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《食品安全法100问》编写组 《食品安全
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食品安全行政性规制研究
『简体书』 作者：程景民 出版：光明日报出版社 日期：2015-01-01 本书在描述规制理论的发展及食品安全规制体系并对食品安全法律性、经济性、社会性和行政性规制进行分析的基础上，介绍了食品安全行政性规制的优先性，从规制理论的原理视角对激励性规制理论、博弈论、贝克尔理论、耗散结构理论、韦伯官僚制理论、新公共管理理 ... |
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家庭食品安全随身查
『简体书』 作者：张明著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-02-01 家庭食品安全随身查彩色图解》中为每个具 体的食品提供了一种或多种鉴别方法，这些方法均来 自生活实践，无须借助任何专用工具或设备，让你轻 松识破身边假冒伪劣食材的真面目。 《家庭食品安全随身查彩色图解》涵盖五谷杂 粮、蔬菜水果、速食饮料、肉 ... |
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中国食品安全发展报告2014
『简体书』 作者：吴林海,尹世久,王建华 出版：北京大学出版社 日期：2014-12-01 《中国食品安全发展报告2014》是关于我国食品安全基本情况的最新权威性统计与分析。 ... |
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食品安全检测技术概论
『简体书』 作者：葛宇,巢强国 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-03-01 本书系统地介绍了食品安全检测涉及的一系列技术。包括食品检样的采集和预处理技术、标准物质要求、前处理技术、化学检测技术（光谱、气相色谱、气相色谱质谱、液相色谱、液相色谱质谱、离子色谱、原子吸收及原子荧光、电感耦合等离子发射光谱）、传感检测技术 ... |
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食品安全监管中的政府责任
『简体书』 作者：任峰 出版：法律出版社 日期：2015-04-01 本书以食品安全监管为题域，分析我国食品安全监管中政府承担责任的必要性、可行性，并提出加强政府食品安全监管责任的制度化措施。本书在对食品安全和政府责任的关系进行文本分析和实践考察后，指出了加强政府责任的两个方向，即在利益考量和法治分析的视角下 ... |
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食品安全犯罪治理的刑事政策研究
『简体书』 作者：邵彦铭 出版：中国政法大学出版社 日期：2014-05-01 本书以犯罪学（现状和原因研究）——刑事政策（宏观的刑事政策把握）——刑法规制（相应的刑事立法完善）为主线，以食品安全犯罪的现状和原因研究为起点，从最广义刑事政策视域下考量，奉行民生为本、风险防控，严而不厉的食品安全犯罪的治理理念，以刑法规制 ... |
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中华人民共和国食品安全法（最新修订本）
『简体书』 作者：本书编委会 出版：中国民主法制出版社 日期：2015-05-01 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定《中华人民共和国食品安全法（最新修订本 全国人民代表大会常务委员会公报版）》。 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法（最新修订本 全国人民代表大会常务委员会 ... |
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调味品的科学-食品安全科普丛书
『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 《调味品的科学食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介绍了生活中与调味品相关的食品知识 ... |
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乳酸菌与健康-食品安全科普丛书
『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 《乳酸菌与健康食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介绍了生活中与乳酸菌相关的食品知识。全书共分三部分，分别是：乳酸菌与肠道健康，乳酸菌与益生菌，乳酸菌与相关产品。 ... |
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中华人民共和国食品安全法实用版（2015最新版）
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2015-05-01 “实用版系列”独具四重法律价值：1出版权威。中国法制出版社是国务院法制办公室所属的中央级法律类图书专业出版社，是国家法律、行政法规文本的权威出版机构。 2 ... |
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食品安全有奖举报制度研究
『简体书』 作者：舒洪水 出版：中国政法大学出版社 日期：2015-05-27 ... |
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食品安全国际软法研究
『简体书』 作者：曾文革 等著 出版：法律出版社 日期：2015-06-01 食品安全国际软法作为全球食品安全治理的有效手段，有其生成之必然，更有实施之必要。食品安全国际软法群已构成一个相对完整的、有着基础性规范与特殊性规范之分的体系，适用和实施食品安全国际软法是世界范围内的大势所趋。在食品安全国际软法的国际适用层面 ... |
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中华人民共和国食品安全法释义及实用指南
『简体书』 作者：全国人大常委会法制工作委员会行政法室 出版：中国民主法制出版社 日期：2015-06-05 权威实用： 本书由权威立法专业人士逐条对法条内容做一实用解读 内容最新： 及时传递最新修订的食品安全法的立法精神和主旨要义 操作性强： 紧扣各地 ... |
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《中华人民共和国食品安全法》（2015）解读
『简体书』 作者：徐娇 主编 出版：中国标准出版社 日期：2015-05-01 “天下之事，不难于立法，而难于法之必行”。法律的生命力在于实施，法律的权威也在于实施。为推动《食品安全法》（2015年版）实施，《中华人民共和国食品安全法2015解读》将详细介绍《食品安全法》（2015年版）具体条款，解析确立的条款包涵的实 ... |
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中华人民共和国食品安全法注释本
『简体书』 作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2015-07-01 ★ 权威文本 选取标准文本，由相关法律有审定并撰写适用提要 ★ 专业解释 对专业术语进行解释，对重点法条进行注释，每条提练条文主旨 ★ 实用信息 条文下加注 ... |
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案例导读：食品安全法及配套规定适用与解析（按照最新《食品安全
『简体书』 作者：法律出版社专业出版编委会 出版：法律出版社 日期：2014-03-01 《案例导读食品安全法及配套规定适用与解析案例导读与法律适用解析丛书》作者陈焱突出案例与实践问题的结合，结合最新的立法精神，全面收集相关规定，为读者解决日常经济生 ... |
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食品安全监管、企业行为与消费者决策
『简体书』 作者：文晓巍 出版：中国农业出版社 日期：2013-09-01 食品安全状况关系到人民群众生命健康、经济社 会快速发 展以及社会和谐稳定。同时，食品安全水平也是衡量 一个国家 经济发展水平和人民生活质量高低的重要标志。 尽管食品安全问题是长期性和全球性问题，但我 国的食品 安全现状显示出新的特 ... |
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舌尖上的毒——酷农解密食品安全
『简体书』 作者：曹永胜 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-12-01 中国的饮食文化博大精深，舌尖上的美味带给人无穷的享受。然而近年来，食品安全问题层出不穷，人们对我们的餐桌忧心忡忡。为了增强人们的防范意识，孙焕平，一个来自周恩来故乡江苏淮安的普通农民，踏上食品安全的宣传之路。孙焕平从无意中在黑豆腐坊打工，为 ... |
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中国食品安全网络舆情发展报告（2012）
『简体书』 作者：吴林海 等著 出版：人民出版社 日期：2013-01-01 《中国食品安全网络舆情发展报告2012》编著者吴林海等。 《中国食品安全网络舆情发展报告（2012）》分为理论研究、实证研究两部分：理论研究的重点包括：（1）食品安全网络舆情的生成机制；（2）食品安全网络舆情的传播机制；（3）食品安全舆情 ... |
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中国食品安全网络舆情发展报告（2013）
『简体书』 作者：洪巍，吴林海 等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2013-11-01 食品安全是事关民生的大问题，《中国食品安全网络舆情发展报告2013》以新媒体环境下中国食品安全的网络舆情现状为立足点，整合传播学、管理学、社会学、计算机科学、信息科学等多学科研究视角，娴熟运用定量与定性相结合的方法，不仅在理论研究上卓有建 ... |
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