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潮汕历史文化研究中心·侨批文物馆
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海陆丰诗词选征(潮汕文库·文献系列)
『简体书』 作者:叶良方 出版:暨南大学出版社 日期:2018-06-01 本书收录宋元至民国时期海陆丰地区(今汕尾市)诗人303位,诗词1236首,历史区域包括明代海丰县东部龙溪都(今属惠来县)和后溪(今属普宁市)以及清代五云峒(今属揭西县)等部分地域,诗词按照诗铭、五绝、五律、七绝、七律、词、五古(歌行体)、七 ... |
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黄锦集:外一种(潮汕文库·文献系列)
『简体书』 作者:[明] 黄锦等撰孙道平辑校 出版:暨南大学出版社 日期:2018-06-01 孙道平辑校的《黄锦集:外一种》在《笔耕堂诗集》的基础上进行点校,后附《庵居士自述》一篇,并辑黄锦轶文、传记,外附其孙黄华《四牧斋诗集》一种。 ... |
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补纂叠石山房志(潮汕文库·文献系列)
『简体书』 作者:[清]陈蕃 等纂;周修东 补纂 出版:暨南大学出版社 日期:2018-06-01 叠石山是清代潮州府潮阳县的一个小山,乾隆年间陈英猷始建叠石山房,陈泰年、陈蕃等继其后。本书汇集有关叠石山房人、事、物,以志书体例进行编排,展现以叠石山为中心的地理风物和以陈氏为中心的人文盛况。全书分上、下两编。上编为《叠石山房志》手抄残稿; ... |
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潮州商帮(岭南文化书系·潮汕文化丛书)
『简体书』 作者:黄挺,陈利江 出版:暨南大学出版社 日期:2018-06-01 五岭以南,素称岭南,岭南文化即岭南地区的人民千百年来形成的具有鲜明特色和绵长传统的地域文化,是中华文化的重要组成部分。 为了响应广东省委、省政府建设文化大省的号召,总结岭南文化的优良传统,促进岭南文化研究和传播的繁荣,在广东省委宣传部的指 ... |
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韩江闻见录(潮汕文库·文献系列)
『简体书』 作者:吴二持 出版:暨南大学出版社 日期:2018-08-01 ... |
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陈礼传年谱长编(潮汕文库·研究系列)
『简体书』 作者:蔡泽瑾 出版:暨南大学出版社 日期:2018-12-01 陈礼传(19121999),香港知名书画家,别字思源,外号晚香斋主,原籍澄海上华岛门。曾获国立中山大学法学士学位,1950年定居香港,从事文化教育工作,创建正风教育出版社,出版专书编著多种。其擅书法,早年师从于右任,尤善章草,有章草无双与陈 ... |
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潮安饶氏家谱(潮汕文库·文献系列)
『简体书』 作者:饶锷 修 出版:暨南大学出版社 日期:2018-12-01 本书根据《潮安饶氏家谱》影印,上卷影印1991年香港重印本,下卷影印广东省立中山图书馆藏本。全书由饶锷于民国年间主修,分总纲、遗像、世表、坟茔、祠宇、蒸业、家传、艺文、丛录九卷,由郑国藩作序,潮安大街斲轮铅印行世。家谱从入潮始祖一世载至十九 ... |
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庵埠历代题刻(潮汕文库·文献系列)
『简体书』 作者:杨焕钿 出版:暨南大学出版社 日期:2019-02-01 庵埠镇位于潮州市南端,毗邻汕头、揭阳、澄海,古称龙溪都。作者对庵埠镇历朝历代有名款及无名款但有历史价值的题刻进行记录、拍照、拓片与整理,并收录其背后故事。全书收录题刻140余条,按年代顺序排列,上编为匾额、书画,下编为碑记,分图片、题刻说明 ... |
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潮剧老艺人口述传承(潮汕文库·文献系列)
『简体书』 作者:谢彦 出版:暨南大学出版社 日期:2018-12-01 本书根据多位潮剧知名老艺人的口述学艺和从艺经历整理而成,包含童伶出身演员、戏校培养演员、舞台一线转幕后人员等各种身份之老艺人的经历与见解,涉及潮剧的表演、编导、作曲、舞美、艺术研究等各方面,图文并茂地展现潮剧半个多世纪以来的发展轨迹,具有较 ... |
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曾习经诗词注评(潮汕文库·研究系列)
『简体书』 作者:陈伟,陈彪注评 出版:暨南大学出版社 日期:2019-05-01 曾习经18671926,字刚甫,广东揭西人,与梁鼎芬、罗惇曧、黄节并称岭南近代四家。本书以浅近文言对曾习经诗词作品进行注释和评议,分为《蛰庵诗存》《蛰庵集外诗》《蛰庵词》。曾习经诗目前未有整理本,该书的出版有利于诗人诗作的流传,对诗词文化的 ... |
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一脉相承:石叻澄邑先哲传略(潮汕文库·研究系列)
『简体书』 作者:[新加坡] 李志贤 出版:暨南大学出版社 日期:2019-06-01 新加坡曾被称为石叻。本书引进新加坡澄海会馆《石叻澄邑先哲传略》,聚焦新加坡开埠以来的广东潮州澄海籍华侨华人,从历史长河中选取五十位具有代表性的澄海先贤,包括政治、外交、工运、工商、金融、学术、文化等各界已故知名人士,记录生平事迹及其在各行各 ... |
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潮剧闻见录(修订版)(潮汕文库·研究系列)
『简体书』 作者:林淳钧 出版:暨南大学出版社 日期:2019-06-01 本书在1992 年出版的《潮剧闻见录》基础上进行修订。全书以笔记的形式,对潮剧的渊源流变、艺术构成、艺事史实和逸闻掌故等方面进行较为全面和细致的介绍,图文并茂,资料翔实,兼具史料性、知识性与可读性,是了解和研究潮剧不可或缺的一部系统的资料性 ... |
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汕头领事馆辖区纪事(潮汕文库·文献系列)
『简体书』 作者:[日] 打田庄六 出版:暨南大学出版社 日期:2019-12-01 本书注译自日本大正十一年(1922)刊行的《驻汕头帝国领事馆管辖区域内事情》一书,记录了该区域的历史、经济、地理、气候、人口、交通、通信、风俗、特产、行政机关及各行业情况,细致到该地每年进出口商品数量、主要商店店名,每年气温变化等。记述详备 ... |
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华南汕头商埠(潮汕文库·文献系列)
『简体书』 作者:[日] 安重龟三郎 出版:暨南大学出版社 日期:2019-12-01 本书整理并注释日本大正十一年(1922)刊行的《南支汕头商埠》一书,对当时汕头的社会状况进行了详细的记录,具体包括汕头的社会人文、历史地理、交通商贸及工农牧副渔等。本书的出版有利于深入研究汕头及华南清末民初的历史,同时对历史地理学、国际关系 ... |
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《潮人好家风 古诗》(手绘全彩图画,描绘潮汕真童趣;三地标准音频,体验方言真魅力)
『简体书』 作者:林伦伦 林朝虹 出版:广东高等教育出版社 日期:2021-10-01 四海潮声五洲共享 专业创作团队历时三年倾力打造 全方位展现潮汕方言及文化特色 手绘全彩图画描绘潮汕真童趣 三地标准音频体验方言真魅力 1.“潮人好家风 ... |
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《潮人好家风 谚语》(手绘全彩图画,描绘潮汕真童趣;三地标准音频,体验方言真魅力)
『简体书』 作者:林伦伦 林朝虹 出版:广东高等教育出版社 日期:2021-10-01 四海潮声五洲共享 专业创作团队历时三年倾力打造 全方位展现潮汕方言及文化特色 手绘全彩图画描绘潮汕真童趣 三地标准音频体验方言真魅力 1.“潮人好 ... |
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《潮人好家风 童谣》(手绘全彩图画,描绘潮汕真童趣;三地标准音频,体验方言真魅力)
『简体书』 作者:林伦伦 林朝虹 出版:广东高等教育出版社 日期:2021-10-01 四海潮声五洲共享 专业创作团队历时三年倾力打造 全方位展现潮汕方言及文化特色 手绘全彩图画描绘潮汕真童趣 三地标准音频体验方言真魅力 1.“潮人好 ... |
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《潮人好家风》(手绘全彩图画,描绘潮汕真童趣;三地标准音频,体验方言真魅力)
『简体书』 作者:林伦伦 林朝虹 出版:广东高等教育出版社 日期:2022-01-01 四海潮声 五洲共享 专业创作团队历时三年倾力打造 全方位展现潮汕方言及文化特色 手绘全彩图画描绘潮汕真童趣 三地标准音频体验方言真魅力 “潮人好家风 ... |
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
『简体书』 作者:钟成泉 出版:广东科技出版社 日期:2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本,分为上、下两篇。其中,上篇——功夫理解,介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等;下篇——烹调技法,介绍了烧、炸、炊(蒸)、焖 ... |
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红烧土遗址保护技术研究初探
『简体书』 作者:河南省文物考古研究院 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 《红烧土遗址保护技术研究初探》是关于红烧土类考古遗址保护和研究的专著,包括红烧土遗址和遗迹的概念及在我国的分布,几个典型红烧土遗址概况及病害调查,红烧土遗迹、遗物的特性及病害原因分析,红烧土类文物加固材料的初步选择,加固保护材料的适应性研究 ... |
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