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寻味中国
『简体书』 作者:要云 出版:电子工业出版社 日期:2016-07-01 《寻味中国》完全从文化的角度去写美食,而不是教大家怎么去做,怎么去吃,反而能从中解读出更多有内涵的东西。而且作者经历丰富,年轻时一直云游四方,在各个地区都有过生 ... |
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小食光(套装共3册)
『简体书』 作者:la cuisine,边铀铀 杨茜茹 出版:河南科学技术出版社 日期:2016-07-01 不同的国家,不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而HOMECAFE101丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家中私 ... |
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长安学术(第八辑)
『简体书』 作者:陕西师范大学文学院 出版:商务印书馆 日期:2016-05-01 研读学问的优良平台,展现研究者抱道不曲,拥书自雄的精神面貌;文学研究者及爱好者掌握学术*研究动态的优秀读物。 ... |
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文征明小楷三 金刚般若波罗蜜经·四山五十咏·前后出师表
『简体书』 作者:陈钝之 出版:中国书店出版社 日期:2017-04-01 《文徵明小楷三:金刚般若波罗蜜经·四山五十咏·前后出师表》内容:文征明(1470~1559年),即文徵明,初名壁,字征明,后更字征仲,号衡山、停云,别号衡山居士 ... |
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工程地质分析与实践
『简体书』 作者:兰艇雁 等编著 出版:水利水电出版社 日期:2016-06-01 兰艇雁、马存信、李红有、咸付生、侯浩等编* 的《工程地质分析与实践》叙述了组成工程地质条件的各项地质环境因素,分析了各地质环境因素对工程的影响,并列举了大量 ... |
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清史讲义(跟大师学国学·精装版)
『简体书』 作者:孟森 出版:中华书局 日期:2016-06-01 孟森编写的《清史讲义精》主要分为《开国》、《巩固国基》、《全盛》、《嘉道守文》、《咸同之转危为安》五章,对清代从开国到国运由盛转衰的过程和重要史实进行了有力的论 ... |
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汉阳陵
『简体书』 作者:汉阳陵博物馆著 出版:文物出版社 日期:2016-07-01 在咸阳原上的西汉诸陵中,汉景帝阳陵既不是*早的,也不是*高大的,然而却是目前保存*为完整,考古发掘工作做得*多、成果*丰富的一座。上世纪90年代以来,伴随着西安 ... |
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简单的面包教室
『简体书』 作者:樊小凡 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-10-01 本书详细介绍了面包制作的基础知识,从和面、发酵,到装饰、烘烤,一步步带你走入面包制作的世界;并介绍81款简单的面包款型,包括基础面包、甜面包、咸面包、酥皮面包。 ... |
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奇才*柳永
『简体书』 作者:刘超 总主编 出版:山西教育出版社 日期:2016-07-01 柳永出身官宦世家,少时学习诗词,有功名用世 之志。咸平五年(1002年),柳永离开家乡,流寓杭 州、苏州,沉醉于听歌买笑的浪漫生活之中。大中祥 符元年(100 ... |
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吃肉喝酒飞奔
『简体书』 作者:[中国大陆]吴惠子 出版:四川文艺出版社 日期:2017-01-01 ◆韩寒监制,大冰、一夫食堂、马頔、咸贵人干杯推荐。「ONE一个」工作室力荐,2016初秋重磅来袭。 ◆大冰诚意作序、倾力推荐:她远比一般人更多地汲取了生活的各 ... |
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让我们相逢在更高处
『简体书』 作者:王潇 主编 出版:北京联合出版公司 日期:2017-02-01 【这是你重新获得的人生】 人生里的一切,都如上山途中,自下向上,越向上越困难,能交流的人越稀疏,能看到的世界却越广大。当然难,但还是要攀爬吧,只活一次,只想看 ... |
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吕老师的甜点日记
『简体书』 作者:吕升达 出版:福建科技出版社 日期:2017-07-01 面粉、糖、奶油、鸡蛋,这些是甜点不变的班底,但是在不同的食材搭配下,能产生出不一样的风味!吕升达老师来自台湾,拥有十数年的甜点经验,常至国外学习道地异国甜点。他 ... |
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王文正公笔录(唐宋史料笔记丛刊)
『简体书』 作者:【宋】王曾、张其凡 点校 出版:中华书局 日期:2017-07-01 《王文正公笔录》,北宋王曾撰,本书所记皆太祖、太宗、真宗时廊庙旧闻,下及仁宗初者仅一二条。 王曾是真宗朝咸平五年连中三元的状元,为宋代名臣,谙习宋朝掌故,《王 ... |
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零起点家常菜
『简体书』 作者:李光健 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-10-01 《零起点家常菜》按照冷菜、热菜、汤羹、主食、饮品、烘焙等六个方面全面介绍了各种简易的家常菜,所选菜肴都是大家耳熟能详、百姓餐桌上*常出现的菜例,选用简单的方法, ... |
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名中医汤汉遗著选辑
『简体书』 作者:汤汉 出版:人民卫生出版社 日期:2018-02-01 汤汉先生(1917-1981),湖北省名中医,博采群书,融会贯通,颇多创见,医德医术,有口咸碑,诲人不倦,桃李满园。本书精选汤汉先生《百家医案选评》、《浇花集》 ... |
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舌尖上的科学 口腹之乐何处来
『简体书』 作者:[韩]崔洛堰 出版:人民邮电出版社 日期:2018-02-01 五味五感,做有深度的吃货,探寻味道背后隐藏的秘密! 口腹之欲,用意想不到的角度,尽享舌尖上的盛宴! 人如其食,了解味道并不只为了享受,更是理解我们自己的捷径! ... |
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清人宋诗选与清代文化论稿
『简体书』 作者:谢海林 出版:人民出版社 日期:2018-05-01 道咸以降,清人宗宋蔚然成风,宋诗选相当可观。本书作者本着不求完整体系、力求解决问题的原则,综合考察有清一代宋诗选,择取王朝文治、诗学思潮、地域文化、交游网络及宋 ... |
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文心雕龙(宣纸线装 1函2册 文华丛书系列)
『简体书』 作者:南朝·刘勰 出版:江苏广陵书社有限公司 日期:2011-06-01 时代变迁,经典之风采不衰;文化演进,传统之魅力更着。古人有登高怀远之慨,今人有探幽访胜之思。在印刷装帧技术日新月异的今天,国粹线装书的踪迹愈来愈难寻觅,给倾慕传 ... |
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人生贵适意——蔡澜旅行食记(慢生活系列)
『简体书』 作者:蔡澜 出版:长江文艺出版社 日期:2018-10-01 《舌尖上的中国》节目总顾问,《开讲啦》特邀讲师,《新周刊》年度生活家蔡澜带你: 食 四方 旅行与美食永远是远方的诱惑 品 五味 寻常茶饭里的熨帖适意 玩 ... |
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你懂面包吗
『简体书』 作者:谭海彬 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-11-01 烘焙一样众所周知的美食,越来越多的人已经不单单满足于面包店里现成的美味,而是倾向于亲手做出美味的面包给自己、朋友和家人品尝。当自己亲手制作的面包出炉时,满屋子飘 ... |
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