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怒江傈僳族自治州食品药品检验所、云南省食品药品监督检验研究院
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实用食品雕刻技法大全
『简体书』 作者：罗家良 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 《实用食品雕刻技法大全》以分步骤图形式介绍了常见食雕刻型的雕刻技法，每张图都附有对应的文字介绍。 还介绍了81款造型的雕刻方法，读者可直接照学照用。 ... |
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食品微生物学检验（第二版）（周建新）
『简体书』 作者：周建新，焦凌霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 本书分为上、下两篇，上篇主要介绍微生物学基础实验，作为进行食品微生物学检验的基础，包括镜检技术、制片与染色技术、培养基的制备技术、消毒与灭菌技术、分离纯化与培养技术、菌种保藏技术等。下篇以国家*的食品安全标准为准，安排了相应的细菌学、真菌学 ... |
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雄安新区食品站药品站设计标准 DB1331/T 033-2022
『简体书』 作者： 出版： 日期： ... |
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边境旅游发展的空间结构与模式研究：以云南省为例
『简体书』 作者：明庆忠等 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 为进一步评价云南省边境旅游发展的区位、探索其空间结构与发展模式，《边境旅游发展的空间结构与模式研究：以云南省为例》着重从云南省边境地区旅游发展概况、边境旅游发展区位条件评价、边境地区旅游发展时空演变及驱动机制、基于旅游者空间行为的边境旅游空 ... |
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食养食疗精粹 11种常见体质食养 20余种常见病食养食疗方案 痛风糖尿病 高血压 高脂血症 高尿酸血
『简体书』 作者：孙晓生 出版：广东科技出版社 日期：2024-10-01 ... |
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食品药品安全司法实务与典型案例
『简体书』 作者：中国应用法学研究所 出版：人民法院出版社 日期：2015-01-01 *国应用法学研究所编著的《食品药品安全司法?实务与典型案例》全书内容分为五部分：**、二、?三部分选编的分别是*高人民法院近年来发布的涉食?品药品典型民事、刑事案例和行政案例；第四部分是?关于食品药品有关立法和司法解释的解读及研究；第?五部 ... |
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肉食星球：人造肉与食品未来
『简体书』 作者：[美]本杰明·阿尔德斯·沃加夫特，刘昱 出版：上海人民出版社 日期：2023-07-01 再过二十年，也许你会在超市看到两种肉。一种是动物身上割下的传统自然肉，另一种则是不必加收“生态税”、也不必背负道德包袱的细胞培养肉。它们味道一样，质量相当，后者 ... |
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鹅肝：食品政治中的众口难调
『简体书』 作者：［美］米凯拉·德苏西[Michaela DeSoucey]著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-08-01 随着中国国力的提升和文化交流的日益频繁，鹅肝作为世界顶级三大食材之一，日渐为国人所知，国内的鹅肝消费量也呈增长之势。然而，或许很多消费者并不知道这种食物背后的矛 ... |
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最高人民法院关于食品药品纠纷司法解释理解与适用
『简体书』 作者：最高人民法院民事审判第一庭著 出版：人民法院出版社 日期：2015-11-01 《ZUI高人民法院关于食品药品纠纷司法解释理解与适用》立足于依法维护广大消费者的合法权益，引导因食品、药品安全问题受到损害的消费者运用民事赔偿手段维护合法权益，同时依法惩治伪劣假冒食品、药品的生产经营者，以构建规范有序、安全放心的食品药品市 ... |
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插画与食品包装 Relishing Marketing： I
『简体书』 作者：[美国]乔 达菲 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-01-01 插画与包装设计近年来一直是热点话题，且同类书较少，针对食品行业的更是少之又少。本书收录的案例风格多样，并根据插画包装对产品本身所起到的作用进行分类，逐一举例介绍 ... |
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焙烤食品加工技术（第三版）
『简体书』 作者：陈平 童永通 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《焙烤食品加工技术》第三版，在前版基础上依据国家职业技能标准、课程标准、职业岗位的需求，进行编著。教材采用项目引导，任务驱动的模式，做到结构清晰，易教易学。以学生为中心，突出技能操作的实用性，理论和实践相统一。提高学生基于任务的分析问题，解 ... |
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食品生产单元操作（第二版）
『简体书』 作者：张旭光，黄亚东 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 本书 ... |
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宠物营养与食品（中国轻工业“十四五”规划立项教材）（高等职业教育宠物类专业教材）
『简体书』 作者：陈立华，杨惠超 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《宠物营养与食品》是高等职业教育宠物类专业教材，以培养“应用型高级技术专门人才”为目标，内容涵盖宠物食品的各个环节。本书分为五个学习情境，分别介绍了认识宠物食品原料、设计宠物食品配方、宠物食品加工、宠物食品品质检验和宠物饲养方面的内容。本书 ... |
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食品微生物检验技术 第2版
『简体书』 作者：李宝玉，孙运芳，臧学丽 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标内容与任务要求写成。本教材具有专业针对性强、紧密结合时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点； ... |
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食猴鹰与食鹰猴
『简体书』 作者：[英]约翰·尤曼，[英]昆廷·布莱克 绘 出版：南海出版公司 日期：2020-09-01 ★找水喝的猴子遇上吃猴子的老鹰，猴子要怎样脱险？ ★那些不容易讲明白的道理，剑桥大学文学研究者以7个民间故事为底本，结合孩童阅读趣味重新演绎，激发头脑风暴 ... |
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食品试验优化设计（第三版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：杜双奎，师俊玲 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.教材在保持前两版内容系统性和科学性的前提下，注重引入现代食品加工与质量评价中有关试验设计与数据分析的新知识，引入食品感官评价结果的数据分析，增加了全面试验设 ... |
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食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：乐国伟，施用晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 1.前沿方法与传统技术有机融合。集食品营养理论知识、营养学实验及前沿研究工作为一体，在注重系统训练基础营养实验技术同时，引入行为学测试、肠道菌群分析与基因表达等 ... |
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四川省食品安全条例
『简体书』 作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2023-07-01 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》以及有关法律、行政法规，结合四川省实际，四川省人大常委会出台了《四川省食品安全条例》。该书收录《四川省食品安全条例》的全部内容。《四川省食品安全条例》包括总则、食 ... |
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食品营养成分传递系统设计与应用（国家科学技术学术著作出版基金资助出版）【精装】
『简体书』 作者：高彦祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《食品营养成分传递系统设计与应用》将理论与实践相结合，通过丰富的实例和图表，使读者能够更好地理解食品营养成分传递系统的设计与应用。书中所涉及的技术方法和实例研究 ... |
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我国药品专利链接制度构建的法律问题研究
『简体书』 作者：焦海洋 出版：知识产权出版社 日期：2022-12-01 本书通过系统分析国外药品专利链接制度，以期为我国药品专利纠纷早期解决机制提供新的思路。 ... |
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