简体书』 作者：柳三笑　　出版：花城出版社　　日期：2018-06-01 宋微宗贪恋美食，每五年举办一次百厨争辉比赛，获*名的庖师可以得到御赐金刀，同时可以实现一个愿望。杭州庖师苏沐为了青梅竹马的爱情誓要夺冠。阴差阳错的他被选入平王府膳房，见识了饮食三门里精益卓绝的各色绝技。本书刻画了一个闻所未闻的古代庖师江湖，从食材、刀工、器皿、菜品、色香味等方面，全面展示了繁复博大的 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	西餐厨师入职快训 『简体书』 作者：上海市现代职业技术学校　　出版：上海科技教育出版社　　日期：2018-08-01 《西餐厨师入职快训》为每一位即将走上厨师岗位的学生或青年才俊做好了准备。全书分实务篇和实训篇两篇。实务篇介绍的是以*酒店厨政为范本的西餐厨房作业规范、大路货的西餐厨房常用设备及工具以及入职之后*应该掌握的西餐烹饪原料加工要领，学生有了这些基础就能在高级餐厅安身立命了。实训篇介绍的是目前西餐餐厅*流行 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	PPP示范项目案例选编（第四辑）--固废行业 『简体书』 作者：财政部政府和社会资本合作中心 生态环境部　　出版：经济科学出版社　　日期：2018-10-01 本书分为两篇。一是案例篇，特请专家从财政部前四批PPP示范项目中精选7个固废行业项目案例汇编成册，类型涵盖厨余垃圾处理、生活垃圾处理、环卫一体化、静脉产业园等。二是思考篇，通过全面阐述各细分领域项目的特点和内容，凝练固废行业PPP项目共性特征，归纳总结值得学习的亮点和创新，并针对不足之处提出优化建议 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.4

	佛山“饭”本 『简体书』 作者：佛山“饭”本主创团队，林帝浣　　出版：岭南美术出版社　　日期：2018-09-01 从食在广州，厨出凤城的民谚，到摘得世界美食之都的美誉，从《舌尖上的中国》摄制组聚焦佛山，到《寻味顺德》红遍全国，从巧制的传统大菜到精致街头小吃，佛山美食正成为一个热词。 本书定位为一本轻松有趣、年轻时尚的佛山饮食文化手边书，通过趣味的文章和插画，让市民游客能够跟着这本书，来一趟佛山美食的饕餮之旅 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	一碗好酱，一桌好菜 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01 本书从凉拌菜酱、家常炒酱、蘸菜酱料、下饭小料，再到果酱，囊括家常各种美味酱料。每种酱料步骤详尽，且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘笈图，令你不用看字都能学会。书中还介绍了酱料的储存、常用原料与搭配方法，方便你举一反三。学会了书中的酱料做法，可以用来炒菜、配主食、凉拌、蘸食，家庭厨事变得简单，为你节省了 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	和爸爸一起散步（魔法象·图画书王国） 『简体书』 作者：[美]艾莱沙·库珀 著，· 绘 译者，石诗瑶　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2019-01-01 《和爸爸一起散步》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 本书以诗般的文字描写了父女两人睡前散步时的所见所闻。父女沿着家门口的一条路散步，看见邻居刚修剪好草坪，橡树叶子在风里哗啦啦响，调皮的松鼠跳来跳去，邻居厨房里飘出食物的香气，海湾边停着一艘艘大船静谧的夜酝酿出浓浓的亲情，加深了亲子感情 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.8

	辅食超简单 『简体书』 作者：[台湾]医师·娘，李建轩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 《辅食超简单》是一本非常实用的简单快手辅食书。根据月龄分四阶段讲解辅食，包括辅食基础知识，辅食选材、辅食准备、辅食制作。 《辅食超简单》是专业的家庭科医师医师 娘和屡获国际大奖的煮厨 史丹利（李建轩）老师联手打造。医师 娘是三个孩子的妈妈，史丹利老师是三个孩子的爸爸，他们总结自己亲自为孩子做辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	上海市黄浦区城市基层党建探微 『简体书』 作者：中共上海市黄浦区委党校 编　　出版：上海人民出版社　　日期：2018-12-01 本书总结近年来黄浦区在城市基层党建工作中的创新经验，内容包括三大部分：*部分通过文化思南品牌建设的实践创新、滨江党建服务线的打造来探索区域化党建，；第二部分通过半淞园街道业委会融合式治理的调查、大数据引领社区治理精细化、打浦桥街道业主委员会建设、老西门街道学工居委厨卫工程改造、小东门街道拆违工作调研 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	好吃得停不下来：柯老大的快手家常菜 『简体书』 作者：柯俊年　　出版：中信出版社　　日期：2019-06-01 什么样的牛肉饭让你想舔干净每一粒米饭；怎么做卤肉饭才肥而不腻，焦而不柴；能不能边吃边瘦，滋补驻颜；宴请宾客有没有办法拿出一道看家菜？ 《好吃得停不下来》是中国台湾美食家柯俊年在大陆出版的第1本美食书。 这是一本面向都市年轻人的快手家常菜美食书，文中收录了31道家常菜的菜谱，让从没下过厨的厨房小白 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	快手蒸菜 『简体书』 作者：陈长芳　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-09-01 本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款，突出快手的特点，都是便于后厨批量加工、提高上菜速度的创意旺菜。为了便于阅读，我们将内容分为蒸鱼蒸肉蒸海鲜蒸家禽蒸蔬菜创意蒸共六个章节，所有菜品均由《中国大厨》专业传媒历时五年拍摄整理而来，图片清晰精美、格式简洁易读、制作流程详细、技术点拨凝练，可以满足餐饮经营 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	饕餮书（梁文道《开卷八分钟》盛赞的美食作家） 『简体书』 作者：蔡珠儿 著　　出版：长江文艺出版社　　日期：2019-10-01 中国文化以饮食见长，山珍海错田蔬河鲜，煎炒煮炸蒸溜熬炝，食材与烹术洋洋大观，饮馔品目更是精细考究。 应季蔬果的时令感、月饼盒中的人情世故、满汉全席的华贵排场、鲍鱼宴的富丽张扬、大闸蟹的美味神话、炒饭的身世之谜、台式烧肉粽里的乡土情结 作者细数厨中食材的前世今生，以锅铲为笔墨，挥洒翻炒出饮食文化的 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	装配式建筑装饰施工与施工组织管理 『简体书』 作者：崔艳清　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-08-01 《装配式建筑装饰施工与施工组织管理》分为5部分，系统地阐述了装配式建筑装饰施工相关知识，具体包括装配式建筑装饰概论、内部装饰部品施工安装、厨卫部品系统安装、细部工程施工安装与装配式建筑装饰施工组织管理等内容。《装配式建筑装饰施工与施工组织管理》既可作为职业教育的教材，也可为建筑装饰工程技术、建筑室内 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	蒸菜真健康 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-05-01 蒸菜，素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩 。 蒸菜品种也较多，既能制作菜肴、小吃，也能制作主 食、糕点。蒸菜因其少油少盐，保留食材本味，兼顾美 味与健康的特点而深受广大群众的喜爱。本书的每一道 菜例都配有做法视频，只要拿起手机轻松扫一扫图上的 二维码，在感受美味视觉体验的同时，也能轻松把好厨 艺学到 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	小真的酷妈妈 『简体书』 作者：[日]高楼方子　　出版：海豚出版社　　日期：2020-05-01 小真念起了魔法书的咒语，结果妈妈真的变成了狸猫。她赶紧又把妈妈变了回来。可是总觉得怪怪的，妈妈突然和小真一起疯狂骑单车，到厨房里大吃特吃，还把玩具摆得满屋都是，甚至把晾衣绳当线玩起了“衣服风筝”！可是，真正的妈妈突然出现了！原来刚才的妈妈是狸猫变的，她正在一旁啃着香蕉看漫画呢！欢乐、刺激的游戏过程， ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	孩子最爱的蓝妹妹拼音故事合集 『简体书』 作者：[比]贝约 原著，王潋昕 改编　　出版：接力出版社　　日期：2015-01-01 本书精选了蓝妹妹最经典、有趣的故事。蓝妹妹是101个蓝色、3个苹果高的蓝精灵里唯一的女孩子，美丽的她充满爱心，所有人都爱上她。 自从美丽的蓝妹妹来到精灵村，所有的蓝精灵都被她迷住了，绘绘为她画了一幅肖像，厨厨烤了一个蓝妹妹形状的巧克力蛋糕，蓝妹妹开心极了；蓝妹妹当上了村长，蓝精灵们都不服气，认为她 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	小厨房 大药房 『简体书』 作者：姬领会，任萍 编著　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2015-03-01 寓药于食，一直是中医的优良传统。厨房里最常见的食材，往往有着你意想不到的神奇功效。从《黄帝内经》、《神农本草经》到《本草纲目》，对此都有记载。 本书作者积数十年之功，查阅典籍、寻访民间，将散落各处的家庭厨房食疗偏方搜集、整理成这本书，充分发掘厨房里平常食材的药用功效，让你摆脱对医院的依赖，不用再发 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	犯罪侧写师 『简体书』 作者：王寞　　出版：九州出版社　　日期：2015-06-01 这是一个精神病患者在犯罪现场模拟变态凶手的犯罪心理侦破案件却深陷其中无法自拔的故事！ 凶案频繁发生，公安厅挑选了四名犯罪行为侧写师组建了特案组，负责对全国各地发生的重大、特大、以及连环凶杀案进行侦破， 五年前，犯罪行为侧写师郑岩在追踪连环杀手“厨师长”的途中用与“厨师长”相同的手法杀害了 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

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