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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出 ... |
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组织以管理负熵为食 ——管理熵学原理研究及应用
『简体书』 作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
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随园食单（宣纸线装 一函两册 文华丛书）
『简体书』 作者：[清]袁枚 出版：江苏广陵书社有限公司 日期：2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保存了大量珍贵的资料。 ... |
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食品分析与检测技术（第二版）（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张金彩 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《食品分析与检测技术（第二版）》以《国家职业标准食品检验工》为依据，以“教、学、做”合一为目标，根据食品分析检验工作岗位的实际需要，将理论知识和实践技能相结合，突出岗位操作技能，着重培养学生掌握食品分析与检验应具备的方法和能力。此次再版，在 ... |
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中国书法经典：苏轼黄州寒食诗帖
『简体书』 作者：靳永 主编 出版：山东画报出版社 日期：2018-01-01 碑帖法书，历代经典，沾溉我辈学书者； 美文妙墨，书苑英华，绵延唯美中国风。 中国书法经典丛书初定出版40种。丛书特点有四： 一、作品经典：所收作品皆为中国 ... |
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让孩子爱上吃蔬菜：把讨厌蔬菜变好吃的55种四季食谱+烹调技巧
『简体书』 作者：[中国台湾]李婉萍，Mini Cook迷你酷食育工作室 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-07-01 不爱吃蔬菜是1-6岁儿童普遍存在的饮食问题，家长非常头疼而又不知该如何解决。本书是国内*本深入剖析、全面破解孩子不爱吃蔬菜难题的亲子食育书，介绍了55种应季蔬菜 ... |
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《淳化阁帖》史话
『简体书』 作者：何碧琪 出版：国家图书馆出版社 日期：2017-04-01 本书系中国珍贵典籍史话丛书的一种，由书法史专家何碧琪先生潜心创作。何先生曾于2001至2004年在香港中文大学文物馆从事宋拓《淳化阁帖》综合研究，具备深厚的专业知识。作者结合文化史、书法史、文学、帖学，以深入而全面的方式展现了《淳化阁帖》的 ... |
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考博英语一本全周计划 第9版 博士研究生入学考试命题研究组
『简体书』 作者：博士研究生入学考试命题研究组 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 机工社重磅考博图书，连续畅销12年！ 2025版考博英语周计划即考博黑宝书历经全面修订，全新上市! 全套5本，既有适合绝大多数高校题型的写译、阅读、词汇、真 ... |
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中国风美食摄影：布景、构图与拍摄（全彩）
『简体书』 作者：山林食纪 出版：电子工业出版社 日期：2018-11-01 结识山林是源于友人麻小的推荐。*眼看山林的作品，风格醒目，贯穿始终，在时下的食品摄影中称得上独特，一拍即合，定下了这本书。 山林做事认真，书内内容编排、文字撰 ... |
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《历代名碑名帖实临丛书——翁志飞实临解析十七帖》
『简体书』 作者：翁志飞 出版：辽宁美术出版社 日期：2019-07-01 《翁志飞实临解析十七帖》是翁志飞先生先对《十七帖》本身做的一个简明扼要的讲解，其次“执笔方法”、“《十七帖》的笔法（包括“起笔方法”、“行笔之法”以及“收笔方法”）”、“草书的用墨方法等方面对《十七帖》做了细致而又深入的解析。 ... |
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宝宝辅食跟我做自己做+0-6岁婴幼儿辅食菜谱大全2册 彩图版宝宝辅食配餐一两岁食谱营养书籍食疗大全崔
『简体书』 作者：段晓猛，玲珑 出版：中国建材工业出版社 日期：2024-01-01 ... |
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大观帖（第六卷）（彩色放大本中国著名碑帖·第三集）
『简体书』 作者：孙宝文 出版：上海辞书出版社 日期：2020-08-01 彩色放大本中国著名碑帖（第三集）系列，汇集历代名碑名帖20种，为首次大8开彩色出版。大字之雅叹为观止，细微之妙跃然紙上。 本系列具精选、精编、精印之特色，底本 ... |
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赵孟頫书右军四事帖·趵突泉诗·襄阳歌（彩色放大本中国著名碑帖·第八集）
『简体书』 作者：孙宝文 出版：上海辞书出版社 日期：2022-07-01 ”彩色放大本中国著名碑帖”肇始于2009年，开碑帖出版”彩色放大”之风，以”观传世翰墨之大雅，赏历代经典之精妙”的特色创立了书法艺术出版的新品牌。精编精印，再现 ... |
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AIGC重塑供应链金融：大模型在供应链金融领域的应用与实践 联易融课题组
『简体书』 作者：联易融课题组 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 （1）作者背景资深：本书由国内供应链金融科技领域上市企业联易融（股票代码为09959.HK）官方出品。（2）内容全面系统：从基础理论到技术解析，再到实际应用案例 ... |
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跨山海1+2：古代诗词偶像图鉴 （千古风流人物项目组著 ，古诗词历史人物传记）
『简体书』 作者：《千古风流人物》项目组 出版： 日期：2025-02-01 复原充满烟火气息的古人生活图景，兼具思想深度、文学高度与情感温度 融诗词、历史、传记于一体，从史的层面诠释诗词，解读诗人词人，以新鲜活泼的方式走进王维、韩愈、 ... |
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中国书法经典：怀素自叙帖
『简体书』 作者：靳永 主编 出版：山东画报出版社 日期：2018-01-01 碑帖法书，历代经典，沾溉我辈学书者； 美文妙墨，书苑英华，绵延唯美中国风。 中国书法经典丛书初定出版40种。丛书特点有四： 一、作品经典：所收作品皆为中国 ... |
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中国书法经典：张旭古诗四帖
『简体书』 作者：靳永 主编 出版：山东画报出版社 日期：2018-01-01 碑帖法书，历代经典，沾溉我辈学书者； 美文妙墨，书苑英华，绵延唯美中国风。 中国书法经典丛书初定出版40种。丛书特点有四： 一、作品经典：所收作品皆为中国 ... |
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赵孟頫临十七帖（彩色放大本中国著名碑帖·第七集）
『简体书』 作者：孙宝文 出版：上海辞书出版社 日期：2021-11-01 ”彩色放大本中国著名碑帖”肇始于2009年，开碑帖出版”彩色放大”之风，以”观传世翰墨之大雅，赏历代经典之精妙”的特色创立了书法艺术出版的新品牌。精编精印，再现 ... |
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人美书谱 草书 唐 张旭 古诗四帖
『简体书』 作者：[唐]张旭 书 出版：人民美术出版社 日期：2021-11-01 书名：人美书谱 草书 唐 张旭 古诗四帖 书号：978-7-102-08748-1 出版：人民美术出版社 作者：唐张旭 书 定价：38元 页数 ... |
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大观帖（第五卷）（彩色放大本中国著名碑帖·第四集）
『简体书』 作者：孙宝文 出版：上海辞书出版社 日期：2020-08-01 ＂彩色放大本中国著名碑帖＂肇始于2009年，开碑帖出版＂彩色放大＂之风，以＂观传世翰墨之大雅，赏历代经典之精妙＂的特色创立了书法艺术出版的新品牌。精编精印，再现 ... |
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