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	王亭之谈食 『简体书』 作者：王亭之　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2019-06-01 ? 王亭之，香港食神级人物，食界引路人之一，多款食制的创立者及幕后推手。 ? 《王亭之谈食》，一部写在传统饮食文化潮起潮落时代的批评小品，一述中餐饮食砧炉盘盏 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	沙拉吃不够（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：青岛出版社　　日期：2019-10-01 想吃沙拉瘦身，但怕沙拉酱热量太高？ 想做营养均衡的沙拉，但不知道如何选择食材？ 想做美美的沙拉，但自己是厨艺小白。 这些问题不是事儿，本书统统帮你解决！ ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	最具人气披萨·意大利面全图解 『简体书』 作者：杨进书 等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-07-01 意大利美食食材、礼仪、烹饪方法全面讲解， 让你足不出户，尽享意大利美食风情！ *受欢迎披萨、意大利面完全收录 经典菜品高清图片美味做法全图解 *全面、* ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	风靡南北的凉拌菜 『简体书』 作者：熊嫂著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-07-01 ①书中内容丰富、全面，营养知识与菜肴做法相结合，菜例约500道。 ②书中500道餐例均配有彩色实例图片，图片高清、美观，全书彩色印刷。 ③版式设计新颖，印制 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	零起点学创业系列--零起点学办肉制品加工厂 『简体书』 作者：马汉军 等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-09-01 本书适合肉制品加工场技术人员和管理人员阅读，尤其适合毫无创办肉制品加工厂经验和知识的读者阅读，从入门开始，传授如何办好一个肉制品加工场所需要的各项实用技术和管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	肉制品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：袁玉超，胡二坤　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-08-01 本书系统的介绍屠宰技术、剔骨分割与冷加工技术、干制品加工技术、腌腊制品加工技术、灌制品加工技术、熏烤制品加工技术、酱卤制品加工技术和油炸调理制品加工技术，在每一项技术后设置了相关知识的拓展和连接，并安排一定的实训内容，对学生职业技能鉴定中实 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	蛋糕烘焙魔法书 『简体书』 作者：[日] 三宅郁美　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2015-09-20 ◆ 日本超人气甜点女王三宅郁美的蛋糕秘籍。 ◆ 50种专家级蛋糕，轻松烤出来。 ◆ 新鲜、健康，安全又安心。 ◆ 可作为平日餐桌上的甜点、款待 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	一看就会的凉菜一本全 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-11-01 《一看就会的凉菜一本全》主要介绍了凉菜六大类不同种类的凉菜，分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏，每一种分类下又分有素菜类和荤食类，清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法，比如简单地拌或者简单地腌制等，加入了更多特色凉菜，如怪味鸡丁、卤味螃蟹等， ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	贺师傅天天美食： 清新健康素食 『简体书』 作者：加贝　　出版：译林出版社　　日期：2016-01-01 ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇内附56道美食二维码、“贺师傅家常菜”微信二维码 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	中医膏方临床应用指南 『简体书』 作者：周德生 ，王洪海　　出版：山西科学技术出版社　　日期：2015-10-01 《中医膏方临床应用指南》内容有解热退烧浸膏、麻杏膏（又名宁嗽膏）、黄连解毒膏、葛根黄芩黄连膏、复方鳖甲膏、青蒿鳖甲膏、地骨皮膏、养阴退热膏、当归六黄膏、百合地黄膏、润燥膏方、薏苡附子败酱膏、黄连解毒膏、凉膈膏、五味消毒膏、四妙勇安膏、三黄膏 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.7

	百变小咖1-8（套装） 『简体书』 作者：九幽炎,王浩之　　出版：万卷出版公司　　日期：2014-12-01 这是一本轻快有趣的校园小说，读起来让人爆笑不止。 ...	詳情>>	售價：HK$ 349.4

	招牌凉菜100款 『简体书』 作者：钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪　　出版：齐鲁电子音像出版社　　日期：1970-01-01 中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风，在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜，将其整合归类、编纂成册，这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋，颠覆传统 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	超级IP：互联网新物种方法论 『简体书』 作者：吴声　　出版：中信出版社　　日期：2016-06-01 1、为什么超级IP必然会出现？IP（intellectual property，知识产权）正成为新的连接符号和话语体系。2015年被称为中国IP元年。IP是移动 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.5

	腌泡酱菜一本就够·小菜一碟系列 『简体书』 作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-04-01 简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一款都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都选材简单，文字通俗易懂，图片精美，非常适合热爱厨艺者。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	舌鉴辨正 『简体书』 作者：[清]梁玉瑜 传；[清]陶保廉 录　　出版：中医古籍出版社　　日期：2015-09-01 《舌鉴辨正》系舌诊专著。上卷论白舌三十二条、黄舌二十五条、黑舌二十三条；下卷论灰舌十七条、红舌四十一条、霉酱舌三条、妊娠伤寒舌六条、蓝舌二条，合论一百四十九条。每舌作总论，述其辨证大纲。每条均绘图，并叙其形象及具体辨证方法。全书图文并茂、条 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.5

	深夜面包房：凌晨2点的转校生 『简体书』 作者：大沼纪子　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2016-06-01 ※午夜时分，同温暖灯光一起开启的是暮林面包房的大门，这次的客人是希实班上的转校生魔法师美作。 ※在他的计划下，面包房的人们再次被卷入了奇怪的事件。 ※《深夜 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	哲思多味之恋（套装共三册） 『简体书』 作者：《哲思》编辑部　　出版：文心出版社　　日期：2015-10-01 《作文英雄写高分作文，你跟对人了吗》一书延续哲思8元本系列，内容涵盖破茧成蝶的励志元素、作文英雄的实用元素、作文比赛的创新元素、青春文学的时尚元素，为学生送去砥 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.4

	火候 调味 技法：厨神的300道下饭家常菜 『简体书』 作者：王其胜　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-08-01 家常菜要做出高水准的色香味是有诀窍的，带出1000个大厨的厨神亲授绝技，让你迅速窥破绝活门道。 翻炒、煎炸、炖煮、酱卤、清蒸、凉拌菜一应俱全，蔬菜、肉菜、蛋类 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	媒体+时代：开启未来新商业的秘密 『简体书』 作者：倪卫涛　　出版：电子工业出版社　　日期：2016-07-01 （1）知名商业模式研究者和实操者，网红经济实战家倪卫涛对网红造型模式的全面阐述、解读。 （2）实例剖析媒体 时代的商业模式、产业形态。 （3）预测全行业媒体 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.5

	禽类食品生产 『简体书』 作者：高海燕、李竹生、马永生 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-09-01 1.品种多 2.熟制方式多种多样 3.操作简单 4.操作要点、技术细节讲解详细 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

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