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厨房里的大树
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现代厨房管理（中等职业教育旅游服务类专业教材）
『简体书』 作者：张涛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 《现代厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身有其自身的特殊性，一方面它实践性很强，直接推动厨房产品的生产与品质控制 ... |
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从小爱吃的菜
『简体书』 作者：贝太厨房 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 东北大拉皮、四川水煮鱼、新疆大盘鸡、扬州狮子头、京味炸酱面百余种各地美食，总有属于你的家味~ 制作时间、分量、用料计算精准，步骤讲解清晰，提示贴心到位，难点部 ... |
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顺时而食 24节气养生食
『简体书』 作者：贝太厨房 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 顺时而食，是一种符合自然规律的生活方式，更是顺应身体变化的饮食习惯。 本书分为春夏秋冬四个部分，再根据24节气的物候，推荐了每个节气适合食用的蔬菜或水果，并以此为主提供了207道简单易做的养生食谱，并附有养生小贴士，助力健康。 ... |
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迁徙（用艺术视角记录动物迁徙之美！触摸地球的神秘脉动，致敬自然生灵的坚韧！）
『简体书』 作者：[美]阿特·沃尔夫 摄，[美]芭芭拉·斯利珀 撰，鸟窝里的猫 出版：湖南科技出版社 日期：2023-04-01 被“自然纪录片之父”大卫·爱登堡赞誉的摄影师，阿特·沃尔夫全新作品集，为世界呈现91张“动物迁徙”主题的大师级作品 本次摄影师耗费约30年，跨越全球7个大洲， ... |
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小快活卡由.幼儿心理揭秘亲子故事 厨房里的马戏团：本册揭秘不
『简体书』 作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2014-09-01 去马戏团看表演是明天，可是卡由偏偏记成了今天，这下可好，卡由的心情糟透了！爸爸有没有什么好办法呢？ ... |
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我的时尚厨房
『简体书』 作者：加布里埃拉·斯科利克[Gabriela Scolik] 出版：中信出版社 日期：2016-04-15 可以不下厨房，不能不懂生活。 这是一本有品位、有设计的下厨房指南，适合送给每一个热爱生活的人的礼物。 也是一本图形化西式菜谱，简单、有趣、实用，适合 ... |
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走近中国传统建筑系列（四合院里的小时候，穿越时空的土楼）
『简体书』 作者：谢小振 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2022-10-01 ★ 感受传统民居建筑构造智慧 ★ 让传统文化可感可触 ★ 体会中国传统家族观念 ★ 专业建筑师经验之作 ... |
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疗愈厨房
『简体书』 作者：暴躁兔女王 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 这是一本看了之后，让人很想进厨房做菜的书。这不是一本单纯的食谱书，它像一个贴身的料理老师，用聊家常的方式为你说菜，给你建议。有动人的厨房故事，也有收纳清洁的大小事，让你的料理舒适圈越来越宽广。 看似简单的料理实操起来还是蛮有难度的，本书带 ... |
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最好的厨房（大字版）
『简体书』 作者：锦食堂 出版：中国盲文出版社 日期：2015-08-01 《最好的厨房》为锦食堂的私房菜谱合辑，全面展现她的美食生活。本书内容为每日饮食计划，包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围，传达一种生活方式。每一个充满创意的菜品或小吃，除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外，更是 ... |
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口袋里的超级坦克·都市里的大怪兽
『简体书』 作者：坦克叔叔 出版：天地出版社 日期：2024-07-01 1.超人气IP《口袋里的超级坦克》第四辑——恐龙星球冒险篇。 2.改编自原创爆款儿童音频故事，长期占据口碑、热播各类排行榜单，百万家长和孩子持续催更的口碑佳作 ... |
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厨房里的哲学家
『简体书』 作者：[法]让?安泰尔姆?布里亚-萨瓦兰 出版：广东旅游出版社 日期：2016-03-01 萨瓦兰 的美食金句? 民旅的命运取决于其实现温饱的方式。 告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。 一道新菜肴的诞生往往比一位明星的出现更能让人感到幸福和 ... |
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厨房里的良药，效果神奇的美味药膳
『简体书』 作者：[日]药日本堂著、王锡兰等译 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 ☆药食同源药膳源自于中国传统医学。随手可得的日常食材， 一道道美味料理，竟然具备神奇的疗效！ ☆以中医理论为依据，了解食物天然的功效，结合个人体质、身体状况 ... |
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法国经典料理轻松做：厨房里的美味“法则”
『简体书』 作者：[日]川上文代 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-08-01 1.浪漫游记X美味食谱 华丽极致的菜品不仅出现在米其林餐厅，巷弄间也隐藏着法国料理的传统魅力。《法国经典料理轻松做：厨房里的美味法则》结合游记与食谱两者精华， ... |
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厉害了，我的厨房！
『简体书』 作者：【日】高木惠美；程俐 出版：中信出版社 日期：2017-03-01 下厨是一件非常治愈的事情，在这个节奏飞快的世界里慢慢地做一顿饭，被焦虑弄皱的心就在烹饪的过程中一点点被抚平。下厨又是一件非常琐碎的事情，从买菜做饭到洗碗擦地，太 ... |
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厨房设计圣经
『简体书』 作者：芭芭拉·博林格,玛格丽特 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-10-01 厨房如今大多采用开敞式室内布局，经常与客厅、餐厅或家庭活动区连成一片，俨然成为家庭生活的心脏和中心。一般来说，厨房设计的潮流比时尚潮流变化得要相对缓慢，但是屋主 ... |
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厨房与浴室设计
『简体书』 作者：Mary Fisher Knott[玛丽.费舍尔.诺特] 出版：电子工业出版社 日期：2015-08-01 玛丽.费舍尔.诺特（Mary Fisher Knott），CID 玛丽.费舍尔设计事务所的所有人，这是为玛丽.费舍尔专门从事空间规划、设计服务和人体工程学研究的场所。目前她已开发出全国发布的多媒体，撰写了有关空间规划、厨房设计、人体工程学 ... |
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现代厨房管理（第2版）
『简体书』 作者：马开良 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 《现代厨房管理（第2版）》根据现代职业教育的需求与特点，以突出理论指导实操、务实和实用为原则，从剖析现代厨房的生产特点入手，重点阐述了厨房的机构设置、厨房人力资源管理、厨房硬件配备和设计布局、厨房生产运作流程及其管理要点、厨房产品质量概念和 ... |
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万物里的科学：石头还能这么用（含4册读物）
『简体书』 作者：[英国]埃伦·劳伦斯[Ellen Lawrence] 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 ·13个科学主题辑，全面覆盖小学科学主题，可作为课外补充阅读材料 ·内含70个科学趣味探究活动，让孩子边玩边学，家长省心省力 ·核心知识点复现率高，让科学知 ... |
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万物里的科学：你能预测天气吗？（含7册读物）
『简体书』 作者：[英国]埃伦·劳伦斯[Ellen Lawrence] 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 ·13个科学主题辑，全面覆盖小学科学主题，可作为课外补充阅读材料 ·内含70个科学趣味探究活动，让孩子边玩边学，家长省心省力 ·核心知识点复现率高，让科学知 ... |
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古诗里的丝绸之路系列套装（2本套）
『简体书』 作者：吴舒静 张思桥 主编 出版：少年儿童出版社 日期：2022-01-01 本书精选25首与古代丝绸之路城市相关的古诗，用可爱的绘图与扎实的文字，带你发现丝路的历史和奥秘。书中为你提供了丰富的古诗鉴赏技巧，你可以一边品读古诗，一边了解西 ... |
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