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香菇酱 著
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营养美味一碗面
『简体书』 作者:《鲜百味》编委会 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2014-05-01 美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的 ... |
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猫才是这个世界的主人(蓝星人都要看的喵星人超小资生活记,想欢
『简体书』 作者:二华 出版:湖南文艺出版社 日期:2013-10-01 1.蓝星人都要看的喵星人超小资生活记,想欢乐充实如喵的,请翻开漫画与喵共勉。 2.汪奴必看《走你,小五》,猫奴请移驾《猫才是这个世界的主人》。这个猫咪会撒 ... |
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中国好味道系列:家常米面粥
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 腊八粥;椰汁黑糯米粥;玫瑰花粥;松子粥;南瓜百合粥;荔枝粥;什锦烤麸粥;白果冬瓜粥;椒酱肉粒粥;皮蛋瘦肉粥;猪肝菠菜粥;牛肉虾球粥;口蘑香菇粥;家常鸡粥;草菇鱼片粥;生菜鱼片粥;富贵粥;海鲜粥;墨鱼香菇粥;蟹柳豆腐粥;天下第一粥;百合鲜贝粥 ... |
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《夏季营养食谱》
『简体书』 作者:犀文图书写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2011-01-01 时有早中晚,季有春与秋,合理适时食,身健体安康! ... |
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团餐食谱1234
『简体书』 作者:崔芳菊 出版:北京大学出版社 日期:2015-05-30 《团餐食谱1234》由餐饮界权威人士推荐,收录了有史以来最全的团餐食谱,约1000余例,解决了食堂、餐馆等公共餐饮的众多难题,是餐饮界不可多得的一本权威图书。 ... |
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家传味(书+DVD)
『简体书』 作者:张琰 出版:成都时代出版社 日期:2015-01-01 印象中,家里每年除夕的餐桌上必然有道梅干菜蒸扣肉。不起眼的梅干菜吸收了浓腴的肉汁,美味至极。而这梅菜,还得是母亲亲手腌制的才够味。 小的时候,每当春回大地 ... |
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意大利面
『简体书』 作者:郭泰王,李建轩 出版:中国纺织出版社 日期:2014-05-01 意大利面的形状和种类花样繁多,令人目不暇接;酸甜咸辣的各色酱汁,丰富了料理,满足了味蕾;衬托佳肴的辛香料,也扮演了画龙点睛的角色。带你走进意大利面的世界,变化多 ... |
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法式西餐宝典[精装大本]
『简体书』 作者:[法]纪尧姆·戈麦,罗杨子 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-11-01 78道大师精选食谱,从总统国宴到经典法餐,领略法式西餐匠心之作 3000张步骤特写,清晰展示每一道工序,让操作难点无所遁形 关键步骤紧跟操作提示,主厨建议帮助完 ... |
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瓜类食品加工工艺与配方
『简体书』 作者:薛效贤,丁佐娅,李翌辰著 出版:化学工业出版社 日期:2019-11-01 本书简要介绍了黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜等十五种瓜类的营养价值及有关生产、加工及利用的概况,重点介绍了利用上述瓜类为原料进行食品生产的技术。 ... |
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肉菜真好吃
『简体书』 作者:文怡 出版:机械工业出版社 日期:2020-01-01 美食生活家,美食畅销书作家,美食节目主持人文怡新作。 作为高产高质的美食畅销书作家,近10年来,为大家带来了25本美食菜谱、1本小说、一本插画书,总销量超过1 ... |
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彭懿暖心幻想图画书:山楂村和狗獾村
『简体书』 作者:彭懿,李海燕 绘 出版:接力出版社 日期:2019-01-01 ★ 这是一场快乐的秋日游戏。这里有美丽的乡村、满树红通通的山楂、好吃得不得了的山楂酱,还有神秘的谜团等待你去解开让孩子在美丽的自然和恣意的想象中,放飞心灵、快乐 ... |
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蔬菜腌制加工技术
『简体书』 作者:闫广金 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-11-01 蔬菜腌制加工技术,具体分为十三章,生产品种为七大类。包括蔬菜的腌制加工、豆腐乳的制作、豆酱类的制作、面酱类的制作、榨菜的腌制加工、泡菜的加工及各种调味料的加工。 每种产品都有详细的工艺流程图、配料比例,制作工艺。简单易学、通俗易懂,只要按 ... |
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酱料的100种做法
『简体书』 作者:犀文图书写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 一种主料,多种辅料! 100种滋味酱料,100道特色食谱 100条营养知识,100个温馨提示 100次烹饪体验,100分完美生活 ... |
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新鲜食物巧保存·果酱·蜜饯·泡菜·腌肉:美好生活课堂
『简体书』 作者:[英]苏珊娜·斯蒂尔 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-03-01 你是否想要尝试保留新鲜食物的美味,却苦于无从下手呢? 《新鲜食物巧保存:果酱蜜饯泡菜腌肉》是你的完美指南,手把手引你轻松入门。 本书将近距离地向你展示如 ... |
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鱼料理专家的美味菜单
『简体书』 作者:[日]是友麻希 出版:北京美术摄影出版社 日期:2020-02-01 ★80种鱼料理,12种黄金配菜,7大专栏传授实用做鱼秘技! ★中式、日式、泰式、西式鱼料理全包括,足不出户尝遍世界美味! ★专门打造鱼类料理食谱,新鲜低卡! ... |
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食疗本草译注(中国古代科技名著译注丛书)
『简体书』 作者:【唐】孟诜 原,【唐】,张鼎,增补 出版:上海古籍出版社 日期:2011-04-01 《食疗本草》是唐代食物药治病专书。唐、宋书志皆题孟诜撰。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》,后经张鼎增补而易此名。书中以中医学理论为基础,满足人们对采用平常饮食中的各种食物就能达到祛病养生保健目的的需求。 本书为其译注本。 ... |
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简单好吃的家常菜(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
『简体书』 作者:生活新实用辑部著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-06-01 1.精选五百多道家常菜,简单、快速、美味, 呈现正宗做法 2.先依照料理方式分篇,再依照食材类别排列,科学编排,翻翻书就能找到*想吃的家常菜! 3.步骤详尽 ... |
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萌想成画 让手绘变好看的可爱简笔画
『简体书』 作者:飞乐鸟 出版:水利水电出版社 日期:2020-08-01 每次看到别人随手画出好看的图画,都秒变柠檬精?买了漂亮的手帐本却不敢下笔,只能拿来收藏?只会画火柴人,渣画技跟不上创意脑洞? 当你遇上这本简笔画书时,这一切都 ... |
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心大了,所有的大事都小了
『简体书』 作者:梁实秋 出版:巴蜀书社 日期:2020-06-01 本书为梁实秋先生的首部人生方法论散文精选集,精选梁实秋先生的优秀散文作品,以缓解都市生存焦虑为核心,细化对于人生焦虑的解决方案,贴合白领、北漂等基础人群的心理状 ... |
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高颜值简单料理(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 食材保色、增色、配色小窍门,让你的每一道菜都漂亮又 ... |
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