登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 餐饮老板内参 ”共有 6806 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	【防水耐折】门头沟区交通旅游图 展开约0.85米*0.58米 大比例尺全境地图 出行路线住宿购物餐饮 『简体书』 作者：中国地图出版社　　出版：中国地图出版社　　日期：2025-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.0

	不懂管理就做不好老板 『简体书』 作者：陶雅慧　　出版：吉林出版集团有限责任公司　　日期：2014-08-01 管理的实质是什么？管理心理学对于管理实践的指导意义和现实价值又是什么？如何才能让他人努力工作？是命令他、强迫他？还是影响他、激励他？对于任何一个合格的企业管理者 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.4

	餐饮公关力，一本书扭转餐厅形象危机 『简体书』 作者：鹤九　　出版：电子工业出版社　　日期：2017-11-01 一本餐饮从业者的公关指南 一本餐饮危机公关的实战攻略 从势、术、器三个层面 直击餐饮公共关系命脉 彻底扭转餐厅形象危机 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	餐饮服务与管理（教育部中等职业教育专业技能课立项教材；旅游服务类·高星级饭店运营与管理专业） 『简体书』 作者：崔梦萧，陈海凤　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-02-01 根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	企业老板成功创业的智慧之门 『简体书』 作者：李建勇,李梅　　出版：金盾出版社　　日期：2015-01-01 本书从实用的角度出发，紧密结合国内的实际，探索和总结了部分企业成功人士及知名企业家多年的创业经验，旨在为那些渴望通过创业敲开财富之门的人助上一臂之力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.3

	老板轻松管员工（图解智慧版） 『简体书』 作者：邹晓春著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2014-07-01 中小企业管理重在方法和落实。作者用典型案例，总结了管理者如何与员工在任务分配、反馈、评估、决策、激励等方面实现有效沟通、交流和互动的实用方法，这些方法既能让员工 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.4

	餐饮运营实操手册 『简体书』 作者：光明，邹金宏　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2017-01-01 如果你想得到一整套打造连锁餐饮，管理好餐饮门店的具体实操方案，就找这本书吧！ 这本书从餐厅基本操作、餐厅营运管理、财务、物流、训练等棋块，直接回答了经营餐厅的 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.1

	酒店日语——餐饮服务与管理 『简体书』 作者：金彩侠，李震 主编　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2016-07-01 金彩侠、李震编*的《酒店日语--餐饮服务与管理第2版）》秉承实境教学思想而设计，清晰描述和展示了酒店餐饮部门各岗位操作流程，强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置体例，通过对餐饮各职业岗位中*基本工作任务的分析，确定餐饮崩位人才的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	国际安徒生奖大奖书系 我是跑马场老板 儿童文学大奖 曹文轩 『简体书』 作者：［澳大利亚］帕特里夏·赖特森　　出版：甘肃少年儿童出版社　　日期：2016-07-01 林格伦、罗大里、托芙扬松曹文轩，这些我们熟悉的儿童文学大师都是国际安徒生奖的获奖者，但是还有更多的，能够与他们比肩而立的儿童文学大师是我们所不熟悉的，却不应错过 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	数学小侦探（套装共3册）（等你来挑战，坏蛋军团的袭击，黑心老板的诡计） 『简体书』 作者：施晓兰，杨嘉慧，刘俊良　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2017-06-01 内容简介 本套丛书将数学转化为知识漫画，通过有关数学知识的案件，以小侦探的视角来学习数学知识，让兴趣主导学习，在生动的故事背景下来挖掘对数学的热爱。共包含三本 数学小侦探1：等你来挑战 通过五个个性鲜明的人物来串联27个小案件 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.1

	财务越简单越好2：懂财务的老板才赚钱 『简体书』 作者：付国强　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2017-11-01 无论是企业老板、投资人，还是创业者，只有掌握财权，了解财务数据，然后去做经营决策，才能得心应手，运筹帷幄。那么，如何才能补上财务管控这堂管理必修课呢？ 财务越 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	从零开始：餐饮开店全程实战手册 『简体书』 作者：[中国]朱远征　　出版：中国铁道出版社　　日期：2017-05-01 从零开始：餐饮开店全程实战手册按照开店的流程组织内容，教你如何从餐饮小白成长为业界精英 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	第一次当老板就上手：小公司老板的生意经 （新手创业，就要你 『简体书』 作者：曹荣　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2013-11-01 《第一次当老板就上手小公司老板的生意经》由曹荣编著，本书主要讲的是小老板的生意经，之所以定位在小老板，是因为复制大企业的成功不是人人都可以的，但是复制小老板的成 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.8

	餐饮管理实训教程（第二版） 『简体书』 作者：肖晓　　出版：经济管理出版社　　日期：2017-08-01 《餐饮管理实训教程（第2版）》主要内容包括餐饮企业开业筹划，菜单策划与设计，餐饮营销计划与策划，餐饮企业质量管理，餐饮企业客户关系管理，餐饮信息化管理，主题餐饮活动策划与实施，附录，参考文献。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	从零开始学做餐饮经理 『简体书』 作者：樊春元　　出版：人民邮电出版社　　日期：2016-06-01 由于餐饮行业的特殊性，餐饮管理工作错综复杂、变化万千。不论您是新入职的餐饮经理，还是拥有多年丰富经验的餐饮经理，在日常工作中难免会遇到下面这些情况：制定了许多服 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	老板就要抓绩效重考核：员工不做你想要的，只做你考核的 『简体书』 作者：郭楚凡　　出版：人民邮电出版社　　日期：2015-02-01 一本书搞懂中国企业绩效考核的精髓 破解最令老板头疼的绩效考核问题 你怎么管理手下，你就怎样考核手下 制度改变结果，变“你要”为“他要” 绩效考核的过 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	老板就要抓绩效重考核：员工不做你想要的，只做你考核的 『简体书』 作者：郭楚凡　　出版：人民邮电出版社　　日期：2015-02-01 提到绩效考核，很多人都以为是HR或部门主管的工作，其实企业中最关心绩效考核的是老板。绩效考核不仅关乎企业各目标的最终执行效果，更是影响团队战斗力的重要因素。管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	皮书系列·餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2017） 『简体书』 作者：邢颖 于干千　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2017-06-01 全面深入地分析了2016年中国餐饮产业的发展状况，特别是2013年以来社会大环境的变化对高端餐饮业的实质性影响。总报告从宏观层面入手，对当前餐饮行业面临的主要问 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	餐饮企业营销模式与活动策划 『简体书』 作者：方辉　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2016-01-01 ◆采用模块化设置，整本书分营销模式和活动策划两个部分； ◆文中运用了大量的图表，加入了“实战范本”“拓展阅读”等栏目，对各知识点进行丰富和拓展； ◆ ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	世界500强企业精细化管理工具系列--餐饮管理实用流程·制度·表格·文本 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-11-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.