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《食学集:金宗濂文集》编委会 编
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DK食物的故事:美味食材的溯源之旅
『简体书』 作者:[英]英国DK出版社著 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 美食是一场原地的旅行,追随先辈们的饮食足迹,探究美食背后的历史与故事,思考人与自然、人与食物的关系,成为爱美食、懂美食、有内涵的生活家! 1、百科全书式的美食 ... |
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酷·中医.有趣的药食同源:汉英对照
『简体书』 作者:耿晓娟 刘佳 出版:华语教学出版社 日期:2021-09-01 “酷·中医”系列读物是一套介绍和普及中医药文化的汉英对照的读物,其读者对象是海外对中国文化及中医药文化感兴趣的青少年读者。本系列读物共包含4册,每册一个个与中医药有关的主题,包括小故事,主题皆为外国人比较感兴趣的话题,如药食同源、针灸按摩等 ... |
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沙拉好食光
『简体书』 作者:依然七月 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-04-01 关于沙拉的告白: 沙拉是能吃饱的全能餐。 在与沙拉亲密相处的日子里,我瘦了50斤。 从简单到丰盛,沙拉既可简单家常,又能成就饕餮盛宴。 减少煎炒烹炸,远 ... |
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食之五味:随园食单+食疗本草+食宪鸿秘+山家清供(全4册·函套平装)
『简体书』 作者:孟诜,张鼎,林洪,朱彝尊,袁枚 撰 出版:中华书局 日期:2020-11-01 1.《食之五味》收录的四种图书皆为中国传统饮食文化的经典之作,看《食疗本草》,了解食物疗法的基本常识;读《山家清供》,学习林洪扫雪烹茶、摘花入馔、谈诗论文的雅致 ... |
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轻断食:完美瘦身的肠道革命(吃什么是关键,怎么吃更重要。瘦身的终极阻碍在肠道!《轻断食》作者麦克尔?
『简体书』 作者:[英]麦克尔·莫斯利 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-10-01 ★ 全球畅销书系《轻断食》作者麦克尔莫斯利博士全新健康肠道减肥法。 ★ 麦克尔博士亲身体验胶囊微型摄像机20个小时的肠道之旅,探索肠道里奇异又私密的世界。 ... |
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岭南中药牛大力 岭南道地药材牛大力高产栽培技术 牛大力临床应用 药食两用 药食同源 药用植物 岭南特
『简体书』 作者:郑小吉、赵斌、朱照静 出版:广东科技出版社 日期:2023-12-01 作者团队将关于牛大力的研究成果及收集到的历史与现代研究资料汇集成册,全面挖掘和整理本草医籍,除收集现代医药工作者对牛大力进行研究和应用所取得的成果外,本书还融入了作者团队对牛大力研究所取得的成果,是国内第一本全面系统总结牛大力的专著,内容包 ... |
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茄子先生的帽子(3-6岁 儿童食育系列,妙趣横生的故事,让孩子在捧腹大笑之余,明白食物的力量,接纳食
『简体书』 作者:[日]久住卓也|责编:张国良\\白云|译者:王志庚 出版:海豚出版社 日期:2022-03-01 茄子先生 喜欢他 的紫色帽子。 ,他又 戴着呢,突然一阵风把他 的帽子吹跑了!怎么也找 不着,西红柿姐姐、黄瓜 哥哥、玉米兄弟、香菇爷 爷纷纷把自己的帽子借给 他,可他还是觉得自己的 。茄子先生痛苦的大 喊吵醒了一旁的大青蛇, 啊!帽子不就 ... |
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海南食单:通过对海南美食的研究与记录,探索美食、食材与人类及自然的关系,多角度、立体化地展现海南各地
『简体书』 作者:海南日报社 出版:海南出版社 日期:2024-09-01 《海南周刊文丛》编写团队权威,体例合理,分类得当,选集专业,文章荟萃精品,兼备历史文化意义及文学色彩,令读者在了解海南历史文化风貌及精神的同时,增进对海南这片热 ... |
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轻断食--健康养生新革命 新模式体检健康管理 新鲜食材快捷烹饪方式日常饮食手册轻断食是一种生活方式
『简体书』 作者:罗建设 出版:贵州科技出版社 日期:2025-02-01 ... |
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人间食话
『简体书』 作者:梁实秋 出版:天津人民出版社 日期:2019-04-01 ★雍雅温存的岁月,丰颐美味的人间烟火。 ★原本选印,据1986年初版完整呈现,历时2年精心编辑,是对梁实秋谈吃散文的全面梳理,名人谈吃中的经典作品。 ★全面 ... |
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轻食冷甜点
『简体书』 作者:〔日〕下迫绫美 出版:河北科学技术出版社 日期:2020-04-01 1.想吃甜点又怕胖?本书中介绍的果冻、布丁、慕斯、冰激凌、果子露、冰棒,还有冰激凌蛋糕,都是少油、低脂、减糖的配方,满足你的味蕾,健康无负担。 2.不用烤箱, ... |
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儒雅清正铸师魂--邹逸麟先生纪念文集
『简体书』 作者:复旦大学中国历史地理研究所、邹逸麟先生纪念文集编委会编 出版:中西书局 日期:2022-09-01 本书为纪念邹逸麟先生的文集。邹逸麟(1935年8月31日—2020年6月19日),男,浙江宁波人,生于上海市, 1956年毕业于山东大学历史系。邹逸麟先生为我国著名历史地理学家、历史学家,复旦大学首席教授,曾任复旦大学中国历史地理研究所所长 ... |
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强“基”·“筑”魂——2024年直属高校基建管理案例集
『简体书』 作者:本书编委会 出版:同济大学出版社 日期:2024-11-01 本书为各直属高校基本建设管理典型工作案例集合,分别从党风廉政、三全育人、制度建设、校园建设、设计管理、工程管理、投资控制、校地合作、绿色技术、信息技术等方面全面呈现了各高校在基本建设方面的工作思路和创新举措。本书全面反映了近年来高校基建管理 ... |
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袁可能文集
『简体书』 作者:《袁可能文集》委会 出版:科学出版社 日期:2019-04-01 袁可能教授是我国著名的土壤学家,在他从事土壤科学教育和科研事业70载之际,将他的主要科技论文和成就作了系统的回顾和整理,编写了《袁可能文集》。《袁可能文集》分两大部分,第一部分是袁可能科技传略,第二部分从土壤调查与土壤养分、土壤有机无机复合 ... |
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華學·第12輯:饒宗頤教授百歲華誕慶賀專號
『简体书』 作者:中山大学饒宗頤學術館 出版:中山大学出版社 日期:2017-08-01 本书为庆祝饶宗颐先生百岁华诞的学术论文集,共收录学术文章三十六篇,内容主要涉及饶学、古文字学、历史学、哲学、语言文学、文献学、潮学等相关领域的研究。作者均为该领 ... |
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让孩子爱上吃蔬菜:把讨厌蔬菜变好吃的55种四季食谱+烹调技巧
『简体书』 作者:[中国台湾]李婉萍,Mini Cook迷你酷食育工作室 出版:北京科学技术出版社 日期:2018-07-01 不爱吃蔬菜是1-6岁儿童普遍存在的饮食问题,家长非常头疼而又不知该如何解决。本书是国内*本深入剖析、全面破解孩子不爱吃蔬菜难题的亲子食育书,介绍了55种应季蔬菜 ... |
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定格美味食光 美食摄影必修课(全彩)(含附件1份)
『简体书』 作者:年年Lien 出版:电子工业出版社 日期:2017-08-01 对于想要了解美食摄影的你,这本书将向你系统地呈现美食摄影的整个过程,并提供全面、实用的技巧和建议。 ... |
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食在宫廷
『简体书』 作者:爱新觉罗·浩,马迟伯昌,材料校订,王仁兴 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2020-08-01 ... |
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“食”在有趣
『简体书』 作者: 出版:苏州大学出版社 日期: ... |
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姑苏食话
『简体书』 作者: 出版:苏州大学出版社 日期: ... |
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