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《云林堂饮食制度集[释评本]》 编委会
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中国饮食保健学
『简体书』 作者:何宏著 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 “中国饮食保健学”课程是烹饪工艺与营养专业、营养配餐专业的必修课程。本教材在编写中本着和专业知识结合的思路,如在体质判定中,让学生学会如何判断体质。在各类食物介绍中,着重食物应用的方法。全书共十六章,包括概论,中国饮食保健学发展简史,中医学 ... |
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广韵三家校勘记补释(范祥雍古籍整理汇刊)
『简体书』 作者:范祥雍,补释 出版:上海古籍出版社 日期:2019-03-01 本書以錄有惠棟、段玉裁、顧廣圻三家校勘記的《廣韻》抄本為主,參校曹寅刻本、《古逸叢書》覆宋、元本、宋巾箱本等《廣韻》版本,并以敦煌寫本《切韻》、《唐韻》他校,訂正訛誤。對於抄本校語所不及者,引據文獻補充詳證。該本為稀見之本,惠、段、顧三家校 ... |
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蓦然回首(藤本树 LookBack)
『简体书』 作者:[日]藤本树 吴曦 出版:新星出版社 日期:2022-08-01 1.天才漫画家藤本树,《电锯人》《炎拳》作者,热度保持者,简体中文版首次出版!长达143页的“短篇”漫画。 2.“2022年这本漫画真厉害”第一名,创造《 ... |
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莪相集
『简体书』 作者:[英]詹姆斯·麦克弗森著 殷若成译 出版:江西人民出版社 日期:2023-06-01 编辑推荐语: 此版《莪相集》是第一个中文译本。 《莪相集》在苏格兰高地民族中被广泛传唱,也在世界文学与中国现代文学史中被反复提及,但鲜有人得窥全貌。在中国, ... |
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白蕉诗词集
『简体书』 作者:白蕉,王浩州 出版:上海书店出版社 日期:2025-01-01 白蕉先生出身名门,才情横溢,诗书画印皆允称绝。然近年来白蕉多以其书法及画兰一绝被世人所熟知,而其诗词几乎被埋没,实际其文学和诗词的修养一点都不会逊色于书画的成就 ... |
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减肥、抗老、免疫:复原力可以吃出来吗?深挖“吃”背后的科学原理 大众读者的饮食圣经
『简体书』 作者:巴斯·卡斯特 出版:中信出版社 日期:2024-06-01 全球畅销百万册,大众读者的饮食圣经 这是一本由德国科学家、《明镜》《时代》资深科学撰稿人创作的健康饮食指南,本书用独特而简单生动的语言,总结上千万来自全球的最 ... |
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叶嘉莹品读王国维词:新释辑评(诗词大家叶嘉莹品读王国维词。《人间词话》讲评本姊妹篇。最是人间留不住,
『简体书』 作者:王国维,编者 [加]叶嘉莹 安易 出版:万卷出版公司 日期:2022-10-01 ★《人间词话:叶嘉莹讲评本》姊妹篇,万千读者喜爱称赞的优点古典诗词作品 ★中华诗词终身成就奖、影响世界华人终身成就奖、2020年度“感动中国十大人物”叶嘉莹品 ... |
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当代寓言集
『简体书』 作者:[美]詹姆斯·瑟伯 出版:人民文学出版社 日期:2017-01-01 作为美国风情的诠释者,詹姆斯瑟伯在文学史 上的地位早有定论。他被认为是继马克吐温之后美 国*伟大的幽默大师,以富于洞察力又妙趣横生、跳 荡不羁的笔法描绘现代生活,其卓*之处,少有人能 够比肩。 此次推出的《当代寓言集》包括詹姆斯瑟伯写 于 ... |
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伤寒集验
『简体书』 作者:[明]陈文治辑著 , 任玉兰, 殷鸣, 宋姗姗校 出版:中国中医药出版社 日期:2024-10-01 《伤寒集验》初刊于明崇祯六年(1633年)。卷首为总目录,卷一从总论起至房劳止,卷二从直中阴经起至水气止,卷三从脏结起至婴儿伤寒止,卷四从桂枝汤起至小半夏茯苓汤止,卷五从大黄黄连泻心汤起至甘草汤止,卷六从太阳丹起至大白术汤止,计一百三十余则 ... |
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中华古典珍品·图解李太白集
『简体书』 作者:[唐]李白 崇贤书院 释译 出版:黄山书社 日期:2021-11-01 《中华古典珍品》精选读者大众耳熟能详的中华优秀传统文化经典品种,选市场热销、畅销的经典品种,选适应时代需求,能为读者提升修养,消除困惑、开启智慧的经典品种。进行 ... |
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九色鹿·契丹王朝政治军事制度研究(修订版)
『简体书』 作者:杨若薇 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-04-01 本书探讨契丹王朝(907~1125)独具特色的政治军事制度。作者对斡鲁朵及其州县的管治、中央政权机构的特征及功能、五京建置、禁卫军制度,以及“糺军”等史界争议的问题,做出了全新的诠释,从而为深入观察及认识由游牧民族契丹人建立的辽政权的统治体 ... |
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幸福的要素
『简体书』 作者:泰勒·本-沙哈尔 出版:中信出版社 日期:2022-09-01 1. 【畅销全球的《幸福的方法》作者沙哈尔新作,揭示逆境中的幸福方法,帮你培养幸福力、复原力和反脆弱性】 2. 【提出全新的SPIRE幸福模型,通过精神、 ... |
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五灯会元(简体横排,布脊精装全2册)
『简体书』 作者:[宋]释普济 集编,毛寔 校订 出版:华龄出版社 日期:2022-05-01 1. 《五灯会元》是中华文化史上一部伟大的禅宗经典巨著,也是一部珍贵的史学资料。 2. 本版以中华民国十四年上海涵芬楼影印的日本《续藏经》中所收录的《五灯会元 ... |
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营养师的运动饮食笔记
『简体书』 作者:高敏敏 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-08-01 解读运动与饮食之间的关系。 运动减肥期间必不可少的营养元素介绍,如何提供能量、提高代谢率、减脂增肌。 可以吃什么?吃多少?什么时间吃?如何加速脂肪燃烧?怎么 ... |
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红楼梦脂砚斋全评本(全二册)
『简体书』 作者:曹雪芹,脂砚斋 评 出版:岳麓书社 日期:2019-12-01 ... |
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海外纪事(上)
『简体书』 作者:[清]释大汕 出版:文物出版社 日期:2022-06-01 《海外纪事(上)》为《海外纪事》上集,辑序至卷二。《海外纪事》清代释大汕撰,六卷,清康熙十二年宝镜堂刻本。是清代域外地理著作。释大汕原姓徐,名石濂,法号大汕,康熙年间,大汕奉越王之召赴安南讲经说法,本书记载了他赴安南的一路山川形势,以及安南 ... |
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周作人作品集(第二辑):药堂杂文
『简体书』 作者:周作人,锺叔河订 出版:岳麓书社 日期:2020-11-01 散文精品,名家力推。巴金点评:人归人,文章还是好文章。胡适赞誉:到现在还值得一看的,只有周作人的东西了。 精心审校,原貌呈现。著名出版家、学者,新中国成立后周作 ... |
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周作人作品集(第二辑):药堂语录
『简体书』 作者:周作人,锺叔河订 出版:岳麓书社 日期:2020-10-01 散文精品,名家力推。巴金点评:人归人,文章还是好文章。胡适赞誉:到现在还值得一看的,只有周作人的东西了。 精心审校,原貌呈现。著名出版家、学者,新中国成立后周作 ... |
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周作人作品集(第二辑):知堂文集
『简体书』 作者:周作人,锺叔河订 出版:岳麓书社 日期:2020-11-01 散文精品,名家力推。巴金点评:人归人,文章还是好文章。胡适赞誉:到现在还值得一看的,只有周作人的东西了。 精心审校,原貌呈现。著名出版家、学者,新中国成立后周作 ... |
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唐代饮食器械史
『简体书』 作者:曹仲文 出版:中国纺织出版社 日期:2022-10-01 大唐盛世,在历史长河中有着很重要的地位和影响。在《唐代饮食器械史》中,作者在对唐代的社会背景,包括政治、经济、文化、技术概况认识的基础上,介绍唐代的饮食烹饪器械的种类、材质、造型及其演变等情况,以及烹饪饮食器械与社会环境的“互动性”,特别是 ... |
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