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	卫生计生监督员培训教材：计划生育监督分册（配增值） 『简体书』 作者：国家卫生计生委卫生和计划生育监督中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2018-12-01 本教材的选题主要来自国家关于开展计划生育监督工作的总体要求和工作部署，出版该教材将有利于指导计生执法监督工作，促进执法人员专业性、技术性的整体提升。主要内容：计划生育监督基础知识和执法监督工作内容及要点，包括打击两非，计划生育、母婴保健、人 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	食品工艺学（冯颖 ） 『简体书』 作者：冯颖 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇，分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中，第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法；第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	功能食品（第3版） 『简体书』 作者：孟宪军，迟玉杰　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	读懂身体的疾病信号（来自中国中医科学院博士、国家健康科普专家的科学防病方案。 带你认识疾病的本质，辨 『简体书』 作者：李鲲 燕萍　　出版：青岛出版社　　日期：2025-03-01 1.来自中国中医科学院博士、王永炎院士传承博士后的科学防病方案，带你深刻认识疾病的本质，学会辨别疾病的信号，助力身体强大的自我防御及修复能力。 2.疾病的发生 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	东江流域水生态健康评估（珠江流域水生态健康评估丛书） 『简体书』 作者：王旭涛 等　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-05-01 本书对东江流域的桂江进行水生态健康评估，通过开展水生态调查工作，了解河湖生态系统各要素的质量现状，从河湖生态系统的物理完整性、化学完整性、生物完整性和服务功能完整性以及它们的相互协调性这几个方面评价水生态系统健康的状况，识别河湖水生态存在的 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	食品生物技术（乌日娜） 『简体书』 作者：乌日娜、杨庆利、李欣 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《食品生物技术》较系统地介绍了基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等技术原理及其在食品工业中的应用；与同类书籍相比，本书增添介绍了食品生物工程中的生物工程下游技术、现代生物技术在农副产品方面的综合利用、现代生物技术在食品工业三废 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	功能性食品化学与健康（赵全芹） 『简体书』 作者：赵全芹，孟凡德著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-04-01 《功能性食品化学与健康》是为高等院校以及专科学院编写的公共课教材，为培养当代大学生的健康意识、提高科学素养而编写。主要内容包括绪论、功能性食品化学、功能性食品原料来源、功能活性成分与功能性食品。介绍正确的养生知识和方法，理解功能性食品市场上 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	癌痛合理用药指南 『简体书』 作者：国家卫生健康委合理用药专家委员会，中国药师协会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2021-03-01 本书内容精炼、语言翔实，从癌痛概述、癌痛的病理生理基础、 疼痛的筛查与评估、癌痛治疗概论、常用药物各论五部分，全面地阐述了癌痛药物治疗的各方面问题。 本书由卫 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	食品生物化学（第二版） 『简体书』 作者：丁原春　　出版：科学出版社　　日期：2019-08-01 《食品生物化学（第2版）》围绕食品工业生产所需知识，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化；糖类、脂类、蛋白质、核酸的生物合成与降解 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	功能性粮油食品 『简体书』 作者：张金诚，白满英　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导，重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系，有望防范和改善人体代谢综合征，提高公 ...	詳情>>	售價：HK$ 378.0

	食品免疫学（第3版） 『简体书』 作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	膳食运动指导要点基层医务人员应用实操手册——高血压、2型糖尿病、高脂血症、肥胖症 『简体书』 作者：中国健康教育中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-02-01 2024年12月9日国家卫生健康办公厅正式印发《高血压、2型糖尿病、高脂血症、肥胖症膳食运动指导要点基层医务人员应用实操手册》，并要求各地推广应用。为了方便个丢推广应用，委办公厅同意正式出版此实操手册。《健康教育处方（2020年版）》《健康 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	草原监测技术与应用 『简体书』 作者：王林，杨智　　出版：中国林业出版社　　日期：2023-08-01 《草原监测技术与应用》是以新时期草原调查监测体系构建为基础，以第三次全国国土调查成果数据为底版，结合新时代生态文明背景下的中国草原分区结果，较为系统全面研究总结了草原监测与评价的专著，从中国草原资源概况、草原监测历史回顾到新时期草原监测评价 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	北京及周边生态环境遥感监测图集 『简体书』 作者：北京市环境保护监测中心　　出版：测绘出版社　　日期：2020-04-01 为推动遥感技术在生态环境监测评价中的发展应用，促进研究成果的推广转化，本书将2000 年以来地面生态遥感、大气环境遥感、污染面源遥感的相关成果以图集的形式进行了 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.5

	食品合规管理职业技能教材（高级） 『简体书』 作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材（高级）》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能，介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系，包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	全3册常见病对症食疗与按摩+对症药膳养生妙方+不上火的四季饮食保健法自学中医养生入门书籍国医绝学健康 『简体书』 作者：国医绝学健康馆　　出版：重庆出版社　　日期：2025-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	生态环境监测人员持证上岗考核习题集 『简体书』 作者：浙江省生态环境监测中心 等 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-02-01 1. 参与本书编制的人员都是多年从事生态环境监测工作、经验丰富的技术人员，题目来源为生态环保部颁布的分析标准、分析方法、技术规范、技术指南等，题目来源权威、答案 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	国家物流枢纽创新发展报告（2023） 『简体书』 作者：国家发展和改 革委员会经济贸易司， 中国物流与采购联合会　　出版：中国财富出版社　　日期：2023-10-01 国家物流枢纽是物流体系的核心基础设施，是辐射区域更广、集聚效应更强、服务功能更优、运行效率更高的综合性物流枢纽，在全国物流网络中发挥关键节点、重要平台和骨干作用 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.0

	农业与食品论争 『简体书』 作者：[美]F.贝利·诺伍德[F.，Bailey，Norwood]　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-06-01 ★超强的时代性，向读者介绍了现代社会与大众日常生活密切相关的科技领域的*知识成果，时代特征明显； ★突出的权威性，作者是诺贝尔奖获得者、全球一流专家等，知识内 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	食品安全标准应用题库 『简体书』 作者：广东省市场监督管理局　　出版：广东人民出版社　　日期：2019-06-01 这本书系统梳理了食品安全国家标准、法律法规及与食品安全监管相关的文件，并以题库的方式帮助大家学习和掌握相关知识，创新丰富监管人员学习食品安全标准的形式。可作为食 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

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