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食品安全知识科普小读本
『简体书』 作者：马丽，王立晖 出版：天津大学出版社 日期：2021-07-01 《食品安全知识解读》科普读物从普遍性出发，对各种食品中安全性因素详细介绍其危害及检测方法，并结合民众日常生活中出现的食品安全问题进行具体分析，针对不同受众群体的 ... |
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调酒知识与酒水出品实训教程
『简体书』 作者：林小文， 出版：科学出版社 日期：2014-05-01 本书以酒吧酒水调制和出品的实际工作流程为主线来设计与编写，即“点单—器具与材料准备—酒水出品”，使学生学习后能够顺利完成酒品的出品与服务。后，通过“知识银行”来 ... |
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胃与胃肿瘤：您需要了解的知识
『简体书』 作者：龚渭华 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-07-01 ·全书采用问题式的编写方式，可读性强。 ·书中所列问题均为作者在临床工作中碰到的患者的困惑，亦是很多普通大众和胃部疾病患者想要了解的内容。 ·从临床医生的角 ... |
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电力职业院校学员学生安全管理知识
『简体书』 作者：国家电网有限公司技术学院分公司 出版：水利水电出版社 日期：2021-07-01 为不断强化电力职业院 校学员学生安全工作意识， 持续提高学生安全工作水平 ，全力确保学生队伍安全稳 定，特编写了《电力职业院 校学员学生安全管理知识》 。全书共 ... |
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知识生产与传播：近代中国史学的转型
『简体书』 作者：刘龙心 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-08-01 民族国家的出现，是构成现代中国史学有别于传统史学重要的差异，此一差异不只将民族国家视为现代史学形成的外在条件，抑且在知识生产的过程中，不论在时间、空间和记载人群 ... |
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中国对西方高等教育知识的引进与接受（1912-1949）
『简体书』 作者：王少芳 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 学界对民国学习借鉴西方为何失败有“徒袭皮毛，而遗其精髓”和忽视本国国情两种归因。本书以此追问为起点，从引进西方高等教育知识的国别转移、程度演变、心态变迁入手，以 ... |
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大学生安全教育：安全知识保护你我他
『简体书』 作者：丁志卫，武红阵 主编 出版：苏州大学出版社 日期：2021-07-01 大学生安全教育是拓宽高等教育内涵、培养合格人才应有的内容之一，也是当代大学生增强安全防范意识、了解和掌握安全知识的途径。本书紧密结合大学生安全实际，采用基本知识 ... |
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新闻传播学热点专题：知识图谱·2022
『简体书』 作者：孙祥飞 出版：人民日报出版社 日期：2021-10-01 今年已是此书在我社出版的第八个年头，《新闻传播学热点专题：知识图谱（2022）》除修订了部分标准不够准确的内容外，还吸纳了学术界近年来关注度较高的“媒介化”“物 ... |
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地方知识（汉译名著本15）
『简体书』 作者：[美]克利福德·格尔茨 杨德睿 出版：商务印书馆 日期：2016-05-01 商务印书馆历来重视移译世界各国学术名著。从五十年代起，更致力于翻译出版马克思主义诞生以前的古典学术著作，同时适当介绍当代具有定评的各派代表作品。幸赖著译界鼎力襄 ... |
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你必须知道的食品安全知识
『简体书』 作者：刘少伟著 出版：科学普及出版社 日期：2021-10-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注，了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本，从人们的 ... |
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党员干部党建知识应知应会题库
『简体书』 作者：中共国网浙江省电力有限公司党校 出版：中国电力出版社 日期：2021-12-01 与市面上已有的党员题库相比，该题库结合建党100周年的学习党史要求，增加了党史知识板块，同时结合浙江特色，在习近平新时代中国特色社会主义思想板块增加“红船精神” ... |
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大数据环境下的知识组织与服务创新
『简体书』 作者：马费成、赵一鸣 出版：武汉大学出版社 日期：2021-12-01 本书从理论与技术、应用与服务、领域实证案例三个方面对大数据环境下的知识组织与服务进行了系统研究。理论与技术篇从认知维度、内容维度、技术维度、价值与应用维度深入分 ... |
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新型冠状病毒肺炎防控知识问答
『简体书』 作者：张金萍、秦洪真、祝丙华 出版：清华大学出版社 日期：2020-03-01 新型冠状病毒肺炎防控知识问答共分为常识篇、防控篇、生活篇、诊疗篇和误区篇5部分，采用问答形式，聚焦大众关心的145个问题，言简意赅、深入浅出地阐述了新型冠状病毒 ... |
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你不可不知的50个天文知识
『简体书』 作者：[美]Joanne Baker 出版：人民邮电出版社 日期：2021-11-01 《图灵新知：你不可不知的50个天文知识》从宇宙、宇宙学、时空、星系以及恒星五个角度，为你揭开宇宙的神秘面纱，带你踏上神奇的太空之旅：从日心说到暗物质，从反物质到 ... |
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钳工知识与技能（初级）（第二版）习题册
『简体书』 作者：虞海 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 本书为与全国中等职业学校全国技工院校培养复合型技能人才系列教材《钳工知识与技能（初级）（第二版）》配套的习题册。本书主要内容包括：认识钳工、常用量具、划线、錾 ... |
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传统文化知识一本通（我们都爱小古文）
『简体书』 作者：吴庆芳，罗擎 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-01-01 ★紧扣统编版语文教材，配套小学课本主要篇目 ★精选课内外名篇名句，传承弘扬传统文化精神 ★内容完备的编写体例，全面提升语文核心素养 ★人文性和工具性兼具， ... |
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时事政治与税务综合知识一本通
『简体书』 作者：税务干部能力提升研究编写组 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 本书主要用于全国税务干部执法资格考试以及税务干部选拔相关考试备考之用。全书共分为六个部分：政治理论部分、税收业务知识、税收法律知识、、时政热点汇总、税收专题解读 ... |
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ATD人才发展知识体系指南
『简体书』 作者：[美]人才发展协会 出版：电子工业出版社 日期：2022-03-01 1.本书是ATD出版的权威从业指导及认证考试教材。 2.本书由60多个主题专家贡献者参与编写，来自数千份资料的整理和收集。 3本书.为人才发展行业提供一套共 ... |
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“安康杯”竞赛知识50问
『简体书』 作者：任国友 主编 出版：工人出版社 日期：2022-06-01 本书是基层职工群众参与各级各类“安康杯”竞赛、普及职工教育的科普读物。本书内容集中解答了广大基层职工参加新时代“安康杯”竞赛的方面知识：如何认识“安康杯”竞赛； ... |
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乡村幼儿园教师保教知识应知应会
『简体书』 作者：陈金菊，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-03-01 本套丛书为乡村幼儿教师从“应知应会—领域课程实施—幼儿行为观察与指导”基于教师专业成长模型的进阶式的可操作工作手册。初阶课程《乡村幼儿园教师保教知识应知应会》， ... |
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