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	健康食品经济学 『简体书』 作者：陈蕊，龙蔚，赵鸭桥　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-05-01 本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行了系统地阐释，旨在运用济学研究范式，开展 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	机器学习在触法未成年人风险/需求评估中的应用 『简体书』 作者：吕琳，高冠东　　出版：法律出版社　　日期：2023-07-01 本书旨在探讨机器学习技术在触法未成年人犯罪危险性评估领域的基本理论、实施步骤和实现方法；通过对犯罪危险性评估的基本流程、原始数据资料的选择与整理、可靠性及有效性验证方法等内容的深入研究；通过具体示例，帮助读者全面了解机器学习各类算法在未成年 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	火灾风险评估与控制方法学 『简体书』 作者：孙金华，王青松　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-05-01 本书在充分吸收和借鉴当前火灾风险评估与控制理论的研究及工程实践最新成果的基础上编写而成。全书分为8章，包括绪论、火灾学概论、火灾危险源辨识、火灾风险评估、火灾损失定量评估方法、火灾风险控制技术、基于火灾保险的火灾风险控制、火灾风险管理与火灾 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	世界遗产“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”突出普遍价值研究报告 『简体书』 作者：泉州市海上丝绸之路申遗中心　　出版：福建人民出版社　　日期：2024-04-01 该书为世界遗产“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”申遗文本核心内容首次结集公开出版，可供遗产和文物保护人员作为学习和参考资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品安全国家标准常见问题解答 『简体书』 作者：食品安全国家标准审评委员会秘书处　　出版：中国标准出版社　　日期：2016-09-01 为做好食品安全国家标准宣贯工作，食品安全国家标准审评委员会秘书处根据对外咨询答复和第三方机构收集的社会各界对主要食品安全国家标准执行中存在的疑惑和问题，组织编写了《食品安全国家标准常见问题解答食品安全国家标准实施指南系列丛书》。《食品安全国 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	国家经济安全制度建设研究 『简体书』 作者：周晓华　　出版：知识产权出版社　　日期：2023-02-01 全面了解在新形势下经济安全问题中的各项风险与机遇；了解财政安全、金融安全、产业安全和粮食安全；发达国家的经济安全的经验和教训 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品安全风险交流的法律制度研究（中国法学会优秀课题成果文库） 『简体书』 作者：孙颖　　出版：中国法制出版社　　日期：2018-01-01 本书是中国法学会2014年度部级法学研究重点课题食品药品安全法律研究[课题编号CLS2014B05，主持人孙颖教授]的主要成果，课题鉴定等级为优秀。 本书也获 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	食品工艺学（第二版） 『简体书』 作者：朱蓓薇　　出版：科学出版社　　日期：2022-07-01 《食品工艺学（第二版）》在**版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，《食品工艺学（第二版）》将**案例、视频放在二维码 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	工业和信息化蓝皮书：数字经济发展报告（2022-2023） 『简体书』 作者：国家工业信息安全发展研究中心，赵岩　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-10-01 本书是国家工业信息安全发展研究中心连续推出的数字经济领域的权威报告。系统阐述了2022-2023年度数字基础设施、数据要素、数字产业、产业数字化、数字经济治理、国际合作等数字经济重点领域的发展态势，梳理总结了主要国家和地区数字经济发展特点， ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	2016年度药品检查报告 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局食品药品审核查验中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-01-01 2016年，国家食品药品监督管理总局食品药品审核查验中心秉持客观、公正、廉洁、高效的原则，依法依规、科学严格开展药品检查。对检查发现的违法违规行为，国家食品药品监督管理总局依法进行严厉查处，有效控制了药品质量风险，促进了企业的持续合规。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	煤矿安全生产标准化管理体系基本要求及评分方法：试行 『简体书』 作者：国家煤矿安全监察局　　出版：　　日期：2020-06-01 煤矿是安全生产的责任主体，应通过树立安全生产理念和目标，实施安全承诺，建立健全组织机构，配备安全管理人员，建立并落实安全生产责任制和安全管理制度，开展风险分级管控、隐患排查治理、质量控制，通过持续改进，不断规范安全生产管理，将煤矿安全生产标 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	食品安全质量控制与认证 『简体书』 作者：马长路，王立晖　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2020-01-01 本教材作为国内高职食品安全管理类教材，以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训。全书包括“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品储运安全与追溯体系”三个模块的训练，全面提升学生对食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

	煤矿重大事故隐患判定标准解读 『简体书』 作者：国家矿山安全监察局　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-07-01 本书由国家矿山安全监察局政策法规和科技装备司组织编写。是对2020年11月2日应急管理部第31次部务会议审议通过的《煤矿重大事故隐患判定标准》的重点条文的权威解读。《煤矿重大事故隐患判定标准》全文共计二十条，《煤矿重大事故隐患判定标准释义》 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.0

	食品生物成味 『简体书』 作者：王彦波，孙宝国等　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势，从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践，并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势，丰富并创新了食品风味科学的理论，旨在顺应人民群众食物 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.2

	我国食品安全责任保险制度的重构 『简体书』 作者：卢玮　　出版：法律出版社　　日期：2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险，有条件的中小企 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.8

	食品精准营养 『简体书』 作者：朱蓓薇，陈卫　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合，在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识，包括基本营养素的分类与功能、消化与吸收、营养健康作用等，在此基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	堰塞湖致灾风险评估技术及应用 『简体书』 作者：钟启明，陈生水，王琳　　出版：科学出版社　　日期：2021-10-01 《堰塞湖致灾风险评估技术及应用》介绍作者研究团队在堰塞湖致灾风险评估技术方面的研究成果。收集整理国内外具有实测资料的堰塞湖案例，通过挖掘案例中的堰塞体形态特征和材料结构参数、堰塞湖水动力条件，以及已溃堰塞湖溃口几何参数及水力参数等数据，建立 ...	詳情>>	售價：HK$ 364.8

	煤矿生产能力管理办法及核定标准：2021年版 『简体书』 作者：国家矿山安全监察局　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-06-01 超能力组织生产是煤矿重特大事故发生的主要原因之一，为进一步加强和完善煤矿生产能力管理，规范生产能力核定工作，保障安全生产，根据国家有关规定，制定本办法。为科学核定煤矿生产能力，依据有关法律、法规、规章、标准和技术政策，制定本标准。本书包括煤 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.8

	食品工艺学（冯颖 ） 『简体书』 作者：冯颖 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇，分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中，第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法；第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中国心血管健康与疾病报告2022 『简体书』 作者：国家心血管病中心　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2023-04-01 国家心血管病中心将2005年以来每年组织全国相关领域的专家编撰的《中国心血管病报告》改版为《中国心血管健康与疾病报告》。内容方面增加了心血管健康行为、康复、心血管基础研究等。倡导心血管全生命周期的健康管理，提高居民的心血管病风险意识，强调每 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.0

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