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张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 著
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食品微生物学(柯旭清)
『简体书』 作者:柯旭清、韩潇 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针,落实立德树人的根本任务,有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目:项目一认识微生物,包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的形态、构造和特征,以及对其进行观察的技能训练;项目二培养微生物,包括微生物营养、 ... |
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国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 职业道德规范
『简体书』 作者:国家电网公司人力资源部 出版:中国电力出版社 日期:2024-04-01 《国家电网公司生产技能人员职业能力培训教材》是按照国家电网公司生产技能人员标准化培训课程体系的要求,依据《国家电网公司生产技能人员职业能力培训规范》,结合生产实际编写完成。 本书为通用教材《职业道德规范》,全书共四章、15个模块,内容包括 ... |
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登界游方:2018国家艺术基金成果运用作品评论集(美术卷)
『简体书』 作者:国家艺术基金管理中心 出版:中信出版社 日期:2019-06-01 1.有助于积极参与当代青年艺术的文化建构和价值引导,搭建创新实践和展示学习的平台。 2.收录的是巡展、学术研讨过程中产生的专家观点、评论和意见。对想申请项目的 ... |
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食品接触材料新品种评估申报指南
『简体书』 作者:商贵芹,隋海霞,胡长鹰 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-06-01 本书针对食品接触材料新品种,通过对相关管理规定及政策法规的解读,帮助食品接触材料生产企业更好地了解如何评估所设计生产的产品是否符合法规要求、如何申报,并详细说明 ... |
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全国生态环保优质农业投入品(植保产品)典范(第一卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 生态环保优质农业投入品,既是高品质农产品生产的物质保障,也是保障农业绿色发展的重要基础,更是农产品全程质量控制的关键环节,同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。农业农村部农产品质量安全中心(简称“国家农安中心”)探索开展生态环保优 ... |
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食品安全治理体系现代化
『简体书』 作者:牛亮云 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-10-01 根据《食品安全法》等法律法规的规定,我国采用地方政府负总责制度,即地方政府统一领导、组织和协调本行政区域内的食品安全监督管理工作。但是,已有的研究往往把政府看作一个整体,将食品安全监管制度等作为研究重点,没有把中央政府和地方政府区分开来,忽 ... |
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气候变化与国家安全(第四次气候变化国家评估报告)
『简体书』 作者:张海滨 等 出版:商务印书馆 日期:2022-06-01 本书是国内外首次系统评估气候变化对中国国家安全的影响的综合研究报告。报告以总体国家安全观为评估框架,从国土安全、军事安全、经济安全、社会安全、生态安全、周边区域气候安全风险六方面评估了气候变化对中国国家安全的影响,并在此基础上提出了对策建议 ... |
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食品质量安全认证(第二版)
『简体书』 作者:曹?f,田晓静 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 本书以食品安全和质量为主线,系统地介绍了认证认可的基础知识,ISO9000族质量管理体系,食品安全管理体系(ISO22000)的建立与实施,食品产品认证(绿色食品及有机食品),地理标志产品认证,良好农业规范认证及管理体系审核等内容,资料新颖 ... |
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内蒙古名特优新农产品
『简体书』 作者:内蒙古自治区农畜产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-05-01 为增强内蒙古名特优新农产品的品牌影响力,进一步促进产销对接,满足消费者对安全、优质、营养、健康农产品的需求,内蒙古自治区农畜产品质量安全中心组织编撰了《2021年内蒙古名特优新农产品集锦》。本书按内蒙古12个盟市不同的产地优势,全面介绍了2 ... |
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4M风险屏障与安全环保风险数据库建设
『简体书』 作者:冯树臣 出版:中国电力出版社 日期:2021-06-01 ——全面系统。全面把握电力企业安全环保事故致因,系统性明确了安全环保管理对象的物、人、环、管全方位风险要素。 ——管理风险研究。在一般只进行物、人、环三者风险 ... |
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小学生食品安全简明手册
『简体书』 作者:周宜人 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-06-01 营养关乎健康儿童肩负希望,儿童的营养与健康不仅关乎个体的成长和发展也是关系到国家和民族百年昌盛的大计。小学生处于生长发育的关键时期 良好的营养状况是其智力 身体素质乃至心理发育的基础和保障.而营养不良给儿童带来的危害往往是不可逆转的,这不仅 ... |
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建标 186-2017 食品检验检测中心(院、所)建设标准
『简体书』 作者:国家食品药品监督管理总局 出版: 日期:2018-01-01 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南(第三卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 为持续扩大全国名特优新农产品宣传,提高全国名特优新农产品的影响力,促进产销对接,发挥引导消费的作用,满足管理者、生产经营者、消费者等方面的需求,农业农村部农产品质量安全中心组织编撰本书,收录2021年公布的部分全国名特优新农产品,包括水果、 ... |
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食品安全行政执法办案指南
『简体书』 作者:张永伟 出版:中国法制出版社 日期:2020-09-01 整理71种常见食品安全违法行为,可视化图表呈现办案依据,行政执法办案一本通,随查随用 ... |
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海外中国公民和中资企业安全风险与保护
『简体书』 作者:夏莉萍 出版:当代世界出版社 日期:2023-03-01 本书主要研究当前海外中国公民和中资企业的安全风险与保护问题。选取各大洲的不同类型国家,对中国公民和中资企业所遭遇的安全风险进行了梳理并分析了安全风险的成因。此外,本书对21世纪以来海外中国公民和中资企业安全保护机制建设情况进行了总结,结合海 ... |
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城市轨道交通运营安全(活页式)
『简体书』 作者:城市轨道交通运营安全[活页式] 出版:西南交通大学出版社 日期:2023-11-01 轨道交通的快速发展,推动了城市的发展,但难免会存在管理上的滞后,服务质量和安全难以完全保证;加之安全规范不健全,安全投资不足,专业人才的匮乏,安全问题时有发生。因此,安全运营成为城市轨道交通系统首要解决的问题,《城市轨道交通运营安全(活页式 ... |
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网购食品安全管控研究
『简体书』 作者:张红霞,种中娇,段雪彬 出版:经济科学出版社 日期:2020-12-01 本书先系统分析了中国网购食品安全现状及问题成因,并基于大量的调研数据和在线评论研究了消费者对网购食品安全状况的认知状况和影响因素。进而分析网购食品供应链参与主体及结构,论证了网络交易平台在网购食品安全治理中的核心地位和作用。在此基础上分别探 ... |
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网络安全的40个智慧洞见(2022)
『简体书』 作者:北京网络安全大会组委会 出版:人民邮电出版社 日期:2023-08-01 1.立足于网络安全理论与实战的前沿,分别从行业建设、数据安全、零信任、云安全、安全运营、人才培养、安全前瞻角度,为读者全面解析2022年全球网络安全的发展态势与 ... |
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冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展
『简体书』 作者:白艳红 相启森 出版:中国纺织出版社 日期:2023-05-01 《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节,包括冷等离子体的基本原理和产生方法;冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果,作用机制和杀灭微生物的动力学规律;冷等离子体技术在高水分食品、谷物和坚果杀菌、食品 ... |
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实验动物生物安全与职业健康风险管理
『简体书』 作者:唐利军,范明霞,何开勇,吴佳,黎春梅 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-12-01 本书主编团队为CNAS*评审专家,权威性高,具有时代意义及公共卫生安全保障价值。 ... |
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