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全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室组 编
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
『简体书』 作者：王卫 出版：科学出版社 日期：2015-11-01 栅栏技术（hurdle technology）对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建，随着研究的深化，该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制，还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量提升、新产品开发、产品加工成本的控制等， ... |
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美军联合情报行动中心研究
『简体书』 作者：阎宏瑞 出版：金城出版社 日期：2024-09-01 ☆深入探索美军联合情报行动中心，揭秘信息化战争时代情报与作战一体化的制胜秘诀，为读者展现未来战场的深刻洞察。 ☆详尽阐述美军联合情报行动中心的组织架构与运作特 ... |
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Web安全攻防：渗透测试实战指南（第2版）
『简体书』 作者：MS08067安全实验室 出版：电子工业出版社 日期：2023-07-01 ＊学了就能懂，懂了就能用 ＊内容面向网络安全新手 ＊以讲解实战步骤和思路为主 ＊囊括了目前所有流行的高危漏洞的原理﹑攻击手段和防御手段 ＊帮助初学者快速 ... |
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安全之书：机智的安全生活（儿童漫画图解）
『简体书』 作者：[韩]徐志源 文[韩]，金素姬 绘 ，尚馨 出版：中国妇女出版社 日期：2022-08-01 交通事故、自然灾害、公共卫生及其他突发事件、生活隐患……这些时有发生的安全问题，无论是大人还是孩子，都不能掉以轻心！为了让更多孩子接受安全教育，我们引进了这本由 ... |
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食品感官检验技术
『简体书』 作者：洪文龙、史沁红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《食品感官检验技术》参照食品类专业教学标准编写，根据生产一线的岗位需要，内容设置7个项目，29个知识点。项目由“知识目标、能力目标、素质目标、知识点、拓展阅读、思考题、技能训练”等版块构成。首先详细介绍了食品感官检验的基础和食品感官检验的条 ... |
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权力与规则——组织行动的动力
『简体书』 作者：[法]埃哈尔·费埃德伯格 张月 等译 出版：格致出版社 日期：2023-03-01 ? 法国杰出的组织社会学大师埃哈尔·费埃德伯格的经典著作之一。 ? 本书直接从组织现象中最广泛、最一般的属性出发，依据其动态本质把组织现象看作对行动领域——集 ... |
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花生食品安全
『简体书』 作者：邢福国,刘阳,戴小枫 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书在国内外花生食品安全研究的基础上，借鉴国际组织和发达国家食品安全控制的基本经验，根据我国花生及其制品生产、贮藏和加工的特点，对花生食品安全危害物的种类、危害物的控制技术和方法、黄曲霉毒素污染的控制、转基因花生研究现状及其安全性评价进行了 ... |
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行动学习项目设计：行动学习项目设计与实施的四大模式
『简体书』 作者：[美]Judy O’Neil[朱迪.奥尼尔]，Victori 出版：电子工业出版社 日期：2025-01-01 行动学习项目设计的17个明确步骤 10张清晰模型图与57个实用工具表单 9个经典行业应用案例全面解析 ... |
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果蔬盘饰与雕刻
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-06-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据果蔬盘饰与雕刻专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助其掌握果蔬盘饰与雕刻核心知识与技能有 ... |
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城市社区治理行动研究
『简体书』 作者：张煜婕 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-04-01 城市社区治理是国家治理创新和公共管理研究共同关注的领域。本书以网络管理理论、行动理论、管家理论等为指导，对城市社区治理主体的联合行动进行系统考察。具体而言，本书以社区房屋类型为标准，选择了村改居社区、老街巷社区、动迁安置社区以及普通商品房社 ... |
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人道主义行动中儿童保护的最低标准
『简体书』 作者：全球儿童保护工作组, 刘正奎, 刘静 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 《人道主义行动中儿童保护的最低标准》是一本儿童保护工作者的必备之作。《人道主义行动中儿童保护的最低标准》由全球儿童保护工作组组织了全球40多位专家和一线工作者共同编写，已经在40多个国家发行使用。这套标准具有广泛而深远的影响。综观全书，介绍 ... |
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安全时时记 农村安全用电 （画册）
『简体书』 作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍农村安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开，以丰富的插图、真实的案例，介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间，找到安全、正确、科学的用电方法。 ... |
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安全时时记 居民安全用电（画册）
『简体书』 作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍居民安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开，以丰富的插图、真实的案例，介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间，找到安全、正确、科学的用电方法。 本 ... |
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儿童青少年心理健康筛查和危机干预方案
『简体书』 作者：艾春启，刘忠纯 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 本书内容具体明确，具有科学的现实性。心理健康指个体的心理活动处于正常状态，即认知正常、情感协调、意志健全、个性完整和适应良好，能够充分发挥自身的最大潜能，以适应 ... |
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发酵食品与营养（高等学校食品营养与健康专业教材）
『简体书』 作者：李春英，金永国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《发酵食品与营养》由国内多所知名高校长期从事发酵食品研究与教学的专家联合编写，内容全面且深入，涵盖了发酵食品的分类、微生物特性、代谢调控、生产工艺及其在健康中的 ... |
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安全时时记 中小学生安全用电（画册）
『简体书』 作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 本书内容源自生活，介绍中小学生安全用电的有关知识，以漫画的表现形式，寓教于乐、贴近百姓，便于读者快速理解和消化关键知识点；简单明了的说明，能切实帮助中小学生了解日常生活中的用电安全隐患，减少由于缺乏安全用电常识引发的危险。 本系列产品可使 ... |
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【套装】特战技能手册（共2册）《二战特工技能手册》+《单兵作战技能手册》指文图书出品：披露现代特种作
『简体书』 作者：英国特别行动委员会著，邓敏 出版：台海出版社 日期：2022-07-01 是掩护，也是匕首，现代特种作战的一次伟大探索 ※SOE作为负责进行秘密战的情报机关，以非常规战的手段，很好地践行了丘吉尔“点燃欧洲”的策略，推动了盟军秘密行动 ... |
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食品与消费品安全监管技术丛书--农产品质量安全与检测技术
『简体书』 作者：陈文锐 主编 谢建军、王志元 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 1.国内系统介绍农产品质量安全检测的书籍。 2.既有理论知识的介绍，也有实际检测技术的汇总，并吸纳国内外新近研究进展。 ... |
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网购食品安全监管体系研究
『简体书』 作者：洪岚，尹相荣 出版：光明日报出版社 日期：2021-09-01 2014年6月，北京物资学院与全国城市农贸中心联合会共同组建成立城市农产品流通研究所。该所成立后的一个主要任务就是每年公开出版发行一本报告，通过梳理中国主要城市群的农产品流通现状与问题，对农产品流通中的电子商务、冷链物流、国际化、流通空间等 ... |
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农村生活安全知识
『简体书』 作者：“安全与应急科普丛书”编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-07-01 本书紧扣农村居民日常生产生活中可能遇到的各类安全问题，详细介绍了农村居民在生产生活过程中应该了解的安全知识。本书内容主要包括农村居民日常生活安全、农村留守人群安 ... |
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