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舌尖上的中国 ： 当美食邂逅文化 图说天下
『简体书』 作者：王四新著 出版：北京联合出版公司 日期：2015-03-01 1、美食，不仅是味蕾上的一点滋味，还是人与人之间情感的连接，其中藏着家的好味，还有中国人共有的文化记忆。 2、美食，是日常生活的简单幸福，又常常在不经意间，碰 ... |
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李英爱的晚餐（为爱而作，氧气美女李英爱复出首本图书）
『简体书』 作者：李英爱，洪主英；黄莹莹 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 ☆ 韩国颜值最高的“氧气美女”李英爱，阔别银幕十年复出首本图书，讲述SBS《李英爱的晚宴》未尽的故事！ ☆ 这是一本有关美食、爱和生活之美的书，也是展现女 ... |
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中华茶文化丛书：茶之典（彩色珍藏版）
『简体书』 作者：姜宁，赖薇 出版：武汉大学出版社 日期：2014-12-31 本书结合了茶之典故，以中国几千年的朝代演变为时间轴，以茶文化在各个时期的发展特点为落脚点，详细地阐述了中华茶文化在不同时期里的名人趣事、大家典故，从而以一个不同的角度展现了中华茶文化的发展历程，笔触轻松有趣、内容丰富详实、观点鲜明深入，这些 ... |
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中华茶文化丛书：茶之养（彩色珍藏版）
『简体书』 作者：张彬,杨雪,黄小勇 出版：武汉大学出版社 日期：2014-12-31 本书主要从茶的营养以及药理功能两个方面，结合中西方对于养生治病的不同的观察角度，比较全面地探讨了茶的各种养生功能。使读者能够很好地了解博大精深的中国茶文化。本书图文并茂，结构清晰，体例完整，既有详细的介绍，又有具体的举例。 ... |
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中华茶文化丛书：茶之道（彩色珍藏版）
『简体书』 作者：张彬,马秋边,黄小勇 出版：武汉大学出版社 日期：2014-12-31 本书结合中国传统文化，尤其是以儒释道三家共同尊崇的价值理念，辅以各自特色，探讨了中国茶道。本书既重视茶道活动的形而下部分如环境、茶艺，更为重视礼法、修行等形而下的部分。“茶之道”具体讲述了茶道简介、茶道的构成、茶道与中国（儒释道）文化、茶道 ... |
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中华茶文化丛书：茶之艺（彩色珍藏版）
『简体书』 作者：刘文娟,王应生,黄小勇 出版：武汉大学出版社 日期：2014-12-31 本书结合中国文化中的多民族和谐共处、多元文化共存的特点，详述中华茶文化在各个时期的冲泡技艺，展现我国丰富多彩的饮茶艺术，其内容丰富、观点鲜明、论述深入，这都是目前相关图书中不多见的，因此堪称一本融科学性、知识性、实用性和可读性为一体的饮茶艺 ... |
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中华茶文化丛书：茶之水（彩色珍藏版）
『简体书』 作者：朱丽华,霍福海,黄小勇 出版：武汉大学出版社 日期：2014-12-31 本书从中国茶事发展中择水的相关习俗入手来总结泡茶用水的天水、地水和人水，力求归纳分析宜茶之水及其用法，让广大读者能了解中国茶事中取水、煮水及品水之妙。第一章为绪论。这部分主要介绍古代茶人对宜茶用水的论述以及现代人的择水观。第二章讲述天水。主 ... |
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中华茶文化丛书：茶之器（彩色珍藏版）
『简体书』 作者：黄文哲,李菲,黄小勇 出版：武汉大学出版社 日期：2014-12-31 本书沿着中国历史发展的足迹、各种不同材质的茶具于不同朝代兴起的特点，详述中华茶文化在各个时期的茶具及茶具类别，展现我国在丰富多彩的茶具文化，其内容丰富、观点鲜明、论述深入，这都是目前相关图书中不多见的，因此堪称一本融科学性、知识性、实用性和 ... |
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中华茶文化丛书：茶之类（彩色珍藏版）
『简体书』 作者：李菲,黄文哲,黄小勇 出版：武汉大学出版社 日期：2014-12-31 “茶之类”按照我国茶的种类，作为茶的基本入门读物，分别介绍了我国特有的绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶这六大基本茶类，以及春茶、夏茶、秋茶、冬茶各自区别，使读者能够很好地了解博大精深的中国茶文化。茶的分类和中国名茶远比本书描述的内容丰富的 ... |
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金瓶梅菜传说-饮食文化系列
『简体书』 作者：张继战，谭华，吕建伟 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-02-01 本书是依据《金瓶梅》中的饮宴记载，运用绘画的形式，总结了36款金瓶梅菜的传说。展现了金瓶梅的饮食文化，也反映了明中晚期商贾大户的饮食风貌。对饮食文化研究者、菜肴 ... |
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吃京
『简体书』 作者：Jonny 出版：电子工业出版社 日期：2015-04-01 Duang！Duang！Duang！随书附赠22个餐厅的优惠券，超值优惠等你来拿！ 《舌尖上的中国》美食顾问董克平、前搜狐移动门户中心自媒体总监杨成伟、《北京 ... |
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无鲜勿落饭
『简体书』 作者：王寒 出版：浙江工商大学出版社 日期：2015-03-01 ★汲汲营营，忙忙碌碌，人生在世，不过满足这口腹之欲。吃，是人类存在几千年来永恒不变的诉求。 ★ 江南美食自古即以“鲜”著称，读过本书才知，何谓吃得“鲜美”，吃 ... |
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舌尖上的汉味
『简体书』 作者：陈松叶 出版：武汉大学出版社 日期：2015-01-01 作者陈松叶怀着深厚的感情，在《舌尖上的汉味》一书中历数了武汉小吃及名店名菜（也兼及周边地区）的历史、特点，从中可体味到具有武汉地方特色的饮食文化及历史掌故，读来使人心驰神往。 ... |
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舌尖上的马来—安乐茶饭
『简体书』 作者：[马来]林金城 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-03-01 食物是流动的古迹， 寻寻觅觅，在岁月的转弯处， 许多曾经暖胃窝心的美好滋味一一列队， 汇集成一顿又一顿叫人怀念的：安乐茶饭。 知食份子林金城用情最深、 ... |
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臻味家宴
『简体书』 作者：臻妈 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 能做出一桌丰盛的家宴，是一个人厨艺的最有力证明。而做出一桌好菜，更是对一个主妇厨艺的最真实的考验。臻妈的这本家宴食谱，总结了臻妈多年的厨艺心得，里面有很多是她独一无二的私房菜创意。75种菜式的家常做法，包括凉菜、大菜、小炒、汤羹、主食、饮料 ... |
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食帖02.只为喝杯好咖啡
『简体书』 作者：林江 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-02-01 近半年增长速度最快的高品质“食物生活”类内容品牌。 食帖WithEating，一个全新的内容品牌，探索有关食物的生活方式，为此，我们将提供官方站点、纸质出 ... |
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味的道
『简体书』 作者：二毛 出版：上海人民出版社 日期：2015-03-01 ☆ 《舌尖上的中国》美食顾问、《天天向上》推介嘉宾、美食作家二毛的最新力作，当代《随园食单》。 ☆ 野夫、孔二狗、刘春、封新城、陈朝华、李健、张元、牟森倾力推 ... |
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野味难寻
『简体书』 作者：王西平 出版：清华大学出版社 日期：2015-03-01 ●驴奶头？神仙菜？狡猾到骨子里的肉？ ●一本书记录即将消失的民间美食！ ●这不止是一本美食书！ ●这是一个时代最野性、最接地气、最值得珍藏的味蕾记忆！ ... |
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从餐桌到餐桌的旅行
『简体书』 作者：潇潇 出版：译林出版社 日期：2015-02-01 最接地气的美食旅游书 身边韵味 当季风味 错峰寻味 露天美味 质朴之味 异国滋味 从居游、小假游、长假游再到出国游、自驾游 喷香的探味贴士+ ... |
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记忆的飨宴
『简体书』 作者：柳已青 出版：山东画报出版社 日期：2015-01-01 人这一辈子，吃过无数次饭，大多都平淡无奇。但是，总有一些饮食，化为自己的情感和记忆，滋养我们的灵魂。一个城市总有一种特色小吃，一道风味菜肴，让人牵肠挂肚，念念不忘。人。生活。岁月。都化为记忆的飨宴。 四季的风物，海鲜的鲜美，节日的食 ... |
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