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西餐酒水服务
『简体书』 作者:徐敏,陶佳琦 出版:苏州大学出版社 日期:2020-12-01 《西餐酒水服务》是旅游管理专业***示范专业建设项目成果,是“酒店专业服务技能综合实训”系列教材之一。 《西餐酒水服务》针对西餐酒水服务人员的岗位工作需要,借鉴澳大利亚蓝山酒店式教学模式下西餐教材建设经验,结合调酒师国家职业技能标准设 ... |
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民航服务礼仪
『简体书』 作者:付坤伟、吉良新、谢树月 出版:清华大学出版社 日期:2022-04-01 本书包括认识礼仪、塑造妆容、雕琢仪表、训练仪态、日常礼仪、商务礼仪、面试礼仪、地面服务礼仪、客舱服务礼仪九个项目。同时本书配备了微课视频,可供学生学习使用。 ... |
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可视化竞争情报服务
『简体书』 作者:张收棉 出版:人民邮电出版社 日期:2022-11-01 在复杂性、动态性、不确定性都非常高的竞争环境中,有效的竞争情报工作可以帮助企业更好地监测竞争环境、竞争对手活动以及企业自身的运营状况,增强企业的预测和反应能力, ... |
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茶艺服务
『简体书』 作者:刘晓芬 出版:清华大学出版社 日期:2013-01-01 《茶艺服务》分为上、下两篇共九章内容,上篇讲述茶艺服务的基础知识,下篇讲述茶艺服务的操作技能。 《茶艺服务》注重理论与实践相结合,具有较强的实用性,充分体现茶艺技能的实际运用。在取材上,与国家技能鉴定的要求接轨,难易适中。在体例安排上, ... |
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服务运营管理
『简体书』 作者:谷炜、闫相斌、马风才 出版:清华大学出版社 日期:2024-11-01 ”本书响应数字化时代对服务运营管理的新要求,系统介绍了服务运营管理的理论和方法。全书共7章,分别为服务运营管理概论,服务运营战略、竞争力与生产率,服务设计,服务运营能力管理,服务选址规划与设施布置,服务质量管理,服务库存管理,这7章内容相互 ... |
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前厅服务与管理
『简体书』 作者:邓俊枫 出版:清华大学出版社 日期:2021-09-01 本书采用项目化的编写思路,以酒店前厅服务与管理的基本理论在酒店业的应用为核心,结合酒店前厅工作的实践,形成了本教材的内容体系,全书共分九个项目:前厅力求体现我国 ... |
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客舱服务训练
『简体书』 作者:于晶 出版:机械工业出版社 日期:2013-06-01 本书从民航乘务员的工作实际出发,再现了民航乘务员服务工作的具体内容、工作程序、工作标准以及特殊情况的处理。本书共4章。以民航乘务员服务工作的程序为载体,包括航前准备、起飞前准备、客舱服务、降落后管理等内容。收纳了当前民航业乘务员相应的职业资 ... |
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新时代妇女服务研究与评估
『简体书』 作者:梁昆 出版:华东理工大学出版社 日期:2022-11-01 紧扣新时代妇女工作发展方向,围绕各地,特别是广东和上海地区妇女服务的规划、研究与评估展开,既有理论层面的探讨,也有实践层面的总结。 ... |
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服务礼仪(第2版)
『简体书』 作者:王雪梅 出版:重庆大学出版社 日期:2021-09-01 服务礼仪是优质服务的关键,是优质服务所必需的,是服务从业人员服务人员的素质和基本条件。教材体现出多样化的教学内容,立足项目分析和工作任务,主要内容有认识礼仪、塑造职业形象、塑造优雅仪态、社交礼仪等基础知识,以及公务礼仪、餐饮礼仪、我国主 ... |
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客运服务礼仪
『简体书』 作者:王英 闫骏 出版:机械工业出版社 日期:2021-08-01 本书以客运服务人员在工作场合所需遵守的礼仪规范为主要内容,结合当前职业教育发展的实际,突出教材的思想性和实用性。全书共分为5 个项目,着重介绍客运服务礼仪认知、仪容礼仪、仪表礼仪、仪态礼仪、沟通礼仪等知识。所有项目均以实际的客运服务行业礼仪 ... |
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服务外包实用英语
『简体书』 作者:服务外包实用英语编写组 出版:清华大学出版社 日期:2012-01-01 ... |
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药学服务技术
『简体书』 作者:樊予惠 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-08-01 本书是全国技工院校医药类专业教材之一,由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本套教材共计41种,主要供技工院校、高级技工院校及技师学院医药类及相关专业选用,预计2022—2023年陆续出版。本套教材定位清晰,特点鲜明,体现在以下方面:立足 ... |
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西餐服务(第5版)
『简体书』 作者:孙建辉 出版:旅游教育出版社 日期:2025-01-01 《西餐服务》(第5版)共设6个学习项目、22个学习模块、80个学习任务,以酒店新进员工的视角,从基础模块、专业模块到拓展模块,对西餐服务基础知识、西餐服务技能、零点及宴会服务、客史档案、餐饮服务质量、前菜制作、汤品装盘、主副菜制作和甜点制作 ... |
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服务计算
『简体书』 作者:贾志淳,赵苗苗,商荣华 出版:科学出版社 日期:2022-09-01 针对国内外服务计算研究及其教学应用的热点问题,作者在服务计算、Web服务学科领域基础理论方面从事多年深入研究,借鉴国内外已有资料和前人成果,经过分析论证,收集大量专家和学者近年来有关服务计算前沿问题的著作和报告等,围绕Web服务、面向服务的 ... |
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服务礼仪
『简体书』 作者:潘姬熙 出版:经济科学出版社 日期:2022-09-01 本书从基本的礼仪的基本概念切入,系统地介绍服务礼仪的相关内容,并针对服务工作中容易出现的问题,有的放矢地给出解决方案。全书内容包含服务礼仪的基本概念、服务人员的职业形象、服务语言礼仪、社交礼仪、商务礼仪、民航服务礼仪,酒店服务礼仪、旅游服务 ... |
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科举会社、州县官绅与区域社会-(清代民国江西宾兴会的社会史研究)
『简体书』 作者:杨品优 出版:中国社会科学出版社 日期:2018-05-01 清嘉庆、道光朝以来,全国兴起了资助士子科举考试的宾兴会,很多宾兴会一直存在直民国时期。本书以区域史的研究视角,通过对这种由社会精英控制的传统科举会社演变历史的分析,探讨晚清江西地方行政、地方政治的特质,以及民国江西宾兴会与地方社会、民国江西 ... |
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女性丧偶者研究:基于1910年某慈善组织会社所知的985人
『简体书』 作者:玛丽埃伦·里士满 出版:华东理工大学出版社 日期:2019-01-01 通过社会工作者记录的日程调查表,本书详细展现了女性丧偶者这一特殊群体的救济过程。作者根据救济阶段,整理并分析了救济前的家庭情况、救济时期制订的治疗计划、救济后的结果和治疗经验。具体内容要素涵盖社会诊断、家庭治疗、儿童保护、供给需求、救济救助 ... |
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民航地勤服务
『简体书』 作者:陈烜华、陈文华、庞敏 出版:清华大学出版社 日期:2024-07-01 《民航地勤服务》为普通高等院校航空服务类专业重点教材中的一本,对国际航空运输协会制定的规则、各种活动和国内外各大航空公司、机场现行的规则进行了充分的研读,实用性 ... |
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民航服务心理学
『简体书』 作者:李力 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 本书从民航实际工作情境入手,结合民航人员岗位工作职责与人为因素(如情绪理解与管理、信息处理与沟通、态度控制与转换、判断与决策、精神压力调适、工作量与时间管理等) ... |
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电力客户服务
『简体书』 作者:张凯艺,邱文严,张潮 出版:中国电力出版社 日期:2024-04-01 本书为“电力客户服务”课程的配套教材,该课程结合数字教材的发展趋势,先后在蓝墨云班课、中国大学MOOC、智慧职教等平台构建数字化、立体化教学资源,已建设完成课程 ... |
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