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	赵孟頫淮云院记（中华碑帖精粹） 『简体书』 作者：中华书局辑部　　出版：中华书局　　日期：2019-10-01 昆山淮云院，赵孟頫好友顾善夫所创。《昆山州淮云院记》，元牟巘撰文，赵孟頫书并篆额于至大三年（一三一〇）。该作为纸本册页，每页纵二十五点一厘米，横十五厘米。此时的赵孟頫五十七岁，其赵体楷书，正从中年姿媚圆活向晚年苍劲雄放过渡。该作笔力挺拔，结 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史 『简体书』 作者：孟祥忍　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	现代汉语词汇（增订本） 『简体书』 作者：符淮青　　出版：北京大学出版社　　日期：2004-04-01 如何把现代汉语词汇的教学和研究提高一步，是许多同志都关心的问题，本书除了吸收这门课的原有内容外，还尝试在词义、词义分类、词义发展、词义和构成它的语素义的关系、词的释义等问题上提出一些意见和做法。本版增写了部分内部，删去了一些过时的不恰当的内 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	中国资本账户开放问题研究 『简体书』 作者：施建淮 等　　出版：北京大学出版社　　日期：2017-04-01 《中国资本账户开放问题研究》是北大汇丰现代金融丛书的一本学术专著，作者围绕我国的资本账户开放问题，从理论到实证，进行了多方面的研究，包括资本账户开放问题的收益与 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	浮生六记（国学经典典藏版 全本布面精装） 『简体书』 作者：淮茗编译　　出版：中州古籍出版社　　日期：2017-01-01 淮茗编译的《浮生六记典藏版精》是国学经典系列之一。清朝长洲人沈复*于嘉庆十三年（ 1808年）的自传体散文。《浮生六记》以作者夫妇生活为主线，描述了作者和妻子陈芸情投意合，想要过一种布衣蔬食而从事艺术的生活，由于封建礼教的压迫与贫困生活的 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	高校数字媒体2019 『简体书』 作者：主 黄心渊副主，淮永建，谢清风，王晓惠　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-12-01 21世纪以来，移动互联网与数字技术的快速发展驱动数字创意产业爆发式增长，大数据、云计算、虚拟现实、物联网、区块链等新一代科技革命不断将数字创意产业推升至全新的高 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	淮扬菜 『简体书』 作者：袁晓国　　出版：译林出版社　　日期：2015-08-01 《符号江苏》丛书，以图文并茂的形式，介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源，其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号，体现着 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.3

	淮扬面点大观－水调面团、油酥面团类 『简体书』 作者：陈恩德 周 彤　　出版：学林出版社　　日期：2019-08-01 作者为元老级中国烹饪大师，非物质文化遗产扬州三把刀烹饪技艺传承人陈恩德。 本书汇聚各类经典淮扬名点制作的知识与技能，更有多个濒临失传的制品。通俗易懂，迅速掌握 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类 『简体书』 作者：陈恩德 周 彤　　出版：学林出版社　　日期：2019-08-01 作者为元老级中国烹饪大师，非物质文化遗产扬州三把刀?烹饪技艺传承人陈恩德。 本书汇聚陈恩德大师亲自整理的各类经典淮扬名点的知识与技能，呈现多个大师亲自制作的濒 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.7

	符号江苏精选本-淮扬菜 『简体书』 作者：袁晓国等　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2019-08-01 《符号江苏口袋本》精选*代表性、*符号意义的江苏特色文化资源，通过图文并茂、深入浅出的中英文图书，剖析历史与现实内涵，凸现江苏的人文底蕴，扩大江苏的文化影响力， ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	豫皖两省境内沿淮方言语音研究 『简体书』 作者：贡贵训　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-10-01 河南、安徽境内沿淮河一线是江淮官话与中原官话接触的前沿地带。《豫皖两省境内沿淮方言语音研究》以淮河为参照，把豫皖两省沿淮河分布的43个方言点作为一个整体进行考察，描写该地区方言的语音特征及地理分布特点，讨论方言语音特征在两大官话接触前沿地带 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	淮扬有味是清欢——美食里的人生故事 『简体书』 作者：陈绍龙　　出版：万卷出版公司　　日期：2019-12-01 独具特色，誉满中华的淮扬菜，真美食让人食指大动 人生哲理，风土人情蕴藏其中，好故事让人欲罢不能 还有多幅彩色插画，形象地带你走进美味的世界 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	小淮啾 原名《我不做人了》，为晋江文学城获奖作品、VIP强推作品和年盘点优秀入选作品 『简体书』 作者：酒矣　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2021-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.5

	治淮那些事儿 『简体书』 作者：陆煜　　出版：水利水电出版社　　日期：2015-10-01 《治淮那些事儿》从淮河的地理、水文、气象讲起，探讨了淮河水旱灾害频发的自然原因，并在此基础上对历代治淮面临的困难和问题进行了梳理，尤其对黄河夺淮以后的治理历史作了详细叙述，对历代治淮方略的得失进行了讨论，重点对清末以来的治淮政治关系进行了解 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	淮阴市财政志 『简体书』 作者：　　出版：方志出版社　　日期：2012-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 324.0

	同光年间湘淮分野与晚清权力格局变迁（1862～1895） 『简体书』 作者：邱涛　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-11-01 晚清中央政府与地方督抚的政治博弈，是近代中国政治走向的一个重要命题，而梳理同治、光绪两朝地方督抚群体的结构和人事嬗递状况，可以明了同光督抚的特性及其对晚清政局的影响。针对在镇压太平天国运动中强势崛起的湘淮集团，清廷通过扶淮抑湘到湘淮互制，确 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	雨花忠魂-雨花英烈系列纪实文学-长淮火种：赵连轩烈士传 『简体书』 作者：王清平　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2019-08-01 本书以文字、文学、文化的形式，讲述英烈的感人故事，表现英烈的高尚情操，诠释英烈的不朽精神。每一个烈士的英名，都如同一座座高耸入云的丰碑，始终矗立在一代代共产党人 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	怎样打好乒乓球 『简体书』 作者：芩淮光,赵颖,王吉生,岑淮光　　出版：人民体育出版社　　日期：2004-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.3

	厨师长创新淮扬菜 『简体书』 作者：马新勇,何仿,赵培胜,涂士发　　出版：辽宁科技出版社　　日期：2006-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.0

	教学菜-淮扬菜（第四版） 『简体书』 作者：朱诚心 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-07-01 《教学菜-淮扬菜（第四版）》介绍常见淮扬菜的制作方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

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