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军事理论与技能训练
『简体书』 作者：王英杰 主编 出版：机械工业出版社 日期：2015-08-01 本书是根据教育部、总参谋部、总政治部2007年下发的《普通高等学校军事课教学大纲》，组织有关人员编写的普通高等学校军事课示范教材。本书在编写过程中注重吸收现有相 ... |
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当代大学新生入学教育课堂
『简体书』 作者：邓志平 周杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-08-10 大学生面临的人生课题突然增加了很多，集体组织的认可、个人价值的体现、专业与职业、友谊与爱情、自由与纪律、自立与依赖、个人与集体、理想与现实等等，都是大学生活过程 ... |
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录像课、优课拍摄与制作实例教程
『简体书』 作者：方其桂 主编 出版：清华大学出版社 日期：2015-08-01 教育部开展“一师一优课”活动，组织全国数百万名教师制作优课，以便让全国师生在网上共享这些最优秀的教育资源基础。同时，各级教研、电教部门举办各种中小学教研活动中， ... |
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管理研究方法
『简体书』 作者：[澳]塔雷诺 等著，王永贵 等译 出版：清华大学出版社 日期：2015-08-01 《管理研究方法》为管理学相关领域（如组织行为学、人力资源管理、战略管理、营销管理、会计与财务管理以及技术经济管理等）的研究设计和实施提供综合指导。书中对管理学研 ... |
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教学菜-粤菜（第四版）
『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章，结合大量实例，分别介绍了粤菜制作工艺基础， ... |
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人员测评理论与方法（第三版）
『简体书』 作者：萧鸣政著 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 论述人员测评的概念、类型、公用、原理、量化理论、测评标准体系及其建构；论述人员测评的方法技术、组织与实施以及如何分析和报告测评结果等相关技术操作。 ... |
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面点技术（第三版）
『简体书』 作者：孙长杰 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保 障部教材办公室组织编写。 本教材共分六章，分别介绍了面团的成团原理、调制及运用， ... |
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餐饮业经营与管理（第二版）
『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,赵子余 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材讲解了餐饮业经营类型和餐饮业经营策划，着重分析了厨房管理和餐厅管理 ... |
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酒店业概论
『简体书』 作者：周敏慧 主编 出版：经济科学出版社 日期：2015-08-01 本书的各个项目针对不同主题将相关知识组织到一起，在内容的设计上，使之更加贴近行业及学生的认知需要。在数据的使用上，尽量采取权威数据，以及最新公布的数据，保证教材 ... |
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低碳经济与林产品贸易
『简体书』 作者：宋维明，缪东玲，程宝栋 出版：中国林业出版社 日期：2015-05-01 本系列丛书由中国林业出版社组织编写，北京林业大学校长宋维明教授担任总主编，北京林业大学、福建农林大学、福建师范大学的二十多位学者参与著述；国家林业局副局长刘东生 ... |
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林业与气候变化
『简体书』 作者：宋维明,武曙红,王平 出版：中国林业出版社 日期：2015-05-01 本系列丛书由中国林业出版社组织编写，北京林业大学校长宋维明教授担任总主编，北京林业大学、福建农林大学、福建师范大学的二十多位学者参与著述；国家林业局副局长刘东生 ... |
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市场营销教程
『简体书』 作者：许以洪，顾桥 主编 出版：北京大学出版社 日期：2015-08-01 本书既适合作为高等院校工商管理类本科各专业的教材，也可作为各类对市场营销感兴趣的人员参阅。 ... |
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烹饪原料（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
『简体书』 作者：董道顺 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-08-14 本书重点介绍了各类烹饪原料的形态特征、性质特点、产地与产季、组织结构、品质检验、贮存与保管、烹饪运用等内容。全书图文并茂，配有近400张高清图片以帮助读者直观了 ... |
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会计电算化实务——用友ERP-U8 V10.1（财务链、供应链）
『简体书』 作者：洑建红 出版：人民邮电出版社 日期：2015-08-01 1.在层次上分为基础层次、提高层次和扩展层次 2.内容组织上是将软件功能与业务案例紧密结合的，并且案例设计也是分层化的。 3. 为了便于教学，本书除 ... |
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港口物流机械
『简体书』 作者：吴广河 主编 出版：人民交通出版社 日期：2015-07-01 《交通行业高职高专规划教材:港口物流机械》以现代港口生产组织为核心，对港口物流机械设备在港口生产中的地位作用和发展趋势进行了介绍，主要内容包括：起重机械、连续输 ... |
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服装学概论
『简体书』 作者：李当岐 出版：高等教育出版社 日期：2008-12-01 《服装学概论》是由中国服装设计师协会和中央工艺美术学院共同组织编写的服装设计专业系列教材之一。《服装学概论》从美学、文化人类学、社会心理学、人体工程学、设计学等 ... |
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中华文明史（共4册）
『简体书』 作者：袁行霈,严文明,张传玺,楼宇烈 出版：北京大学出版社 日期：2006-04-01 《中华文明史共4册》是北京大学国学研究院组织撰写的一部多学科融合的学术著作。突现文明史既是人类的创造史，也是人类的演进史这一观点，将物质文明、政治丈明和精神 ... |
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简明合同格式（中英文对照本）
『简体书』 作者：国际咨询工程师联合式中国工程咨询协会 出版：机械工业出版社 日期：2002-05-01 《简明合同格式》（中文版）是对照国际工程咨询工程师联合会（FIDIC即菲迪克）编写的最新英文版本，由FIDIC在中国的成员协会——中国工程咨询协会组织专家编译定 ... |
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有机化学实验
『简体书』 作者：武汉大学化学与分子科学学院实验中心 出版：武汉大学出版社 日期：2004-08-01 本书有如下特点：1、按照由易到难、循序渐进的认识规律将所选实驵分为基本操作实验、简单制备实验，连续教师分阶段组织教学，其中简单制备实验专章重在复习巩固基本操作技 ... |
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幼儿园科学教育
『简体书』 作者：张俊 出版：人民教育出版社 日期：2006-07-01 为了适应我国当前幼儿教育改革的需求，向广大幼儿园教师提供新的幼儿教育理念和方法，我们根据教育部2001年7月2日印发的《幼儿园教育指导纲要试行》的精神，组织 ... |
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