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	厨柜营销/中国厨柜专业基础教材系列丛书 『简体书』 作者：李建清 傅琳浩　　出版：厦门大学出版社　　日期：2017-09-01 《厨柜营销中国厨柜专业基础教材系列丛书》共分八章， *章为厨柜营销的综合定义，第二章为厨柜消费者的市场分析，第三章为厨柜定制营销，第四章为厨柜门店营销的策略，第五章为厨柜促销，第六章为厨柜的服务营销，第七章为厨柜销售主体的素质和技能，第八章为厨柜的工程营销。 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	厨艺之钥（上）厨具·蔬果·奶蛋·肉鱼（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼备） 『简体书』 作者：[美] 哈洛德·马基　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2017-11-01 不管是对初学者、家庭煮夫煮妇，或是专业厨师，烹调要愉快且成功，都得先了解自己的烹调食材。再有创意的厨师，也得依照食物天性来发挥。《食物与厨艺》作者哈洛德．马基，从数十年来对食物和厨艺的精研中，撷取出日常烹饪的实用知识，并亲身试验，修正结果。带领读者从*根本了解食材该如何挑选、处理、保存和烹调，破除厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.7

	室内装修材料完全图解 应用+选购+保养 『简体书』 作者：宏达　　出版：人民邮电出版社　　日期：2017-10-01 内容提要 全书共分十个章节。从基础硬装材料的石膏板等板材到主材的瓷砖、木地板，从主材的涂料、壁纸到软装的窗帘、床品，从家庭必备的灯具到厨卫空间的橱柜、洁具等，涉及面广泛。内容则分析了具体材料的种类、选购技巧、保养及应用设计实例。帮助读者多方位、全角度理解装修材料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.7

	厨艺之钥（下）酱料·面食·豆谷·甜点（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼备） 『简体书』 作者：[美] 哈洛德·马基　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2017-11-01 不管是对初学者、家庭煮夫煮妇，或是专业厨师，烹调要愉快且成功，都得先了解自己的烹调食材。再有创意的厨师，也得依照食物天性来发挥。《食物与厨艺》作者哈洛德．马基，从数十年来对食物和厨艺的精研中，撷取出日常烹饪的实用知识，并亲身试验，修正结果。带领读者从*根本了解食材该如何挑选、处理、保存和烹调，破除厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.7

	厨艺之钥（套装全2册）（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼备） 『简体书』 作者：[美] 哈洛德·马基　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2017-11-01 不管是对初学者、家庭煮夫煮妇，或是专业厨师，烹调要愉快且成功，都得先了解自己的烹调食材。再有创意的厨师，也得依照食物天性来发挥。《食物与厨艺》作者哈洛德．马基，从数十年来对食物和厨艺的精研中，撷取出日常烹饪的实用知识，并亲身试验，修正结果。带领读者从*根本了解食材该如何挑选、处理、保存和烹调，破除厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 231.4

	从零开始做甜点 『简体书』 作者：舒客Cici　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2017-10-01 《从零开始做甜点》制作了多种缤纷甜点，从制作的技法总结到详细的操作技法都有详细的说明。有高清视频配合教学，清晰步骤大图配合制作文字。让您从零开始学做美味的甜点。附赠学厨高品质挞盘，买书还把烘焙模具一起带回家。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	创意砂锅料理 『简体书』 作者：郑颖　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2017-11-01 砂锅不仅可以用来烹调食物，还可以直接上桌，可谓餐厨两用。本书基于砂锅这一方便的厨具，细分为砂锅菜料理、砂锅汤料理、砂锅饭粥料理以及异域风食谱几大类，把砂锅料理的多面性展示给读者。不仅做到菜式创新，而且做到菜式多样性，让读者能尝试到不同的砂锅料理煮食乐趣，从而爱上砂锅料理。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	造物主举起了一只手 『简体书』 作者：上林春慢 著，含含 绘　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-01-01 你知道当灰姑娘穿上漂亮的礼服，去王宫参加舞会时，她的厨房里发生了什么吗？ 你知道树和树不但会说话，还会彼此靠近吗？ 你知道雪是从哪里来的吗？如果说，雪一边往下落，一边讲着故事，你相信吗？ 二十四篇童话，带你走进二十四个五彩斑斓的奇妙世界。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.4

	五味——汪曾祺谈吃文章38篇 『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：山东画报出版社　　日期：2016-09-01 读其文，如睹其人，好一个可爱的老头！这是在谈吃，又哪里是在谈吃，分明有逝去的时光在，亦有一种从容在里头。有人说汪曾祺身兼二美；美文家、美食家；他自己也说：写字、画画、做饭是“业余爱好”。《五味汪曾祺谈吃散文38篇》的作者汪曾祺写过很多谈吃的文章，此书所选就侧重这方面的内容，从中可以看出其作为郇厨的 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	随园食单（四色精美印刷）（精装珍藏版） 『简体书』 作者：[清] 袁枚　　出版：北方文艺出版社　　日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》 全书分为须知单、 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	打造理想的家——厨房卫浴设计与改造（厨房卫浴二合一，一站式解决装修难题！） 『简体书』 作者：B A编辑部　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2018-02-01 本书针对卫浴和厨房的装修全过程，对设计、选材、预算、施工等过程中遇到的问题进行了专业系统的解答。 本书汇总了多个现代厨房卫浴的装修设计方案，从厨卫装修前必知的趋势、理念到装修时的风格选择、施工安全注意事项、施工中要注意的关键问题及改造设计疑难问题问答、点子与案例呈现，全方位讲解了厨房卫浴设计与改造 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	趣味科普：食物实验室 『简体书』 作者：莉娜·斯卡尔佩利尼, 马超麟　　出版：海燕出版社　　日期：2013-09-01 超级安全：食品级实验用品，厨房内即可操作，达到实验零风险。 类型丰富：化学实验、物理实验、光学实验等，本书52个实验，一周一个，有趣的小实验，都与我们的生活息息相关，让孩子发现身边的科学。 简便易做：实验步骤简单易懂，实验用品都是我们日常生活中常见的东西，随手拈来即可操作，科学离我们那么近！ ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	民用飞机工业设计的理论与实践 大飞机出版工程 『简体书』 作者：任和 徐庆宏 等 编著　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2018-01-01 本书系统地介绍了民用飞机工业设计的基本理论、方法和特点，全面总结了目前国内外民用飞机工业设计的实践，综合阐述了目前国内外民机工业设计趋势和工业设计的流程与方法。本书系统地介绍了客舱舒适性、客舱内饰设计、客舱厨厕与板柜系统设计、客舱智能化设备与创新设计、公务机内饰设计、客舱智能化设备、民机涂装设计及样 ...	詳情>>	售價：HK$ 281.2

	经典童话美绘本灰姑娘 『简体书』 作者：格林兄弟 著，王莹，鱼利明 编　　出版：吉林出版社　　日期：2018-07-01 《灰姑娘经典童话美绘本》讲述的是一个孝顺且心地善良的女孩子，长期受到继母和姐姐们的虐待，在厨房里做女佣，每天都是灰头土脸脏兮兮的，后来由于善待小动物而且孝感动天，所以得到了仙女的帮助，在历尽继母和姐姐们的阻挠后终于和王子快乐地生活在一起的故事。 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.4

	我要吃肉2：鸡肉料理日本餐饮界星级大厨私藏烹饪技巧大公开！ 『简体书』 作者：[ 日]猪股善人 江崎新太郎 谷昇 出口喜和胡小翠译　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-08-01 这是一本星级主厨教你如何做出美味的鸡肉料理菜谱。全书分为三章，*章主要讲述分切鸡肉，认识鸡肉的各部位的用途。第二章第三章主要介绍鸡肉的烹饪法。全彩图片完全图解，四大神厨亲自示范接受，让每个新手都能轻松烹饪出独一独二别具个人风味的菜肴，满足每个吃货对鸡肉的热爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.1

	唤醒童心的美味秘方——（启发童书馆出品） 『简体书』 作者：文：〔加〕京?麦克莱尔图：〔加〕朱莉?莫施塔特　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-01-01 茱莉亚从小就喜欢法国美食，她甚至爱上了动手制作。 为了做出美味佳肴，她和好朋友西姆卡一起学习烹饪，在厨房里快乐地煮啊煮，并希望能永远做小孩儿。 为了让忙碌的大人们也可以像她们一样，放慢生活的步调，开心地享受时光，她们准备了一顿大餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	幼儿园里说美食 『简体书』 作者：王东月　　出版：知识产权出版社　　日期：2018-01-01 《幼儿园里说美食》内容简介：全书从三个主要角色出发，园长、保健医、厨师三个角色，分别阐述饮食教育，园长说食育，保健医说科学搭配，厨师说美食制作，通过幼儿园三个重要角色对幼儿饮食的阐述，希望能够和家长建立幼儿科学的健康饮食习惯，达到健康成长的目的。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	女大厨：一个女厨师的故事 『简体书』 作者：[法]玛丽·恩迪亚耶　　出版：人民文学出版社　　日期：2018-05-01 《女大厨一个女厨师的故事 21世纪年度*外国小说》讲述了一个女人成长奋斗的故事。女主人公凭借着对烹饪的天分，通过艰辛的努力，全身心的投入，终于达到了烹调技艺的高峰。小说以*了解和*仰慕女主人公的助手（二厨）的男性视角进行*人称倒叙，间或穿插现在时叙述，引导人们思考众多女性的人生与价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	跟我学做五星大厨 『简体书』 作者：Heidi[海蒂　　出版：浙江教育出版社　　日期：2018-05-01 20家星级餐厅，海蒂逐一走访，探秘后厨烹饪秘诀；21位世界名厨，网罗全球五大洲美食，东西方风味一站集齐；28道精致菜谱，头盘、主食、配菜、甜点一应俱全，轻轻松松做大餐。今天在家，让餐桌呈现世界风味，与亲朋好友享受五星品质的美食生活。 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	吉川敏明的美味手册：意大利料理完全掌握 『简体书』 作者：吉川敏明　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2018-05-01 本书是日本世界文化出版社推出的一流主厨的料理课程系列食谱书，由日本知名的意大利料理主厨吉川敏明撰写。吉川敏明先生于1965年赴意大利学习，回国后即在日本东京都内的意大利餐厅担任厨师长，1977年开设了自己的意大利餐厅，至今已逾40年。 本书以一步一图的视频教学模式，详细讲解了48道在意大利常见又好 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

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