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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 《食品安全法100问》编写组 《食品安全 ”共有 660 结果：

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	食品安全概论（普通高等教育“十一五”国家级规划教材） 『简体书』 作者：陈辉 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2011-06-01 食物是人类生长发育所必需的物质基础，合理利用食物是维持人体生命和健康、保证身体正常生长发育及从事各种活动的重要因素和条件。“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，食品是人们生活的最基本必需品，食品安全与否关系到人们的健康和生命的安全，甚至是 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.2

	食品安全与卫生检测（普通高等教育十一五国家级规划教材） 『简体书』 作者：朱珠 主编　　出版：高等教育出版社　　日期：2011-02-01 《食品安全与卫生检测》系统的介绍了视频安全与卫生监测相关知识，主要内容包括：食品的安全卫生、食品生产环境安全与卫生、食品卫生检测有关知识、食品卫生检测技术、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.6

	政府社会性管制政策过程民主化研究——以食品安全管制为例 『简体书』 作者：耿弘　　出版：科学出版社　　日期：2014-01-01 《政府社会性管制政策过程民主化研究：以食品安全管制为例》在问题提出、相关文献回顾的基础上，首先对当前中国政府社会性管制政策过程民主化的动因以及民主化运作中的主体、程序和技术方法进行了探讨；其次，以食品安全管制为例，运用问卷设计、调查与访谈等 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.8

	食品安全保障体系系列丛书 食品及食品污染溯源技术与应用 『简体书』 作者：潘家荣，朱诚 主编　　出版：中国计量出版社　　日期：2014-05-01 本书以食品全程溯源与产地溯源以及食品污染溯源为主题，介绍了食品安全溯源系统的建立过程、技术和实施范例。全书共五章分为两篇：第一篇认识与法律篇，主要介绍食品溯源的定义、发展历史、目的、意义、进展和国内外法律依据；第二篇技术与实施篇，详细介绍了 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.0

	现代分子生物学及组学技术在食品安全检测中的应用 『简体书』 作者：谭贵良，赖心田　　出版：中山大学出版社　　日期：2014-06-01 本书整合了现代分子生物学及代谢组学的近10种方法来进行食品安全的检测，包括PCR技术、基因芯片技术、分子印迹技术、DNA条形码技术、LAMP技术、纳米探针技术、 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.0

	中外食品安全监管体制比较研究 中国政法大学出版社 『简体书』 作者：苏蒲霞　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2014-06-01 《中外食品安全监管体制比较研究》主要内容包括：美国食品安全监管体制的法律依据、美国食品安全监管体制的机构设置、美国食品安全监管体制的改革、加拿大食品安全监管体制的法律依据、加拿大食品安全监管体制的机构设置及运作、加拿大的HACCP系统、加拿 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	（小木马童书）儿童食品安全全书：生鲜食品篇 『简体书』 作者：曲东　　出版：新时代出版社　　日期：2014-06-01 儿童处于生长发育状态，有一些生长发育是我们能够看见的。比如体重的增长、身高的增长，有一些器官系统的发育我们看不见，比如神经系统的发育、内脏各个器官的发育。人体正常的情况下，从血液中把一些有害物质解毒、排泄出去。对孩子来说，身体的解毒功能也是 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	（小木马童书）儿童食品安全全书：加工食品篇 『简体书』 作者：刘晶晶著　　出版：新时代出版社　　日期：2014-06-01 现在，很多家长缺乏儿童食品安全知识，盲目购买食物，不知不觉中损害了孩子的身心健康。在儿童生长发育的过程中，由于食品的不安全因素，对儿童的生长发育造成的打击或多或少都会发生。这些打击有可能是一次性的，也有可能是长远的，有一些是可逆的，还有一些 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	“十二五”职业教育规划教材：食品安全与质量控制实训 『简体书』 作者：苏来金　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2014-09-01 该教材以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训内容的设计，通过“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品贮运安全与追溯体系”等三个模块的训练，全面提升学生对食品安全控制的理解和应用能力，其 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	“十二五”职业教育国家规划教材：食品安全快速检测 『简体书』 作者：段丽丽　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2014-10-01 《食品安全快速检测“十二五”职业教育国家规划教材·京师职教食品专业》紧紧围绕高技能型应用人才的培养目标，突出“职业教育及食品检测类专业”两大特点，将理论与实践相结合采用任务驱动式和理实一体化的教学。以与食品安全紧密项目的检测项目为项目单元， ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	食品安全学（全国高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：侯红漫　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01 《食品安全学》将食品安全与食品原料、食品微生物及食品分析等相关学科有机结合，全面、系统、科学地介绍食品安全这门学科的的主要内涵，并将新技术、新观点介绍给广大读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	儿童安全童话7：兄弟两个的食品战争—食品安全 『简体书』 作者：[韩]郑 珍　　出版：山东科学技术出版社　　日期：2014-10-01 健康饮食，快乐成长 本书以韩国古典小说《兴夫传》为原型，结合饮食常识为小读者们呈上一部寓意深刻的食品安全童话。贪得无厌的玩夫暴饮暴食，吃遍了垃圾食品也尝到 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	食品安全监管研究：国际比较与国内路径选择 『简体书』 作者：赵学刚　　出版：人民出版社　　日期：2014-12-01 食品安全和食品安全监管是一个社会各界广泛关注的重大社会问题，本书从国际比较的视野，在品鉴域外食品安全监管的基础上，检视我国食品安全监管尚存的困境， 就食品安全监管及其国内路径选择进行深入研究，具有积极而重要的学术价值和实践意义。本书具有四个 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	东盟主要贸易国食品安全法规与标准比较研究 『简体书』 作者：袁清　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2014-09-01 本书即对东盟主要贸易国的基本法律法规标准和重要贸易措施进行比对研究，以贸易的重点农产品为切入点，对食农产品中农药残留限量等进行比对研究，有助于全面了解双边农产品相关法律法规，对促进我国和我省农产品安全，保障与东盟正常贸易往来具有重要意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	食品安全与质量控制（高等职业教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：姚卫蓉，童斌 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-01-01 本书为高职教材，尤其适用于食品质量与安全专业专接本学生的升学需求。教材内容包括食品安全概述、食品加工不安全因素及来源、各类食品生产中常见的质量安全问题、食品生产卫生控制及管理、食品安全性评价、食品生产过程的质量安全控制、食品质量安全监管与法 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	中华人民共和国食品安全法（2015年最新修订 含草案说明） 『简体书』 作者：本社著　　出版：中国法制出版社　　日期：2015-04-01 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议将全面修改通过《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国广告法》。 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.1

	中华人民共和国食品安全法（最新修订版 含修订草案说明） 『简体书』 作者：本社著　　出版：法律出版社　　日期：2015-04-01 4月24日,十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了关于修改食品安全法的决定。新修改的食品安全法共十章，154条，将于2015年10月1日起正式施行。这部经全 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.1

	食品安全案例解析 全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会推荐教材 『简体书』 作者：黄昆仑^许文涛　　出版：科学出版社　　日期：2013-08-01 本书分为国内、国外2篇，共计21例食品安全案例。其中国内篇收录了11例典型食品安全案件、国外篇收录了10例具有代表性的食品安全案件。主要内容包括：致病微生物导致的食品安全事件、重金属污染导致的食品安全事件、滥用食品添加剂导致的食品安全事件、 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	消费者食品安全风险感知与应对行为研究--以三聚氰胺事件的冲击为例 『简体书』 作者：王二朋　　出版：经济管理出版社　　日期：2013-11-01 食品安全问题关系到居民健康和食品产业发展， 然而食品安全风险无处不在。即使最严格最大成本的 食品安全管理措施也不能保证绝对的食品安全．具有 危害性和严重影响的食品安全事件在国内外频繁发生 ，例如，疯牛病事件、口蹄疫事件、禽流感事件、德 国毒 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	食品安全保障体系系列丛书 食品中非食用物质检测技术与应用 创新及应用版 『简体书』 作者：邵兵 等主编　　出版：中国计量出版社　　日期：2014-05-01 本书对当前国内食品中可能违法添加的非食用物质的检测技术从样品前处理技术、分析方法和应用实例的角度进行了详细的介绍，并列举了多种检测方法实例，具有很强的实用性和指导性。 全书共分14章对食品中可能非法添加的非食用物质的种类、危害以及主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.0

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