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	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--调酒技艺 『简体书』 作者：王立进　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-02-01 目标式知识准备 任务式内容讲解 启发式问题思考 情景化模拟训练 岗位化能力培养 数字化教学资源 精准化操作视频 职业化系统评估 手绘80多幅精美 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	税收实务（第4版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类） 『简体书』 作者：陈晓红　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-03-01 《税收实务》是会计专业职业岗位课程，是依据办税员的岗位能力需要而形成的一门工学结合的课程。本教材根据办税员岗位工作任务与能力要求，编写体例充分体现项目教学、任务驱动、工学结合的特点， 全书分“税收实务基础知识认知、增值税实务、消费税实务、个 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	地下水利用 （高等学校“十一五”精品规划教材） 『简体书』 作者：周维博 施坰林 杨路华　　出版：水利水电出版社　　日期：2007-01-01 《地下水利用》为高等学校“十一五”精品规划教材之一，除绪论外，共分九章。内容为：地下水的分类、特点及运移规律；地下水利用中水文地质参数及其他参数的确定方法；地下水资源的计算与评价；管井出水量计算；地下水资源计算的数值法；地下水取水建筑物的设 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	画法几何及工程制图 （高等院校“十二五”精品规划教材） 『简体书』 作者：胡守忠 乌云 苏日娜 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2012-08-01 《高等院校“十二五”精品规划教材：画法几何及工程制图》分为画法几何及专业制图两部分，主要内容包括：制图基本知识，投影原理，点、直线、平面、立体的投影，立体表面相交，组合体，轴测投影，工程形体的表达方法，标高投影，水利工程图，钢筋混凝土结构及 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	旅游管理专业新视野教材——导游业务（第二版） 『简体书』 作者：赵爱华　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-04-01 本教材吸收了国内导游管理、导游服务方面的研究成果，将管理学、心理学、礼仪学等方面的一般原理与导游工作的实践相结合，系统地阐述了导游业务的基本原理和实务框架。教材包括导游服务、导游人员、导游服务礼仪、团队导游服务规 程、散客导游服务规程、游 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	制革工艺原理（高等院校皮革专业研究生教材） 『简体书』 作者：单志华，陈慧　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《制革工艺原理》是高等教育研究生教材，基于本科教材《制革化学与工艺学（染整）》进行了补充编写。本书共有9章内容，主要从界面化学及其助剂、溶液的物理化学、生皮非胶原组分及其溶出、鞣前皮胶原的物理化学特征、胶原官能团模拟物的采用、鞣剂与鞣制、结 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	多媒体制作技术 微课版（信息技术类专业通用教材） 『简体书』 作者：裴文俊　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-08-01 多媒体技术是一门具有很强实用性的学科，基于信息技术和网络的多媒体制作技术已经渗透到人们的生活、工作、学习等多个领域。各种多媒体作品和多媒体元素的处理技巧深受青年 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	数据新闻教程（21世纪新媒体专业系列教材） 『简体书』 作者：杨逐原　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-08-01 《数据新闻教程》是一部系统探讨数据新闻生产制作、运营的教材。除常规的数据采集与分析、可视化设计、数据新闻的形态、数据新闻机构与媒体分析、数据新闻报道中的软件运用等，本教材还涵盖了数据新闻的发展脉络及趋势、数据新闻的价值要素及真实性、数据新闻 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	水利工程测量 （全国中等职业教育水利类专业规划教材） 『简体书』 作者：王郑睿主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2011-01-01 教材是根据水利水电工程和建筑工程各个阶段测量工作的需要和要求编写的。全书分为两大部分：部分为理论知识，章讲述测量学基础知识；第二章至第四章介绍水准、角度、距离三项基本测量工作；第五章论述测量误差的基础知识；第六章介绍小区域控制测量（包括平面 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	言语与嗓音医学 （言语听觉科学专业系列教材） 『简体书』 作者：黄昭鸣，丁忠冰，葛胜男　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-08-01 《言语与嗓音医学》是特殊教育专业教育康复学方向的一门主干课程教材，言语病理与医学是一门新兴的交叉学科，涉及特殊人群言语评估、治疗、康复等与医学的关系。它主要研究言语障碍患者的发音异常现象，并为针对性的言语矫治提供客观依据和医学方向，主要内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 379.5

	中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：冯玉珠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”，讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	新视线韩国语听说教程4 中级（下） 『简体书』 作者：成均馆大学成均语学院韩国语教材编委会　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2020-11-01 本套教材是从韩国成均大学原版引进的一套全面提高学习者韩国语听说能力的系列教材，分为初级、中级和高级三个级别，每个级别包括上下两册，每册又由两个学习阶段构成，全套教材共六册。既适合课堂教学，也可以作为各类培训或者自学教材。学完本套教材，学习者 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	Excel在财务会计中的应用（第3版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类） 『简体书』 作者：衣光臻　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-01-01 本教材包括Excel在账务处理、工资管理、固定资产管理和会计综合实训四大模块中的 应用。本教材首先以虚拟企业——东方公司为背景，分别对账务处理、工资管理、固定资产 管理进行了一系列基于Excel的电算化实践探索;然后通过北海公司一个完整月份 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	公文写作与处理（第六版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·文秘类；“十三五”职业教育国家规划教材； 『简体书』 作者：姬瑞环　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-11-01 公文写作与处理（第六版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·文秘类；“十三五”职业教育国家规划教材；普通高等教育“十一五”国家级规划教材） ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：冯宪超，陈琳　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-02-01 《运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）》是高等学校食品营养与健康专业教材之一，相比于聚焦专业运动员的运动营养学而言，运动食品营养学覆盖范围更广的大众 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	全国高等院校工业设计专业教材 包装设计 『简体书』 作者：王娟　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-03-01 本教材将包装设计的艺术性、科学性、文化性、应用性和前沿性进行综合论述。全书共分九章，循序渐进地介绍包装设计认知与概论、包装设计策略与创意、包装设计流程与形式、包装设计材料与工艺、包装容器造型设计、纸盒包装结构设计、包装平面视觉设计、文化传承 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品安全管理（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	中式烹调技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：闫法昆，高文平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《中式烹调技艺》是一部中等职业教育中餐烹饪专业的中式烹调技艺教学教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	药膳食疗学（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：张利，詹珂，唐英明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计，综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能，融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程，实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

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