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物理全知道·光学与量子卷(共25册)
『简体书』 作者:[加拿大]克里斯·费里绘 出版:中国少年儿童出版社 日期:2021-06-01 物理是万物之理。物质的最基本规律都在物理的研究范围之内。物理是其他自然科学学科的基础。一切的奥秘,物理“全知道”。从身边常见的物理现象,比如彩虹、摩擦、飞行等等,到暂时还看不见、摸不着的物理现象,比如相对论、量子纠缠等等,想要了解物理、学习物理学知识,这套书“全知道”。 让孩子从小了解物理,很有必 ... |
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物理全知道·力学与飞行卷(共25册)
『简体书』 作者:[加拿大]克里斯·费里绘 出版:中国少年儿童出版社 日期:2021-06-01 物理是万物之理。物质的最基本规律都在物理的研究范围之内。物理是其他自然科学学科的基础。一切的奥秘,物理“全知道”。从身边常见的物理现象,比如彩虹、摩擦、飞行等等,到暂时还看不见、摸不着的物理现象,比如相对论、量子纠缠等等,想要了解物理、学习物理学知识,这套书“全知道”。 让孩子从小了解物理,很有必 ... |
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《1848年至1850年的法兰西阶级斗争》导读(马克思主义经典著作导读系列)
『简体书』 作者:孙乐强 出版:江苏人民出版社 日期:2019-08-01 法国阶级斗争的经验与走向,不仅为资产阶级革命和人类解放事业积累了宝贵经验,而且也预示着欧洲乃至世界阶级斗争的新形式新趋向,因而必然成为马克思理论研究和实践探索的 ... |
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影响中国菜的那些人 鄢赪(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平倾
『简体书』 作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华,他又是新一代的云南菜大师,创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起,看到了名厨的业界影响力,从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承,让人感受到云南菜的匠心味道,感受到让中国餐饮绽放的生命力。书中收录诸多经典菜品,由大师亲自操刀演绎,步骤详 ... |
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影响中国菜的那些人 梁健宇(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平
『简体书』 作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华,还勇于创新、改良,将传统粤菜与其他菜系融合,料理出新的口感,创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地,梁大师的美食启蒙之乡,了解了他丰富的人物性格,在艰苦条件下磨砺的人生经历。第二部分讲述了粤菜的烹饪技巧,里面包含了梁大师的烹饪见解,也记录了 ... |
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影响中国菜的那些人 陈汉宗(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平
『简体书』 作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华,他又是新一代的粤菜大师,创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘,终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事,也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创作历程,这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作,又有独具巧思的创 ... |
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第一次做甜点
『简体书』 作者:日本主妇之友社 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2016-07-01 l 教程贴心详尽:大量的实拍照片 详细的文字说明,包含重点讲解 小贴士,让制作过程顺滑畅通! l 款式丰富多样:4大种类60余款甜点,曲奇、布丁、司康、果挞、 ... |
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心理学大师经典系列--私人心理顾问:咨询与教练技术的整合
『简体书』 作者:[英]纳什·波波维奇[Nash,Popovic][英]德布拉 出版:化学工业出版社 日期:2020-04-01 1.私人心理顾问并非单一方式的咨询或教练,而是多种咨询和心理治疗方法相融合的框架,这种融合是当前英国乃至世界关注的焦点。 2.作者纳什?波波维奇、德布拉?金克 ... |
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零基础学甜点随手查(跟着视频同步学做甜点!)
『简体书』 作者:彭依莎 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-07-01 你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品?其实,甜点在家就可以制作。《零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点,细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力,种类多样,新手也能大成功。 ... |
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建筑模型设计与制作指南(第3版)系统教授建筑模型制作方法 收集大量操作案例 拓展思维技法
『简体书』 作者:[美国]克里斯·B.米尔斯,李哲 肖蓉 王立亚 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-11-01 本书针对建筑设计的学习过程,对相关专业学生清晰提出了大学本科阶段所要求的设计技能。书中还提供了一些适用的原则及规范的设计做法,总结了平面、结构、立面等诸多方面对 ... |
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汉斯·比尔绘本系列:达芬奇想飞(精装)
『简体书』 作者:[荷兰]汉斯·比尔文 图,王星 出版:上海文化出版社 日期:2018-06-01 ★ 欧洲百年经典老社北南社绘本精品 北南社是德语文学和绘本出版机构中**产,品质**,产品*畅销,拥有优秀作家*多的欧洲出版社之一 ★ 荷兰国宝级童书作家和 ... |
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光影艺术 克里斯·奈特的戏剧化人像摄影用光法
『简体书』 作者:[美]克里斯·奈特[Chris,Knight] 出版:人民邮电出版社 日期:2019-04-01 光和影是摄影的两大基石,只有同时巧妙地操控光与影,才能摆脱拍摄平庸的大头照的境地,进而去挖掘人物的内在,并用自己的方式去诠释,用摄影的手法去展现所见、所思、所感 ... |
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不怕不怕,小螃蟹 —— 一本鼓励孩子勇敢迈出第一步的绘本,克里斯?霍顿全新力作!
『简体书』 作者:文图:[爱尔兰]克里斯?,霍顿 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-11-01 ★ 一本鼓励孩子勇敢迈出*步的绘本 ★ 陈伯吹国际儿童文学奖获得者、创意天才克里斯霍顿全新力作! ★ 帮助孩子获得解决问题的信心与能力,获得探索未知世界的勇 ... |
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建筑统一技术措施
『简体书』 作者:深圳华森建筑与工程设计顾问有限公司 出版:中国建筑工业出版社 日期:2017-06-01 ... |
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新手学烘焙日常甜点
『简体书』 作者:荻山和也 出版:水利水电出版社 日期:2017-10-01 本书介绍了面包房里常见的各式甜点的制作方法。书中不仅将曲奇、小甜饼、司康、马芬、磅蛋糕、塔类甜点及其他果腹小甜点的制作步骤以图文并茂的形式详细展现出来,还在章后对一些制作时容易发生的常见问题进行了解答,同时介绍了简单的 包装教学,学习之后可以将您亲手烘焙的甜点配以精美的包装送给*重要的人。 ... |
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亲亲科学图书馆 第7辑:甜点
『简体书』 作者:史黛芬妮·勒迪 玛嘉莉·克拉弗雷,张苗 出版:上海文化出版社 日期:2018-10-01 ★法国著名的童书出版社米兰出版社的金牌畅销系列,中文版发行量已突破500万册 ★巴黎*的儿童书店会唱歌的书店店长特别推荐 ★专为3~6岁的儿童量身打造的一套 ... |
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一饮一食:饮品与甜点的搭配全书
『简体书』 作者:甘智荣 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-04-01 许多甜食爱好者在一杯清新的饮品与一款爽滑的甜点面前没有抵抗力。 缤纷的色彩搭配、口味丰富的材料挑选、精致而赏心悦目的摆盘,让许许多多甜食爱好者爱不释手。 他们享 ... |
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法式甜点(王森世界名厨学院)
『简体书』 作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-05-01 ★世界ding级甜点大师的经典配方 《法式甜点》收录法国甜点MOF大师Christophe Rhedon、法国里昂甜点世界杯冠军Mathieu Blandin ... |
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2022法语日历 活.法:法兰西语言文化艺术主题日历(2022中法双语版)(每天1个主题词,探索20
『简体书』 作者:外研社法语工作室 出版:外语教学与研究出版社 日期:2021-11-01 《活·法:法兰西语言文化艺术主题日历》是由乐法文化传播(上海)工作室联合外研社法语工作室编写的一部主题日历形式的作品,它以通过法汉结合的词条、图文介绍、名人引言 ... |
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用小铸铁锅做甜点
『简体书』 作者:[日]铃木理惠子,陈志姣 出版:华夏出版社 日期:2019-08-01 STAUB小锅全应用:针对铸铁锅尺寸形状设计食谱,发挥众小锅特长! 40道甜点提案:一书掌握冰凉吃、温热吃都美味无比的各式甜点! 铸铁锅新手*爱:食谱步骤图 ... |
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