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现代世界的起源：全球的、环境的述说，15-21世纪（第三版）
『简体书』 作者：马立博 出版：商务印书馆 日期：2017-09-01 本书是全球史研究领域独树一帜的经典。它打破了关于现代世界历史的欧洲中心论叙事，用清晰而又简明的语言建构出一套全球的、环境的现代历史叙事。第三版更把亚洲和环境放在 ... |
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万国商团：一部全球视野下的上海史
『简体书』 作者：徐涛 出版：上海辞书出版社 日期：2022-01-01 ★海内外学界部以上海万国商团为研究对象的学术专著 ★学术名家熊月之、朱英作序推荐 ★史料丰赡，视野宏阔，见解新颖，框架合理，分期妥帖 ★解读长久沉 ... |
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锡克警察：全球上海锡克移民，从巡捕到革命党
『简体书』 作者：曹寅，薛朝凤 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 1. 一部微缩的近代亚洲史！关注近代国际政治舞台上小人物的命运起伏； 2. 一部跨文化研究的良好范例，兼具印度、中国、英帝国三种文化的交叉维度； 3. 青年 ... |
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百酿成金 全球15家经典酒庄的品牌故事（精装）
『简体书』 作者：[阿根廷]劳拉·卡帝娜[Laura Catena]著，李德美 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《百酿成金：全球15家经典酒庄的品牌故事》为翻译图书，原版书名为《GOLD IN THE VINEYARDS》，由美国Catapulta出版社出版。 《百酿成 ... |
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余淼杰谈中美贸易：全球经贸新格局下的大国博弈
『简体书』 作者：余淼杰 出版：北京大学出版社 日期：2018-06-01 回顾特朗普就任以来的中美贸易大事件，详解中美贸易摩擦的来龙去脉。 以扎实研究为基础，以通俗语言来评述，一本书看懂贸易关系背后的原理与机制，明晰中国崛起之路的挑 ... |
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车到山前：全球产业变革与日本汽车的未来
『简体书』 作者：[日]桑岛浩彰 川端由美 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-04-01 移动互联网时代来临，“CASE革命”（网联化、智能化、共享化服务化、电动化）席卷全球汽车产业，各国车企纷纷转型从“整车制造商”到“出行服务提供商”，在新一轮大 ... |
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中国食品召回管理模式研究
『简体书』 作者：潘文军 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-05-01 本书基于中国食品召回管理基本概念与基础理论，梳理中国食品召回制度与食品召回实践案例，进行中国食品召回管理模式框架设计，并侧重分析食品召回管理组织结构、食品召回信 ... |
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跨国银行与全球环境治理
『简体书』 作者：杜明明 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 本书以参与全球环境治理的跨国银行作为研究对象。在充分梳理国际经济、政治和环境等相关学科文献资料和数据的基础上，从全球、国家和跨国公司三个层次，系统分析了以跨国银 ... |
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全球史纲：人类历史的谱系
『简体书』 作者：[美]斯塔夫里阿诺斯 出版：北京大学出版社 日期：2017-06-01 《全球史纲：人类历史的谱系》从全球性视角出发讲述了人类从史前史到当下时代的历史，把人类社会分成氏族社会、朝贡社会、资本主义社会几个形态，并以生态、两性关系、社会 ... |
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美国国家地理全球史：世界大战
『简体书』 作者：美国国家地理学会著，邵倩兰，刘晓云 出版：现代出版社 日期：2020-09-01 ★《美国国家地理全球史》视野宽广，结合了不同时期和地域的历史文化，堪称美国国家地理学会*雄心的作品之一。 雅克勒高夫（Jacques Le Goff），法国著名 ... |
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“走出去”全球税情指南
『简体书』 作者：吴小强，董国云 主编 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-07-01 本书主要是近一年多的全球税收政策更新，是主编依据各国议会、政府、财政部、税务局的官方信息，按照新颖的体例编写的。分别为国内篇、国际组织篇、“一带一路”篇、亚洲篇 ... |
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全球通史 套装共10册
『简体书』 作者：郭方 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2018-11-01 ▲生动有趣的故事，精心打造的文字，满足孩子独特的求知欲。 ▲美轮美奂的版式，弥足珍贵的图片，满足孩子强烈的好奇心。 ... |
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中华人民共和国食品安全法注释本（百姓实用版）
『简体书』 作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2020-04-01 出版机构权威 成立于1954年的法律出版社，是*法律专业出版机构，始终秉承为人民传播法律的宗旨，完整记录了中国法治建设发展的全过程，享有社会科学类全国一级出版 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告（2020-2021）
『简体书』 作者：何继红 出版：中国财富出版社 日期：2022-09-01 本书通过对5482个信息追溯企业及社会组织的调查统计分析，体现我国食品安全与信息追溯产业正在高速发展，无论是企业数量还是质量都有了明显的进步。在整个产业链条上， ... |
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食品安全实验--检测技术与方法（陈福生）
『简体书』 作者：陈福生 出版：化学工业出版社 日期： 本教材分上、下两篇，共八章。上篇为食品安全的理化检验，内容包括食品中微量元素、农药残留、抗生素残留、食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法；下篇为食品安全 ... |
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食品质量与安全专业综合实验指导（国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
『简体书』 作者：李祖明 高丽萍 主编 出版：中国林业出版社 日期：2021-05-01 《食品质量与安全专业综合实验指导（国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材）》全面系统地对食品质量与安全专业常见的实验进行了阐述，突出“产教融合”特色，教 ... |
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寻找安全食品： 一项信任演化逻辑的社会学考察
『简体书』 作者：帅满 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-04-01 我国食品安全领域面临较严重的信任危机，本书用案例经验呈现以S市菜团为核心的安全食品行动如何通过结成团体建立了一套个体消费者、菜团、生产者、农夫市集四者环环相扣、 ... |
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我国食品安全认证政策改革路径研究
『简体书』 作者：陈默，王一琴，尹世久 出版：经济管理出版社 日期：2019-11-01 消费者认可与偏好是市场发展的基础性问题，只有满足多数消费者需求、获得消费者普遍认可的认证政策才是有效的。 《我国食品安全认证政策改革路径研究：消费者偏好的视角 ... |
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食品安全学（普通高等教育“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：王际辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 《普通高等教育"十二五"规划教材：食品安全学》从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材 ... |
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特殊食品国内外法规标准比对研究
『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司、国家食品安全风险评估中 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-08-01 本书由国家食品药品监督管理总局科技和标准司、国家食品安全风险评估中心组织编写。全书共分三篇，*篇为婴幼儿配方食品，第二篇为特殊医学用途配方食品，第三篇为保健食品 ... |
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