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食材妙用养生治病一本全 妙用养生治病一本全
『简体书』 作者:宋鸿权 徐勇刚  出版:浙江科学技术出版社  日期:2015-04-01
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售價:HK$ 36.6

贴膜中空玻璃应用技术规程DBJ 52/T 094-2024 贴膜中空玻璃应用技术规程DBJ 52/T 094-2024
『简体书』 作者:中国建筑工业出版社  出版:  日期:2024-12-01
本规程共分10章和3个附录,主要内容包括:1.总则;2.术语;3.基本规定;4.料;5.贴膜中空玻璃用与构造;6.分类与命名;7.选用设计;8.加工制作;9.安装施工;10.工程验收等。 ...
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售價:HK$ 38.5

新编木材材积表 新编木积表
『简体书』 作者:郭保香,王灵艳,王安琪  出版:广东科技出版社  日期:2024-06-01
本书主要有三大特点: 一是全,书中包括中国常见木的木积表; 二是新,书中所有的木积表都更新到现行的标准或版本; 三是便,书中表格规范、准确、易懂 ...
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售價:HK$ 34.3

中国树石盆景(精) 中国树石盆景(精)
『简体书』 作者:张志刚著  出版:中国林业出版社  日期:2016-09-01
 张志刚编*的《中国树石盆景精》全方位地介绍了树石盆景的历史与发展、树石盆景的用、树石盆景的制作、树石盆景的养护管理、树石盆景的艺术表现以及大量的名家作品赏析。内容通俗易懂,理论结合实际,图文并茂,可读性很强。盆景作品都是精挑细选,都是盆 ...
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售價:HK$ 252.0

中国古玉器真赝对比鉴定 中国古玉器真赝对比鉴定
『简体书』 作者:谷娴子  出版:学林出版社  日期:2016-12-01
八千年的绝世美玉,一百年的上博典藏;高清还原的古玉图像,尖端科技的辅助鉴定。 ...
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售價:HK$ 102.0

最好吃的和风简餐 最好吃的和风简餐
『简体书』 作者:山本优莉  出版:南海出版公司  日期:2017-02-01
★日本销量突破200万的人气简餐食谱集! ★158款时髦、美味、简单、营养的和风美食! ★只用随处可买的食、厨房常备的调料,就能轻松吃出新花样! ★饱足 ...
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售價:HK$ 52.2

365沙拉:品味季节变换的大满足 365沙拉:品味季节变换的大满足
『简体书』 作者:[美][美]乔治妮·布伦南[Georgeanne Brenn  出版:广东南方日报出版社  日期:2018-02-01
★乔治妮布伦南美国人气和高产兼具的重量级作家,是朱丽亚蔡尔德与詹姆斯比尔德两项国际美食文化大奖获得者,所提供的食谱深受好评 ★365道沙拉,涵盖了水果沙拉、蔬 ...
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售價:HK$ 85.1

故宫宴 故宫宴
『简体书』 作者:苑洪琪、顾玉亮  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
食紫禁烟火,品故宫百味。故宫宴,另一部故宫史 ...
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售價:HK$ 160.0

新民说·中世纪的餐桌:从食味到知味(欧洲饮食史专家集大成之作,一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅) 新民说·中世纪的餐桌:从食味到知味(欧洲饮食史专家集大成之作,一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅)
『简体书』 作者:[意]马西莫?蒙塔纳里  出版:广西师范大学出版社  日期:2023-08-01
62幅传世图片,横贯10余个世纪的珍贵史料,生动再现中世纪饮食方式、菜式、烹饪技法、饮食偏好、餐桌礼仪,兼具知识性、趣味性,满足读者对中世纪“怎么吃喝”的好奇。 ...
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售價:HK$ 102.4

医食住行 中医科普大V“懒兔子”2024重磅新作 医食住行 中医科普大V“懒兔子”2024重磅新作
『简体书』 作者:懒兔子  出版:科学技术文献出版社  日期:2024-03-01
★中医自媒体大V、央视“中国好书”作者懒兔子全新作品。 ★内容包含饮食、起居、生活习惯等方方面面,让中医真正回归日常。厨房、办公室、阳台花草区,都是养生的好地 ...
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售價:HK$ 66.7

寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密     [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
『简体书』 作者:[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美  出版:机械工业出版社  日期:2024-03-01
*寿司大国日本引进,理论与实践相结合,介绍了寿司的历史、选、制作技法及多款握寿司的操作方法,全面揭开寿司美味的科学依据; *图文并茂,铜版纸印刷,清晰介绍寿司 ...
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售價:HK$ 112.7

孕期营养每周计划 孕期营养每周计划
『简体书』 作者:赵扬玉、魏瑗   出版:化学工业出版社  日期:2024-05-01
1.四色,定位中高端孕妇群体。 2、目录按时间排列,不同时期解决该时期会遇到的主要问题,逻辑更清楚。3、内容是理论与食谱各占一半,讲完当月的常见营养问题之后,搭 ...
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美食鉴赏20讲 美食鉴赏20讲
『简体书』 作者:傅骏  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2024-06-01
科学美食:一本适合当代人的东方美食理论宝典,美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。实操性强:提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍,提升工作生活技能。扩展视 ...
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趣味手绘日本料理 趣味手绘日本料理
『简体书』 作者:[法]洛尔·琪耶,王炳坤  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-06-01
这是一本图文并茂的日本料理小百科! 以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料…… 邀你一同发 ...
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食品接触材料危害物检测与风险评估 食品接触料危害物检测与风险评估
『简体书』 作者:王志伟等  出版:科学出版社  日期:2023-11-01
《食品接触料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触料为主线,全面阐述食品接触料安全涉及的关键科学和技术问题,建立覆盖食品供应链的食品接触料中危害物高通量侦测和快速筛查、危害物及其迁移的精准定量检测、迁移规律揭示、迁移微观模 ...
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售價:HK$ 273.7

徐文兵讲美食课4 秋季养肺(顺应秋天的气候特点和人的身心变化,详解补益肺气的饮食之道。) 徐文兵讲美食课4 秋季养肺(顺应秋天的气候特点和人的身心变化,详解补益肺气的饮食之道。)
『简体书』 作者:徐文兵  出版:科学技术文献出版社  日期:2024-09-01
★秋季饮食的选择 秋天的特点是肃杀、凄凉,而且气候偏燥。阳气开始回收,这时你的肠胃功能就会逐渐增强,想吃、能吃一些油腻的东西,这就有了贴秋膘的说法。 秋天的 ...
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厨房中的化学 厨房中的化学
『简体书』 作者:贺新 等  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-10-01
人大附中高级教师、化学教研组组长贺新老师领衔,助力化学核心素养提升。在生活中认识化学、理解化学,掌握运用化学解决问题的创新能力。串联核心知识,详解真题,把握关键 ...
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售價:HK$ 75.9

简单药膳消百病 简单药膳消百病
『简体书』 作者:焦明耀,赵春杰  出版:金盾出版社  日期:2025-02-01
本书遵循中医辨证施膳的基本原则,详细介绍了200多道养生药膳的做法。书中首先介绍了药膳养生的基础知识,然后详解了药膳中食的选取、药的挑选,以及制作方法。每道药膳按功效、料、做法、禁忌等项编写。本书实用性强,内容通俗易懂,所选取的药膳功 ...
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售價:HK$ 72.6

药品包装材料 药品包装
『简体书』 作者:肖新月  出版:科学出版社  日期:2023-03-01
《“十四五”医药工业发展规划》中明确要求,应大力提高药品包装料(简称药包)原料的质量水平,开发新型包装系统及给药装置。《药品包装》共十一章,系统梳理了药包行业的发展脉络;药包研发、生产、检验检测等环节中的技术难点;药包行业发展 ...
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售價:HK$ 172.5

材料导论(第二版)(普通高等教育“十二五”规划教材、高分子材 料导论(第二版)(普通高等教育“十二五”规划教、高分子
『简体书』 作者:励杭泉 ,赵静 ,张晨  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-06-01
本书既是结构料的导论,又是功能料的导论;既是料的导论,又是器件的导论。既对金属、陶瓷、高分子、复合料等的结构、性能与应用原理做简单介绍,更以专题的形式对进入新世纪以来广泛开发与使用的新器件进行介绍,有的专题是电磁、光电器件那样显赫的 ...
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售價:HK$ 119.3

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