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农业部农产品质量安全监管局农业部科技发展中心
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食品质量安全检测
『简体书』 作者:句荣辉,潘妍 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析,围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求,同时结合农产品(食品)检验员国家职业标准,结合粮农食品安全评价、食品检验管理等职业技能等级证书 ... |
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黄桃全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:戴芬,姜遥 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-11-01 编者根据前期调研试验、风险评估以及标准化生产经验,按照“绿色化、优质化、特色化、品牌化”四大要求,编写了《黄桃全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书采取图文并茂的方式,从产地建园到贮运销售对全过程的生产要点及风险管控技术做了全面介绍,力求 ... |
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中国农产品供应链发展报告(2021)
『简体书』 作者:中国物流与采购联合会 出版:中国市场出版社 日期:2021-10-01 ?为各部门农业政策制定与实施提供数据支持; ?为相关农产品供应链企业发展导航定向。 ... |
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鲜食大豆全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:袁丽娟,张大文 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 本书立足鲜食大豆全产业链安全生产,遵循全程控制的理念,在鲜食大豆质量安全隐患,基地选择、绿色防控、合理用药、低温储运等四大关键技术,品种选择、肥水管理、采收、产品检测、生产记录与产品追溯、分级、包装标识、田园清洁、生产投入品管理、产品认证等 ... |
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无锡科技创新发展报告(2023)
『简体书』 作者:无锡市科学技术局、无锡市新产业研究会 组编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-05-01 近年来,无锡坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻新发展理念,大力实施创新驱动核心战略和产业强市主导战略,以强企业引领创新、以大平台支撑创新、以聚人才驱动创新、以优生态保障创新,加快产业结构转型升级步伐,推动经济高质量发展取 ... |
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农产品质量与安全?果品卷
『简体书』 作者:聂继云 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-01-01 我国是世界*最大果品生产国和消费国。果品种类多、营养丰富,已成为居民膳食的重要组成部分。 随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,果品质量安全日益受到关注和重视,迫切需要一本工具书,以便了解果品质量安全相关知识。 聂继云主编的《农产品质 ... |
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农业转基因技术与生物安全
『简体书』 作者:农业转基因技术与生物安全 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-12-01 本书介绍生物遗传基础知识、转基因技术原理、经典转基因方法、基因编辑技术、农业转基因发展状况、农业转基因生产应用、农业转基因商业化应用和消费选择、农业转基因管理等。转基因技术是目前生物育种的热点技术,转基因系指利用基因工程技术改□动物、植物或 ... |
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泰和乌鸡全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:张大文,袁丽娟 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 泰和乌鸡养殖周期长,并以林下散养为主,存在疾病防控压力较大、野外投喂饲料霉变等突出问题,以及大部分养殖户对泰和乌鸡标准化养殖生产及安全控制不够理解的问题,从而影响泰和乌鸡产品质量安全水平。 立足泰和乌鸡全产业链安全生产,通过大量排查、评估、 ... |
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高处作业吊篮安装拆卸工/建筑施工特种作业人员安全技术培训教材
『简体书』 作者:黑龙江省建设安全协会主编 出版:中国建材工业出版社 日期:2024-04-01 建筑施工特种作业危险性大,如操作不当或失误,易对操作者本人、他人及设备、设施造成重大危害,容易导致人身伤亡事故。加强建筑施工特种作业人员的专业培训教育,提高其技能水平,对于防止和减少生产安全事故,保障建筑施工安全生产具有重大意义。 ... |
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农产品安全检测
『简体书』 作者:尹 颖 出版:中国农业大学出版社 日期:2015-07-01 本教材着重介绍农产品中有毒有害物质检测。共分6个项目,包括样品采集、农药残留检测、兽药残留检测、真菌毒素检测、重金属检测和其他有毒有害物质检测。样品采集在介绍采样基本理论的基础上介绍了粮油、果蔬、茶、肉、蛋、奶、蜂蜜等样品采集方法;农药残留 ... |
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洞见未来:发展、治理与安全——上海论坛主旨演讲与访谈精选集(2015-2019)
『简体书』 作者:复旦发展研究院,上海论坛组委会 出版:上海社会科学院出版社 日期:2020-12-01 《洞见未来:发展、治理与安全》,系上海论坛*近五年的主旨演讲与访谈精选集,由复旦发展研究院、上海论坛组委会秘书处组织编译。 上海论坛是目前在上海举办的*国际影 ... |
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上海证券期货监管年度报告(2021年)
『简体书』 作者:中国证券监督管理委员会上海监管局 出版:上海财经大学出版社 日期:2022-10-01 《上海证券期货监管年度报告(2021年)》从监管、服务和发展的角度出发,全面收录了2021年上海资本市场主体发展情况,上海资本市场在服务实体经济、对外开放、支持绿色发展和上海证券期货行业文化建设等方面的情况,监管机构履行一线监管职责、加强投 ... |
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北京市高等职业教育质量年度报告(2020年)
『简体书』 作者:北京市高等职业教育质量年度报告编委会 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-05-01 北京高等职业教育质量年度报告得到北京市财政专项支持,在北京市教育委员会职业教育与成人教育处的领导下,由北京教育科学研究院高等教育科学研究所具体负责组织实施与研制。本书通过基本概况、学生发展、教育教学、政策保障、国际合作、 服务贡献、问题与对 ... |
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北京高等职业教育质量报告(2020)
『简体书』 作者:北京高等职业教育质量报告委会 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-12-01 北京高等职业教育质量年度报告得到北京市财政专项支持,在北京市教育委员会职业教育与成人教育处的领导下,由北京教育科学研究院高等教育科学研究所具体负责组织实施与研制。本书通过学生发展、教育教学、政策保障、国际合作、 服务贡献、挑战与展望等多个维 ... |
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中国全株玉米青贮质量安全报告(2021)
『简体书』 作者:全国畜牧总站,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-04-01 粮改饲是党中央、国务院从深入推进农业供给侧结构性改革全局出发作出的重大部署,优质青贮饲料应用是实现牛羊养殖节本增效的有效措施,为全面掌握粮改饲实施区域全株玉米青贮质量情况,受农业农村部委托,全国畜牧总站和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所组织 ... |
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生鲜乳质量安全监测工作指南
『简体书』 作者:刘慧敏 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-10-01 生鲜乳质量监测工作手册是指导生鲜乳质量监管人员正确执行生鲜乳质量监测工作的依据,本书从监测的各个环节括监测工体情况、生鲜乳的抽样工作、现场检查、生鲜乳检测工作,检测环节的质量控制,以及工作纪律等方面对检测整体工行了详细介绍。内容全面,括八章 ... |
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中国金融科技安全教程
『简体书』 作者:杨东,林侃,臧俊恒 出版:人民出版社 日期:2020-07-01 专家联袂作序推荐 中国人民大学常务副校长、中国法学会副会长、中国法学会法学研究会会长 ... |
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金融科技与应用
『简体书』 作者:左月华,程峰 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-01-01 在内容安排上,本教材重点抓两端:一端是基本金融科技技术概念、特征和基本思想的深刻领悟,另一端是金融科技在金融领域的综合应用,尤其是针对中国经济现实特征的适用性分 ... |
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水产品质量安全法律法规知识读本
『简体书』 作者:全国水产技术推广总站 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-02-01 本书旨在我国渔业高质量发展,以及推动水产学科建设和人才培养。该书以“科学性、性、系统性、实用性”为编写原则,详细梳理了现行法律法规对苗种、养殖、加工、流通等环节,以及渔业水域环境、渔用投入品、水产品检验检疫等方面的管理规定;在编写时既注重法 ... |
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天台黄茶全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:于国光 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-03-01 茶叶中的农药残留、重金属污染等会给茶叶的质量带来较大的风险隐患。这些质量风险隐患的主要来括:茶叶种植过程中农不规范(超范围、超剂量或浓度、超次数使用农药,以及不遵守间隔期等);土壤、肥料、灌溉水和空气中的铅、镉等重金属,以及茶叶加工过程中的 ... |
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