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	烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：童光森，彭涛　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：冯玉珠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”，讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	黄酒文化概论（高等学校通识教育教材） 『简体书』 作者：彭祺，戚一冬　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《黄酒文化概论》稿基础理论知识内容丰富，语言优美全书主要分为11章，全面系统地介绍了黄酒历史、酿造工艺、包装与装潢及其营养价值，还有黄酒的品鉴、文化、产地和品种等内容。专著在介绍传统工艺和现代技术的同时，反映出了作者深厚的学术功底与独创的技 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	中华饮食文化概述（高等学校通识教育教材） 『简体书』 作者：胡付照，徐兴海　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《中华饮食文化概述》：一本深入浅出的通识教育教材，带领读者穿越千年，领略中华饮食文化的博大精深，是高校学子了解中国饮食文化的重要窗口。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	药膳食疗学（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：张利，詹珂，唐英明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计，综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能，融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程，实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	科学烹饪（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：孟祥忍　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括：科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科学烹饪》内容涵盖了科学烹饪的方方面面，从 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	黄厚江与语文本色教育 『简体书』 作者：黄厚江，著， 中国教育报刊社·人民教育家研究院，组编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2016-06-01 教育家成长丛书（新版）作者主要从 “成长历程” “教育思想概述” “课堂实录”“专家评述”“社会反响”等几部分全景式反思其教育思想、教育智慧、专业精神和专业人格的形成过程与教学实践过程。本色语文反映的是黄厚江追根寻源的品质。语文的被萎缩、语 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.4

	陕西省建筑信息模型应用标准DBJ 61/T138－2017 『简体书』 作者：陕西省住房和城乡建设厅　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-02-01 标准编制组经广泛调查研究，认真总结实践经验，参考有关国际标准和国外先进标准，并在广泛征求意见的基础上，制订了本标准。本标准的主要技术内容是：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.模型细度；5.项目BIM应用策划；6.设计应用；7.施工应用； ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	陕西省城乡公共空间风貌特色引导 『简体书』 作者：陕西省住房和城乡建设厅　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-03-01 研究紧抓“公共空间”这一城乡风貌营建的核心要素，深入剖析陕西城乡公共空间风貌现状、凝练陕西城乡环境特色，以深入剖析提炼传统文化、地域文化等元素符号为路径，以街区空间风貌、大型公共建筑、广场园林、城市雕塑等公共空间资源作为切入点，深入发掘城乡 ...	詳情>>	售價：HK$ 213.0

	乡村振兴战略——陕西省村镇建设研究与实践 『简体书』 作者：陕西省住房和城乡建设厅　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2019-03-01 党的十九大从党和国家事业全局出发，作出实施乡村振兴战略的重大部署。*总书记在中央农村工作会议上发表重要讲话，深刻阐述乡村振兴的重大意义、指导思想、总体要求、主要目标和重点任务，为我们做好新时代“三农”工作提供了根本遵循。实施乡村振兴战略，是 ...	詳情>>	售價：HK$ 186.3

	中小学科创教育推广案例选 『简体书』 作者：中国教育学会科创教育协作体　　出版：上海教育出版社　　日期：2023-03-01 为全面推进各地科创教育的“本土化和生态链”建设，发起“中小学科创教育案例征评”活动。在征文的基础上，作者团队组织上海市、区教研员团队，依照“主题内容”“策略与步骤”“多学科融合”“评价要点设计”“所需工具包”“创新点表现”等要素，针对同一案 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	新媒体传播与大学生思想政治教育及其途径创新 『简体书』 作者：　　出版：西南交通大学出版社　　日期： 本书主要内容包括：新媒体传播及其发展，新媒体传播对大学生思想行为的影响、对大学生思想政治教育的影响，新媒体传播下大学生思想政治教育的新变化、高校思想政治教育的守正与创新、高校思想政治教育软硬件环境建设的思考、高校思想政治教育队伍建设的思考、 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.6

	大学生思想政治教育价值论 『简体书』 作者：张亚丹　　出版：人民出版社　　日期：2018-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	大逆转————日本的潜力 『简体书』 作者：迹见学园女子大学管理研究会，许丹　　出版：上海远东出版社　　日期：2017-10-01 日本经济真的失去了二十年吗？ 日本的经济还会一直低迷下去吗？ 日本的软实力究竟体现在哪些领域？ 迹见学园女子大学对国人来说可能有些陌生，但这所高校的经营管 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	品牌化视角下当代大学生思想政治教育理论探索 『简体书』 作者：靳祥鹏　　出版：中山大学出版社　　日期：2021-05-01 本书以大学生思想政治教育作为研究出发点，探寻将其品牌化的必要性和可行性，对高校思想政治教育品牌化起到了丰富扩展的作用，同时开创了将理论与实践良好结合的高校思想政 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.0

	追求卓越：思想政治教育卓越教师班2020届优秀论文辑 『简体书』 作者：孙天蕾　　出版：山东大学出版社　　日期：2020-08-01 本书为山东师范大学马克思主义学院思想政治教育专业2016级卓越教师班学生的优秀论文集。论文集围绕马克思主义基本原理、马克思主义中国化研究、思想政治教育、政治学理论、伦理学、党的建设、国际政治、教育理论与中学思想政治理论课教学等领域的热点难点 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	新时代大学生思想政治教育理论与实践研究 『简体书』 作者：中共天津市委教育工作委员会，天津市教育委员会学生思想教育与管　　出版：天津大学出版社　　日期：2020-07-01 《新时代大学生思想政治教育理论与实践研究》以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻全国高校思想政治工作会议、全国教育大会精神，以大学生思想政治工作中的问题为导向，开展相关的理论思考。《新时代大学生思想政治教育理论与实践研究》还重点围绕新 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	中国英语能力等级量表（2024版） 『简体书』 作者：教育部教育考试院，著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-12-01 《中国英语能力等级量表》（2024版）是教育bu、国家语言文字工作委员会发布的一项语言文字规范（编号：GF 0018-2024），由教育bu教育考试院编写。 《中国英语能力等级量表》是面向中国各级各类英语学习者和使用者的能力等级标准，从低 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	初中健康教育（第一册） 『简体书』 作者：《健康教育》，重组　　出版：北京大学出版社　　日期：2021-02-01 本书根据教育部的最大纲进行修订的版本。在市场上交有竞争力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.8

	高考日语高分突破 常用高频词汇 『简体书』 作者：大世界教育日语培训中心　　出版：世界图书出版公司　　日期：2024-02-01 本书以《普通高等学校全国统一考试日本科考试大纲》为依据收录词条。全书分为两个部分。第一部分按日语五十音图顺序（平假名在前、片假名在后）收录2500多条词汇，并将词汇按日语考试大纲考点词、非考点词及大纲未收录但历年真题考到的词进行标记，以突出 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

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