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茶乌龙 主编
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茶经 茶道
『简体书』 作者:谢德群,谢红波著 出版:天津科学技术出版社 日期:2016-08-01 识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道 一本彻底让您明白喝茶门道,轻松谈茶论道的实用经典! 品读茶经,研究茶文化,参禅悟道, 学习茶道,悟人生 ... |
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饮食教室:日本茶赏味指南
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 1.日本茶道专家手把手教你泡出美味的日本茶! 本书邀请日本茶专家以及达人们带你品茶味、配茶食、赏茶器一起全方位领略日本茶之美。 2.日本12种茗茶,近100种特 ... |
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茶包小偏方,喝出大健康(全二册)
『简体书』 作者:陈允斌 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-09-01 ★四代中医世家传人陈允斌顺时生活养生系列,畅销7年的经典《茶包小偏方,喝出大健康》全新修订典藏版 陈允斌,四代中医世家传人,一直致力于推广简易食疗顺时生活的理 ... |
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茶文化(关剑平)
『简体书』 作者:关剑平 主编 出版:中国农业出版社 日期:2015-11-01 茶文化具有高度的综合性,关剑平主编的《茶文 化高等职业教育农业部十二五规划教材》作为茶文 化的概论性教材,比较规范、系统、全面地介绍了茶 文化,为继续研究茶文化打下基础。 本教材梳理了茶文化的历史发展脉络,论及茶文 化的哲学基础,并从诗词 ... |
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茶叶应该这样卖2:用感动打造千万销量茶店茶馆 中国茶叶销售情景式培训教材
『简体书』 作者:戴高诺 出版:中国经济出版社 日期:2021-01-01 身临其境的茶叶购买场景 真实贴切的消费者画像 简单可复制的经营策略 一针见血的案例启示 10年茶店茶馆走访调研 55个顾客经营场景再现 100余位千万销量店长店主经验总结 300余位茶店茶馆经理人实战检验 ... |
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黑茶品鉴
『简体书』 作者:陈龙 主编 出版:电子工业出版社 日期:2015-09-01 “饮茶不必非新嫩,岁月沉淀有沉香。”黑茶作为我国六大茶类之一,其色泽黑润,其口感醇厚,其汤色浓重,其用料粗老,其制作独特,其保存期长,其饮用宜陈,甚至其年代越久 ... |
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不一样的饮品:茶饮调酒咖啡蔬果汁
『简体书』 作者:花祥育著 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-05-01 这本书由职业饮品师倾情编著,里面有很多制作饮品的实用小妙招,不但适合厨艺小白,也适合有一定烹饪基础的爱好者进阶学习。书里包括了茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒、自 ... |
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寻茶中国
『简体书』 作者:方八另 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-06-01 1.隐世作家古清生亲作长序推荐!在世间的杯子里,品尝的也不全然是茶了,还有关乎人生的静思之美,或者禅意。 2. 一个民间茶痴12年的漫漫寻茶路。寻茶是一种精 ... |
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茯茶小镇:特色小镇建设的实践与启示
『简体书』 作者:张险峰 出版:陕西师范大学出版社 日期:2018-04-01 本书是一部建立在实践基础上的理论读物。本书以茯茶小镇建设的缘起、谋望、落定、谨呈和静悟五个篇章,介绍了陕西省西咸新区泾伟新城茯茶小镇从谋划到建设整个过程以及对特 ... |
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怀石四季料理赏习:京都瓢亭茶事
『简体书』 作者:[日]高桥英一 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-04-01 编辑推荐: ★ 本书是一本讲透怀石料理的入门书籍,从怀石料理流程及规矩、瓢亭四季茶事食谱、日本传统节分礼仪、料理器具搭配、茶事布置、基本茶事用语等方面介绍完 ... |
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《茶书集成》:1函9册
『简体书』 作者:中国国际茶文化研究会 出版:中华书局 日期:2007-08-01 中国是一个茶业生产和消费大国,茶文化、茶产业的发展历经千百年,到唐朝中期达到一个繁荣的阶段。《茶经》陆羽著)就是在这样的历史背景和时代下问世的,并开创了文人墨客撰写茶书的先河。如南宋番安老人的《茶具图赞》,明代陆树声的《茶寮记》、屠本畯的《 ... |
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防癌三杯茶,你会喝吗?
『简体书』 作者:吴大真 出版:湖南科技出版社 日期:2017-12-01 防癌三杯茶你会喝吗?编辑推荐: 癌情紧急。仅在中国,每6 分钟就有一人被确诊癌症,每24小时就有上万人确诊为癌症患者,每7一8人中就有1人死于癌症。中国肿瘤登记 ... |
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中国茶学经典套装(中国茶经+中国古代茶书集成)
『简体书』 作者:陈宗懋 杨亚军主编 出版:上海文化出版社 日期:2017-08-01 《中国茶经》荣获国家科技进步奖的茶学百科全书,首版至今已续印二十多次,发行近十万册。 由中国工程院院士陈宗懋,国家农业部茶产业首席科学家杨亚军领衔集全国数十位 ... |
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图解茶经
『简体书』 作者:陆羽,于观亭 出版:北京联合出版公司 日期:2016-02-01 1.本套书定位为传统文化经典的普及本,遴选中华文化中的经典书目,加以注释、翻译,引领大家阅读古代文化经典。 2.本书专门为学生定制,将传统经典以一种新的方式诠 ... |
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茶录(外十种)(宋元谱录丛编)
『简体书』 作者:顾宏义,唐晓云 出版:上海书店出版社 日期:2019-10-01 《茶录(外十种)》作为《宋元谱录丛编》之一,共收宋代十一种谱录类茶学专著,包括蔡襄《茶录》、黄儒《品茶要录》、沈括《本朝茶法》、宋徽宗《大观茶论》、叶清臣《述煮茶小品》、唐庚《斗茶记》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋子安《东溪试茶录》等。俱为宋 ... |
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苦茶随笔(周作人散文自选系列)
『简体书』 作者:周作人 出版:人民文学出版社 日期:2020-01-01 ★周作人,中国新文学新文化运动的领军人物!胡适、郁达夫、金庸、巴金、朱光潜、林语堂、郑振铎等文学大家盛赞的散文大家! ★在复杂的时代,周作人在自己的园地耕作独 ... |
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中国古代茶文学作品选读(卓越·应用型教材系列)
『简体书』 作者:叶国盛 出版:复旦大学出版社 日期:2020-05-01 本书以朝代为序,选择中国古代茶文学经典作品,包括茶诗词文赋散曲、小说、绘画等体裁,阐述历史文化背景,释读重难点字词。读者从中可了解中国古代茶文学的基本面貌,一定时期、地域的茶事生活和茶人的内心情感,以期掌握茶文学艺术的鉴赏方法,培养在茶文化 ... |
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茶与宋代社会生活
『简体书』 作者:沈冬梅 出版:中国社会科学出版社 日期:2015-12-01 本书试图通过对宋代丰富复杂的茶文化现象的考察研究,以及不同时代茶文化现象的比较,从历史发展的进程中理解中国茶文化,以此阐明宋代末茶茶艺在中国茶文化史中承上启下的 ... |
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名优茶机采园建设及树冠培育技术
『简体书』 作者:石元值,马立锋,伊晓云 等 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 本书涵盖了名优茶机采茶园的建立技术、新建名优茶机采茶园的树冠管理技术、名优茶手采茶园改造成机采茶园的树冠控制技术、名优茶机采及提升技术、名优茶机采茶园的养分管控技术等。作者基于当前往返式切割采茶机下如何建立名优茶机采园及如何培育名优茶机采树 ... |
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一点茶识
『简体书』 作者:郑春英 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-06-01 ★一本书让你涨茶识、懂茶艺、知茶味、享茶趣、窥茶美、赏茶韵; ★畅销茶书《轻松茶艺全书》作者团队全新力作,内容权威,有相当的读者基础; ★《一点茶识》格调雅 ... |
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