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衛生福利部桃園醫院營養科著, 楊志雄攝
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药膳与饮食营养（范文昌）
『简体书』 作者：范文昌、王东营、荆志伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书以国家最新版（2020年版）药食同源名单（按照传统既是食品又是中药材物质名单）为依据，从营养素和中医药两个维度对膳食中常用食物进行介绍。本书共分八章，主要介绍了营养基础知识、药膳基础知识、药膳食物原料及各类食物营养、药膳中的药食同源、中 ... |
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青稞营养评价与加工技术
『简体书』 作者：王凤忠 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 青稞作为世界上历史最悠久的禾谷类作物之一，是高原地区的主要粮食，由于富含β-葡聚糖等营养成分，其发展前景广阔。本书从青稞的营养功能与品质评价，加工特性与利用以及安全评价三个层面对我国青稞产业的发展现状和特点进行了系统总结，并提出了可供我国青 ... |
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国家临床路径（县级医院适用版）（上册/配增值）
『简体书』 作者：国家卫生计生委医政医管局 出版：人民卫生出版社 日期：2019-07-01 纸质出版物：内封、临床路径制订工作组名单、邀请卫计委领导作总序、《国家卫生计生委办公厅关于实施有关病种临床路径的通知》、前言、目录；采用宋体5号字，单栏，黑白印刷，大16开，与病历纸张大小相同，方便临床复印使用；全套丛书分为6册：内科部分、 ... |
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慢性病营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
『简体书』 作者：黄家强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 1.每章开头设有学习目标，结尾设有思考题，方便学生快速掌握每章的重点和难点；每章配有思维导图，注重内容的科学性、系统性和实用性。 2.《慢性病营养学》融入课程 ... |
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营养流行病学
『简体书』 作者：吕全军 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 《营养流行病学》系统地介绍了现代营养流行病学的原理和方法及其在慢性疾病病因和预防措施研究中的应用和发展。《营养流行病学》共分九部分：绪论，章营养流行病学的研究方法，第二章常规膳食暴露的评价方法，第三章人体测量，第四章反映膳食摄入量的生化指标 ... |
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婴幼儿营养与健康家庭教育指导
『简体书』 作者：高淑云 曾云皓主编 出版：上海教育出版社 日期：2022-07-01 本书是在中国学前教育研究会教师发展专业委员会、上海教育出版社统一组织、指导下，以落实国家婴幼儿早期发展的相关政策为指导思想编写的。 教材倡导最新的营养、健康理念，依据《中国居民膳食指南（2016）》，为0-3岁婴幼儿健康成长提供有针对性地营 ... |
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营养保驾 胃肠肝胆不出错
『简体书』 作者：宋怡 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 ·疾病与营养息息相关 ·营养科医师近10年营养学临床经验的高度提纯 ·保驾护航、健康无忧一辈子的医学内参 ... |
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营养与膳食
『简体书』 作者：朱兵，孙艳 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 本教材的编写紧跟教育部教学改革步伐，立足高职护理教育特点，体现双证书人才培养理念，以高职护理人才培养目标为本位，本套教材以符合人才培养需求，体现教育改革成果，确 ... |
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营养与健康促进
『简体书』 作者：叶心明 出版：华东理工大学出版社 日期：2021-09-01 健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。推进健康中国建设，是全面提升中华民族健康素质、实现人民健康与经济社会协调发展的国家战略。本套“非医疗 ... |
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动物营养与饲料
『简体书』 作者：岳增华 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 本书由多位教学与实践经验丰富的一线教师及行业专家共同完成编写。本书“畜牧兽医专业动物营养与饲料方面的岗忙能力需求为导向、以安际应用知识和实践操作为主要内容进行知识归粪和教学编写设计注重学生职业能力的培养，强稠实践性和实用性。本书包括绪论、动 ... |
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元代回族史稿（杨志玖文集）
『简体书』 作者：杨志玖 出版：中华书局 日期：2015-08-01 《杨志玖文集》分四种五册。第一册为隋唐五代史纲要、隋唐史通俗讲话、宋辽金西夏史讲义、元史七讲；第二册为元代回族史稿；第三册为马可波罗在中国及中外关系史文存；第四、五册为论文集。 ... |
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写给父母的儿童营养课
『简体书』 作者：李靓莉 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 零基础父母也能看懂学会的儿童营养喂养基础课。 1.内容靠谱、可信赖：作者科班出身，是复旦大学公共卫生学院营养学硕士、中国注册营养师、中国好营养科普达人，也是 ... |
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大众营养菜
『简体书』 作者：苏易著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 《大众营养菜》是一本可以解决您家庭营养保健问题的实用手册。几乎所有的食材都可以在超市买到，制作方法简单易学。 ... |
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食品营养与配餐
『简体书』 作者：赵福振，张栋，许荣华 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
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青少年体育锻炼与营养
『简体书』 作者：林文弢，徐国琴 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 青少年时期是身体生长发育、智力增长的黄金时期，身体内分泌活跃，代谢旺盛，大小肌群及各组织器官不断发育完善，体态也随之变化。营养是保证青少年正常生长发育和智力发展的物质基础，营养素和能量在满足基本生理需要的同时，还需满足生长发育的需要，包括身 ... |
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给中学生的黄金营养餐
『简体书』 作者：左小霞 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-10-01 中学生处在青春期，是人的生长发育高峰，同时又面临着巨大的学业压力，更需要根据科学合理的营养知识来安排膳食，为身体和心灵的成长助力。当前不论是中学生自己还是他们的父母，健康素养和健康商数有待提高，因此作者编著本书，为中学生及其父母提供全方位的 ... |
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医院蓝皮书：中国医院竞争力报告2019-2020
『简体书』 作者：曹荣桂，钟南山，庄一强 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 《中国医院竞争力报告》主要以定量和定性的方法对中国各类型医院和各省份医院进行竞争力分析。截止到2019年，共形成三横两纵的排行榜。其中三横包括：省会市属医院100强、地级（含副省级）城市医院100300500强、县级医院100300500强 ... |
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基层医院院感管理手册
『简体书』 作者：李峨嵋，李承惠 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 ①本书是在各位专家查阅大量医院感染管理工作规范和相关文献资料的基础上，针对医院感染管理知识进行较详细的讲解。②书中共分为16章80节，以导读、学习目标、学习内容、小结为模板，对医院感染管理、医院感染监测、抗菌药物的合理使用、临床常见医院感染 ... |
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Healthy China 2014（《2014卷中国卫生和计划生育年鉴》英文版）
『简体书』 作者：中国卫生和计划生育年鉴委会，陈迎 出版：人民卫生出版社 日期：2019-06-01 《Healthy China 2014（《2014卷中国卫生和计划生育年鉴》英文版）》是一部反映中国卫生计生事业发展情况和居民健康状况的资料性年刊。 《Healthy China 2014（《2014卷中国卫生和计划生育年鉴》英文版）》收 ... |
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Healthy China 2015（《2015卷中国卫生和计划生育年鉴》英文版）
『简体书』 作者：中国卫生和计划生育年鉴委会，陈迎 出版：人民卫生出版社 日期：2019-06-01 《2015卷中国卫生和计划生育年鉴（英文版）》是一部反映中国卫生计生事业发展情况和居民健康状况的资料性年刊。 《2015卷中国卫生和计划生育年鉴（英文版）》收录了全国及31个省、自治区、直辖市卫生计生事业发展情况和目前居民健康水平的统计数 ... |
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