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教育部高等学校外语专业教学指导委员会
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高校思政课实践教学设计:专业、校本、地方、网络
『简体书』 作者:王占可 出版:西南交通大学出版社 日期:2023-08-01 实践教学是指教师在理论讲授基础上,借助其他教学手段和方法,充分发挥学生主体性、注重理论知识的应用创新,以培养和提升学生发现问题、判断问题、分析问题、解决问题能力为目的的教学方式。 在《高校思政课实践教学设计:专业、校本、地方、网络》中 ... |
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人物形象设计专业教学丛书--化妆设计与实训(熊雯婧)(第二版)
『简体书』 作者:熊雯婧、陈霜露 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 《化妆设计与实训(第二版)》由从事美容行业十几年、指导学生获多个国内外化妆造型奖项的职业院校专业教学团队,以及1 X证书试点评价机构共同编写与修订。本次编写全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,充分体现社会主义核心价值观,服务现代服务 ... |
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食品安全基础(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《食品安全基础》共分十二章,系统介绍了食品安全相关的基础知识。主要内容包括:食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、食品安全风险的监测与评估、食用农产品质量安全管理、食品生产经营的安全控制、食品安全检验、进出口食品安全管理、食品安全事故 ... |
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芳香健康学(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:吴克刚,王有江 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《芳香健康学》以常见的药用、食用芳香植物的名称、分类、产地、药食价值、芳香成分和其他用途等方面为出发点,以其对生理、心理的的健康作用机制为展开,介绍芳香成分的提 ... |
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饮料工艺学(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:高彦祥 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《饮料工艺学》按饮料从原料到成品的生产过程分篇编写:介绍了饮料加工用原辅料,包括饮料用水、饮料常用原辅料、食品添加剂等的特性及质量要求;重点介绍了饮料的生产工艺,详细讲解了包装饮用水、碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、茶饮料、植物饮料、蛋白饮料、 ... |
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复合材料导论(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:谢小林 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《复合材料导论》循序渐进且全面系统介绍了复合材料的基本知识及各种复合材料的制备方法、性能与应用。本书共分9章,第1-3章主要介绍了复合材料发展概况及概念(定义、命名、分类、性能及应用等)、复合材料组分材料(基体材料、增强材料)、复合材料原理 ... |
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食品工程原理(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:赵黎明,汪立君 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《食品工程原理》重点介绍了食品工程原理基本概念及其应用。全书主体部分十三章,以“三传理论”为主线,简明而扼要地介绍包括能量衡算和物料平衡、热力学、流体流动、非均相分离、传质和传热等工程原理基本概念和应用。本书增加了数学模型和经验公式的应用, ... |
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汽车机电维修工(初级工) 中国人才研究会汽车人才专业委员会 刘源
『简体书』 作者:中国人才研究会汽车人才专业委员会 刘源 出版:机械工业出版社 日期:2024-11-01 本书是由中国人才研究会汽车人才专业委员会组织全国汽车企业中的国家技能大师编写的,配套国家职业技能标准中的汽车行业评价规范,可作为考证的配套教材。该书图文并茂、语 ... |
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印刷材料(第二版)(教育部高职高专印刷与包装专业教学指导委员
『简体书』 作者:艾海荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-08-01 ... |
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薛法根教育文丛:为言语智能而教——薛法根与语文组块教学
『简体书』 作者:薛法根 出版:教育科学出版社 日期:2014-06-01 语文教学为谁教?该教什么?该怎么教?该教到什么程度?……这些根本性的问题想不透彻,教学实践必然在“思想性与工具性”或者“科学性与人文性”之间左右摇摆。 “为言语智能而教”从儿童智能发展出发,确定语文学科的“独当之任”,由此聚焦教学核心 ... |
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油料科学原理(第二版)(教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
『简体书』 作者:王兴国 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-08-01 油料和油脂科学涉及生物、化学、营养、医学、物理、机械等多门学科,它不仅仅是为油脂产品加工服务的专业基础科学, 而且逐渐与生命科学融合起来,并渗透到食品、 化工、医药、生态环境和能源等多个领域,形成了内容庞大、结构完整的科学体系。本书系统论述 ... |
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稻谷加工工程(高等学校专业教材,高等学校粮食工程专业教材)
『简体书』 作者:沈汪洋,王展 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《稻谷加工工程》对稻谷及其在制品、产品和副产品的工艺品质、通用设备工作原理、典型设备的结构与应用、生产管理与质量监控、工程设计和工程管理等内容进行了全面系统的论述与分析;着重介绍了散料输送设备、稻谷干燥设备、压缩空气系统、自动控制和工艺联锁 ... |
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全国职业院校信息化教学大赛部分优秀作品点评
『简体书』 作者:教育部职业院校信息化教学指导委员会赛事委员会 组编 出版:高等教育出版社 日期:2016-07-01 ... |
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初中必背古诗文61篇
『简体书』 作者:68所教学教科所 出版:长春出版社 日期:2020-03-01 ... |
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小学生经典古诗词诵读
『简体书』 作者:68所教学教科所 出版:长春出版社 日期:2020-03-01 ... |
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小学生小古文诵读
『简体书』 作者:68所教学教科所 出版:长春出版社 日期:2020-03-01 ... |
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小学文言文译注及赏析
『简体书』 作者:68所教学教科所 出版:长春出版社 日期:2020-03-01 ... |
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小学生经典文言文诵读
『简体书』 作者:68所教学教科所 出版:长春出版社 日期:2020-03-01 ... |
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小学生文言文学习起步
『简体书』 作者:68所教学教科所 出版:长春出版社 日期:2020-06-01 ... |
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小学生古诗词学习起步
『简体书』 作者:68所教学教科所 出版:长春出版社 日期:2020-06-01 ... |
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