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食品科学技术名词审定委员会审定
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消费者行为分析与实务(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材;经全国职业教育教材审定委员会审定)
『简体书』 作者:王生辉 张京红 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-04-01 本教材的编写基本上是沿循消费者购买决策的过程及其内外影响因素这一主线而展开的,主要内容包括消费者的购买决策,消费者的心理活动过程,消费者的需要和动机,消费者的个性、自我概念和生活方式,社会环境与消费者行为,产品、价格与消费者行为,广告、购物 ... |
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市场营销基础(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定)
『简体书』 作者:勾殿红 朱玉梅 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-07-01 本书以全面系统掌握市场营销知识、理论和技能,培养学生市场营销活动能力为宗旨,吸收理论与实践的研究成果,紧紧围绕职业活动要求对课程内容进行了模块化重组。本教材将市场营销的基本原理及实务进行了分别阐述。原理部分围绕市场营销的内涵、市场营销管理的 ... |
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中华传统文化精粹(第三版)(“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定;国学教
『简体书』 作者:宋婕 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-03-01 本书主要包括传统文化与人生、儒家的修身之道、道家的超越智慧和君子的人生修养等内容。本文在教学内容上以“道”为核心,以“传统文化与人生智慧”为主线,依“明道—修道—传道”为章节次第,着重介绍儒、道两家思想的人生智慧,凸显中华传统文化的精神资源 ... |
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世界历史名词
『简体书』 作者:世界历史名词审定委员会 出版:商务印书馆 日期:2013-12-01 《世界历史名词》审定历史名词4500条,审定范围包括世界历史各个阶段。具体划分如下:书中按世界战争史、世界古代史、世界中世纪历史、世界近代史、世界现代史五个部分对该学科进行了梳理和分类。各个部分的条目数量分别如下:第一部分:874条;第二部 ... |
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食品药品监督管理部门法制工作理论与实务
『简体书』 作者:广东省食品药品监督管理局 出版:中国医药科技出版社 日期: 《食品药品监督管理部门法制工作理论与实务》旨从食品药品监管部门法制工作的角度,围绕法制工作具体分工,为食品药品监管部门的法制工作人员提供一些理论素材、工作思路、案例材料和操作规程,以便于同行间的交流、研讨和借鉴。本书共分为十个章,包括了规范 ... |
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河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2020)
『简体书』 作者:丁锦霞,金洪钧,贝军,张毅,彭建强 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-08-01 《河北食品安全研究报告》是河北省市场监督管理局(原河北省食品药品监督管理局)和河北省社会科学院合作完成的智库成果。《河北食品安全报告》(河北食品安全蓝皮书)已经连续在贵社出版5年,取得了积极和良好的社会效果。《河北食品安全研究报告(2020 ... |
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河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2021)
『简体书』 作者:丁锦霞,金洪钧 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-06-01 本书全面客观反映了河北省食品安全整体情况和工作成效,呈现了河北省食品安全状况整体图景,为政府发出权威声音、公众了解真实信息提供了良好平台。 本书立足河北又不局限于河北,对食品安全前沿课题开展了务实研究,是省内外全面了解河北食品安全、研究年度 ... |
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食品科学与工程导论(刘学文)
『简体书』 作者:刘学文 出版:化学工业出版社 日期:2019-07-01 《食品科学与工程导论》对食品科学基础、食品工程技术基础、食品加工与保藏原理、典型食品加工工艺简介、食品包装原理简介、食品感官分析概述、食品工业废弃物及其处理、食品的安全性及其控制、食品法律法规与标准这几个方面进行了详细的介绍。 《食品科学与 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2022-09-01 《中华人民共和国农产品质量安全法》由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议于2022年9月2日修订通过。修订后的《中华人民共和国农产品质量安全法》加大 ... |
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地理信息系统名词(第二版)
『简体书』 作者:地理信息系统名词审定委员会 出版:科学出版社 日期:2012-08-01 《2012地理信息系统名词(第2版)》是全国科学技术名词审定委员会审定公布的地理信息系统名词(第二版),内容包括基本概念、技术与成用两大类,共收词1469条。《2012地理信息系统名词(第2版)》对2002年公布的《地理信息系统名词》作了少 ... |
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实用食品添加剂及实验(周家春)
『简体书』 作者:周家春,周羽 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 《实用食品添加剂及实验》按照GB 2760的21个功能大类,基本完整地介绍了所有GB 2760中食品添加剂品种(食品用香料和加工助剂除外)。*部分(第1到第10章)较为全面地叙述了食品添加剂的类型、安全性、需要的pH条件、作用特点及使用范围 ... |
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食品质量管理学(省级一流本科课程配套教材)
『简体书』 作者:冯翠萍,李大鹏 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 1.本书中各个食品质量管理工具与方法都配有例题,便于学生理解,GMP、SSOP、HACCP章节配有完整案例,便于学生应用。 2.教材力求知识新颖、条理清晰、论 ... |
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中华人民共和国民法典(汉英双语版)
『简体书』 作者:全国人大常委会法制工作委员会 审定 出版:法律出版社 日期:2021-06-01 《中华人民共和国民法典》(以下简称《民法典》)是新中国成立以来部以“法典”命名的法律,是新时代中国特色社会主义法治建设的重大成果,具有里程碑意义。民法典在中国特色社会主义法律体系中具有重要地位,是一部固根本、稳预期、利长远的基础性法律,对推 ... |
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食品供应链可追溯系统综合评价研究
『简体书』 作者:郭伟亚 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-06-01 本书主要围绕两点核心内容展开介绍:一是食品供应链可追溯系统绩效评价的指标体系构建,二是食品供应链可追溯系统的绩效应用评价。作者以食品供应链可追溯系统综合绩效评价为研究对象,以猪肉食品为研究案例,首先以猪肉食品为例构建了供应链可追溯系统绩效评 ... |
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我国食品安全责任保险制度的重构
『简体书』 作者:卢玮 出版:法律出版社 日期:2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出,积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险,有条件的中小企 ... |
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芳华绽放—江苏省科学技术情报研究所自主科研项目成果汇编(2018)
『简体书』 作者:江苏省科学技术情报研究所 出版:科学技术文献出版社 日期:2020-11-01 2020年是江苏省科学技术情报研究所成立60周年,全所各项工作均实现了快速发展,在科技文献资源共享、科技发展战略研究、科技信息咨询服务、科技媒体宣传服务等方面取得了累累硕果。60年来,全所一代又一代科技情报工作者不忘初心、坚定信念、奋斗敬业 ... |
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建筑学名词 2014
『简体书』 作者:建筑学名词审定委员会审定 出版:科学出版社 日期:2014-03-01 建筑学、风景园林学与城市规划学在中外历史上均属人类最古老的学科,历代王朝、政府均有规范化的建筑术语。近年来,我国科教系统已经把建筑学、风景园林学和城市规划学分成 ... |
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可食食品快速检验职业技能教材(中级)
『简体书』 作者:广州汇标检测技术中心等组织编写 叶素丹等主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-08-01 《可食食品快速检验职业技能教材》(中级)是 第四批1 X证书制度试点可食食品快速检验职业技能系列教材之一。教材分食品快速检测基础理论、典型工作任务、检测项目实训三部分介绍,配有三套试题以及26个活页工单。基础理论内容涵盖快检概述、资源要求、 ... |
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食品加工行业水污染治理成套集成技术
『简体书』 作者:孔英俊、杭晓风、陆文超 等著 出版:化学工业出版社 日期:2022-05-01 1. 食品加工生产过程会产生大量废弃污染物,2012年农副食品深加工业废水排放量、化学需氧量排放、氨氮排放量在41个工业行业中位居前3。2. 从目前国家总体环保 ... |
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科学技术史与科学技术传播
『简体书』 作者:刘兵,鲍鸥 出版:科学出版社 日期:2024-11-01 《科学技术史与科学技术传播》基于清华大学科学技术与社会研究所的师生们在科学技术史和科学技术传播方面有代表性的研究成果,主要内容包括科学编史学、科学史与科学方法,中国近现代科技史研究,中外交流科技史研究,科学技术传播理论研究和科学技术传播案例 ... |
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