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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 糖浆 著 ”共有 2564 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
翻糖
『简体书』 作者:曹继桐 出版:电子工业出版社 日期:2015-05-01 曹继桐老师在业内的声望我之前就有所耳闻,各种名头,各种称号,无一不是国家级别,国际级别。不少出版社趋之若鹜,条件优厚,确未曾得到信任。种种信息处理下来,在未和曹 ... |
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糖巫婆
『简体书』 作者:王一梅 出版:江苏美术出版社 日期:2015-05-01 《王一梅童话》导读系列丛书目前出版5本,该系列图书精选了作家王一梅著名的长篇童话和短篇小说里的精彩文章,引人入胜的情节,生动富有想象的故事一定会让你充满惊喜,是 ... |
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树糖
『简体书』 作者:冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李康民 出版:上海学林出版社 日期:2014-04-01 冈特生态童书贯彻了冈特的核心思想:“不要期望地球生产更多东西,而要更善用地球已经生产的东西。”首先,该丛书旨在传播理念。书中的奇思妙想看似天马行空,却都是以世界 ... |
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恋爱!从今天开始2(漫画界活力少女雪梨发糖暖心巨作完结本!引发千万少女狂热追更。伟大的安妮、谨斯里、
『简体书』 作者:雪梨 出版:北京联合出版公司 日期:2016-10-01 ★快看漫画APP超人气连载作品《恋爱!从今天开始》完结本,APP总榜连续12次前20,连续5次蝉联前5;超过10710000次点赞,超过2470000粉丝狂热追 ... |
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盘饰技艺/175款盘饰造型,157个经典案例,展示果蔬切雕、插花、盘绘、糖艺等技艺
『简体书』 作者:思逸 出版:浙江科学技术出版社 日期:2017-09-01 编辑推荐: 中国饮食文化源远流长,既讲究菜品的口感要鲜、香、脆、嫩、辣、醇等,又注重菜品的外形,有棱有角、整齐划一、栩栩如生等,特别是注重整体的造型特色。 ... |
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让糖友血糖平稳心情好的饮食调养书(畅销丛书《一家人的小药方》姊妹篇,“首都国医名师”余瀛鳌教授主编)
『简体书』 作者:余瀛鳌 出版:中国中医药出版社 日期:2018-04-01 《一家人的小药方》系列丛书与《一家人的小食方》系列丛书异曲同工,遥相呼应,旨在将优秀的中医药文化传播给大众。书中选择的这些药食两用的食疗小方很适合在家中自己制作 ... |
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藏在食物里的科学 美国科学促进会终身成就奖得主经典代表作。
『简体书』 作者:[美]维基·科布 出版:湖南科技出版社 日期:2023-01-01 1.美国科学促进会终身成就奖得主经典代表作。 本书作者维基·科布曾是一位中学科学教师,后凭借经典科普书《藏在食物里的科学》成为美国实践科学写作的代表人,并于2 ... |
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做甜点不失败的10堂关键必修课
『简体书』 作者:开平青年发展基金会 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 8大类、人气*高的89道必学甜点; 制作过程中零失败 掌握美味秘诀零失误 做甜点时*需要的小贴士; 1500张步骤全图解!从零开始熟悉材料、打好基础到精通活 ... |
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超值赠送版--创意糖妈手工书
『简体书』 作者:糖粒儿 出版:电子工业出版社 日期:2014-10-01 ★ 网易亲子栏目倾情推荐 ★ 超受妈妈们追捧的网络手工达人妈妈、网络热帖“橘子皮小猪”作者原创的创意手工制作集锦 ★ 家居、亲子、美妆三大类别,35个特色作 ... |
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翻糖装饰大全
『简体书』 作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 ☆ 翻糖装饰——当今世界最潮流的食品装饰方法! ☆ 饼干、捏塑、蛋糕,应有尽有,一本在手全搞定! ☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品 ☆ 顶级翻糖艺术大师十年心 ... |
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糖霜饼干
『简体书』 作者:[日]小仓千纮 田中美加 村山枝里 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-02-01 糖霜饼干的基本教程请通过本章内容掌握基础饼干、糖霜的制作方法,以及糖霜描画方法。这里浓缩了很多巧妙制作的技巧,掌握以后,就请自由自在地描绘出自己喜欢的饼干款式吧 ... |
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手绘糖霜饼干
『简体书』 作者:小本 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-07-01 收集最受欢迎的可爱造型饼干和小点心,变幻丰富又缤纷的创意图案,自己亲手制作的饼干满是爱……享受烘焙的幸福滋味! 糖霜绘制的独门技巧、保存方法、用蛋黄液在饼干 ... |
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懂我的,寿司糖
『简体书』 作者:糖糖妹纸 出版:北京时代华文书局 日期:2014-10-01 1. 《懂我的,寿司糖》作者糖糖妹纸,是超人气漫画作者,在微漫画、纵横、漫悠悠、有妖气 等众多网站均有漫画连载,目前仍在sina微博@糖糖妹纸 持续更新自己的漫 ... |
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工业发酵分析(吴国峰)(第三版)
『简体书』 作者:吴国峰、李国全、马永强 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 本书主要介绍了发酵工业常用原料如玉米、秸秆、糖蜜、水、酶制剂、淀粉糖浆等,以及发酵产品如燃料酒精、食用酒精、白酒、啤酒、有机酸、抗生素、维生素、氨基酸、调味品、 ... |
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咖啡馆招牌饮品
『简体书』 作者:[韩]申颂尔 出版:机械工业出版社 日期:2023-02-01 咖啡馆饮品调制秘密大公开35种手调基底+100种招牌饮品24种用糖渍调制的饮品24种用浓缩汁调制的饮品24种用糖浆调制的饮品16种用饮品粉调制的饮品12种用水果 ... |
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一学就会的糖艺围边
『简体书』 作者:罗家良 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 本书作者是折叠一体式糖艺灯专利持有人,在糖艺造型和制作方面享有一定的权威性,作品造型以简单、生动、颜色亮丽为主要特色。 本书介绍了19个基本造型和88个盘式造 ... |
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超可爱翻糖蛋糕
『简体书』 作者:王森 主编 出版:河南科学技术出版社 日期:2016-01-31 ◆延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,完美地表现精美的细节,充分展现造型的艺术性,体现个性与艺术的完美结合。 ◆《超可爱翻糖蛋糕》紧跟当今蛋糕装饰的 ... |
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糖艺制作入门(含DVD)
『简体书』 作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-04-01 糖艺制品色彩丰富绚丽,质感剔透,三维效果逼真,是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。糖艺技术更是国际正规的大型西点比赛中必备的项目。本书制作团队多次参加国际比赛 ... |
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甜美翻糖蛋糕&饼干
『简体书』 作者:[日]森有纪子,张岚 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-09-01 翻糖蛋糕妙不可言 “翻糖蛋糕”发源于英国,从19世纪至今一直受到全世界的广泛热爱。翻糖蛋糕适合的场合,从轻松愉快的晚会,到稍有庆祝意味的聚会,林林总总各不相同 ... |
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甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕
『简体书』 作者:王森 出版:福建科技出版社 日期:2014-04-01 翻糖蛋糕近年来在国内流行,其通过可亲近的食物带来丰富新颖的造型。同时,国内婚礼策划在不断发展,户外婚礼等新形式流行,大型翻糖蛋糕常在其中被作为视觉焦点。本书从工 ... |
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