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烹饪技能实训教程
『简体书』 作者：施胜胜,邹立 出版：浙江工商大学出版社 日期：2014-01-01 施胜胜、邹立主编的《烹饪技能实训教程（共2册）》内容涉及刀工技法概述，常用食材的初加工，干制原料的涨发，出肉、取料、整料去骨的加工方法；配菜技术要求与方法，食品雕刻基本知识，原料的熟处理基本知识，调味基本知识，上浆、挂糊和勾芡的基本知识，烹 ... |
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广播新闻（新传媒时代新闻传播学系列教材·新闻学核心课程10）
『简体书』 作者：成文胜 出版：中国人民大学出版社 日期：2013-08-01 《新传媒时代新闻传播学系列教材·新闻学核心课程（10）：广播新闻》从广播及广播新闻的历史发展沿革、广播媒体的基本传播特性讲起，侧重介绍当前媒介融合背景下广播的最新发展趋向和广播新闻报道实务操作中的新变化。全书讲解广播新闻报道的采录、广播新闻 ... |
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通信工程监理实务（中国通信学会普及与教育工作委员会推荐教材
『简体书』 作者：秦文胜 出版：人民邮电出版社 日期：2013-11-01 国家精品课配套教材 采用项目式编写，5个典型工程项目（包含25个实训任务），以及1个完整的实习项目 ... |
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美丽中国 奇丽的湖泊
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》丛书共有15册，从绮丽的湖泊、奔腾的河流、蔚蓝的海洋，到雄伟的山峦、雄奇的大漠、美丽的草原；从特色的乡村、热情的民族、悠久的历史、灿烂的文明，到宜居 ... |
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美丽中国 领先的科技
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 张俊红编写的《领先的科技》以精美的图片和生动的文字，向读者详细介绍了我国最早发源的农学农具；享誉世界的建筑园林；自主创新的交通科技；规模宏大的水利工程；科学桂冠 ... |
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美丽中国 蔚蓝的海洋
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》丛书共有15册，从绮丽的湖泊、奔腾的河流、蔚蓝的海洋，到雄伟的山峦、雄奇的大漠、美丽的草原；从特色的乡村、热情的民族、悠久的历史、灿烂的文明，到宜居 ... |
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美丽中国 多彩的文化
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》收集了我国具有特色的人文景观、雄壮高山、高原平原、森林草原、盆地丘陵、峡谷洞穴、江河飞瀑、湖泊泉池、湿地岛屿、沙漠戈壁等景观的概况、形成、特点及观赏性进行了较准确的描述，其间部分篇目还有美丽的传说，增加了书籍的可读性，是全面了解 ... |
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美丽中国 热情的民族
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》丛书共有15册，从绮丽的湖泊、奔腾的河流、蔚蓝的海洋，到雄伟的山峦、雄奇的大漠、美丽的草原；从特色的乡村、热情的民族、悠久的历史、灿烂的文明，到宜居的城市、富饶的物产、领先的科技、多彩的文化，形成了中国壮美的景观。这是一套集中展 ... |
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美丽中国 奔腾的河流
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》丛书共有15册，从绮丽的湖泊、奔腾的河流、蔚蓝的海洋，到雄伟的山峦、雄奇的大漠、美丽的草原；从特色的乡村、热情的民族、悠久的历史、灿烂的文明，到宜居 ... |
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美丽中国 雄奇的大漠
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》丛书共有15册，从绮丽的湖泊、奔腾的河流、蔚蓝的海洋，到雄伟的山峦、雄奇的大漠、美丽的草原；从特色的乡村、热情的民族、悠久的历史、灿烂的文明，到宜居的城市、富饶的物产、领先的科技、多彩的文化，形成了中国壮美的景观。这是一套集中展 ... |
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美丽中国 灿烂的文明
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》丛书是一套集中展现了中国科技、历史及自然人文景观，从一个全新的角度，向读者尤 其是青少年读者展示中国的魅力。张俊红编写的《灿 烂的文明》为其中一册，《灿烂的文明》以精美的图 片和生动的文字，向读者详细介绍了世界四大文明之 ... |
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美丽中国 特色的乡村
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 张俊红编写的《特色的乡村》收集了我国具有特色的人文景观、雄壮高山、高原平原、森林草原、盆地丘陵、峡谷洞穴、江河飞瀑、湖泊泉池、湿地岛屿、沙漠戈壁等景观的概况、形成、特点及观赏性进行了较准确的描述，其间部分篇目还有美丽的传说，增加了书籍的可 ... |
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美丽中国 壮美的景观
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》丛书共有15册，从绮丽的湖泊、奔腾的河流、蔚蓝的海洋，到雄伟的山峦、雄奇的大漠、美丽的草原；从特色的乡村、热情的民族、悠久的历史、灿烂的文明，到宜居 ... |
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美丽中国 悠久的历史
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》收集了我国具有特色的人文景观、 雄壮高山、高原平原、森林草原、盆地丘陵、峡谷洞 穴、江河飞瀑、湖泊泉池、湿地岛屿、沙漠戈壁等景 观的概况、形成、特点及观赏性进行了较准确的描述 ，其间部分篇目还有美丽的传说，增加了书籍的可读 ... |
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美丽中国 雄伟的山峦
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》收集了我国具有特色的人文景观、雄壮高山、高原平原、森林草原、盆地丘陵、峡谷洞穴、江河飞瀑、湖泊泉池、湿地岛屿、沙漠戈壁等景观的概况、形成、特点及观赏性进行了较准确的描述，其间部分篇目还有美丽的传说，增加了书籍的可读性，是全面了解 ... |
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美丽中国 富饶的物产
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 张俊红编写的《富饶的物产》以精美的图片和生动的文字，向读者详细介绍了我国丰富的矿产资源，国家珍稀的野生动物，名贵的绿色植物，时令香甜可口的瓜果，可以治百病的中草 ... |
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美丽中国 美丽的草原
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》丛书共有15册，从绮丽的湖泊、奔腾的河流、蔚蓝的海洋，到雄伟的山峦、雄奇的大漠、美丽的草原；从特色的乡村、热情的民族、悠久的历史、灿烂的文明，到宜居 ... |
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美丽中国 宜居的城市
『简体书』 作者：于文胜 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2013-09-01 《美丽中国》收集了我国具有特色的人文景观、雄壮高山、高原平原、森林草原、盆地丘陵、峡谷洞穴、江河飞瀑、湖泊泉池、湿地岛屿、沙漠戈壁等景观的概况、形成、特点及观赏性进行了较准确的描述，其间部分篇目还有美丽的传说，增加了书籍的可读性，是全面了解 ... |
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中国特色出入境动植物检验检疫
『简体书』 作者：黄冠胜 出版：中国标准出版社 日期：2013-11-01 黄冠胜编著的《中国特色进出境动植物检验检疫精》第一部分是《道路篇》，重点介绍了中国进出境动植检的形成、中国进出境动植检基础框架的发展和中国特色进出境动植检的探索与实践。第二部分是《理论篇》，详细介绍了中国特色动植物检验检疫理论的基本属性、核 ... |
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AutoCAD2014中文版从入门到精通（销量破万册CAD畅
『简体书』 作者：王国胜 出版：中国青年出版社 日期：2014-01-01 大陆万册畅销AutoCAD图书升级版再版！ AutoCAD一线资深工程师联手倾力打造！千百万CAD初中级读者入门学习的首选CAD自学教程！ ... |
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