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余怀、张潮、沈复
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潮菜制作技术与营养分析
『简体书』 作者：黄武营 出版：暨南大学出版社 日期：2020-03-01 《潮菜制作技术与营养分析》以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结合起来，完善了健康 ... |
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泰国潮属侨批业商号印记及简况（汕头市档案馆侨批资料丛编）
『简体书』 作者：汕头市档案馆 出版：暨南大学出版社 日期：2021-12-01 泰国侨批业的发展和华侨密不可分，泰国侨批史是由华侨辛勤奋斗及其与家人亲密亲情关系谱写而成的。本书为“汕头市档案馆侨批资料丛编”之一，依托汕头市档案馆侨批分馆馆藏，影印、选录、汇编并进行研究型整理，从实寄批和档案资料中辑录泰国潮属侨批业商号的 ... |
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漂洋过海来送你（鲁迅文学奖得主石一枫2022新长篇，新京味儿，国潮范儿）
『简体书』 作者：石一枫 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 *《世间已无陈金芳》《借命而生》《心灵外史》《地球之眼》作者石一枫，王朔之后的新京味儿旗帜。从老舍到王朔，从王朔到石一枫，北京在变，他们的叙述也在变。 *第七 ... |
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三岛由纪夫经典作品集（套装共4册）金阁寺+潮骚+爱的饥渴+假面的告白
『简体书』 作者：[日]三岛由纪夫，著，陈德文，译 出版：时代文艺出版社 日期：2022-03-01 诺奖三度提名、世纪天才、文艺青年之神三岛由纪夫：美学集大成代表作《金阁寺》、纯爱牧歌《潮骚》、情欲名篇《爱的饥渴》、另类青春杰作《假面的告白》，标杆中译本全新精 ... |
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当代西部诗潮论
『简体书』 作者：李震 出版：西安出版社 日期：2017-07-01 《中国丝路诗潮论》是*部在现代诗学意义上全面、系统地讨论丝绸之路中国段20世纪80年代西部诗潮的理论批评专著。 ... |
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潮式卤味制作工艺
『简体书』 作者：陈少俊，高庭源 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，在粤菜制作方面具有丰富的经验和高超的技法，对于潮式卤味的制作造诣极高。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ... |
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潮学集刊（第六辑）
『简体书』 作者：林立 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-06-01 《潮学集刊》是潮汕历史文化研究中心主办，潮汕历史文化研究中心青年委员会承办，社会科学文献出版社面向海内外公开出版的学术年刊。主要收录符合当代中国学术规范，遵循本学刊《文稿格式》的有关潮汕历史文化研究的高层次、高水平研究成果，欢迎国内外学术界 ... |
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潮骚（三岛由纪夫作品系列）
『简体书』 作者：[日]三岛由纪夫，王述坤 出版：上海译文出版社 日期：2019-04-01 《潮骚》于1954年问世，三岛由纪夫的代表作之一。获*届新潮社文学奖。 小说贯穿了自然美与人情美的主导思想，将人物的生活、劳动、思想、感情镶嵌在大海的自然画框 ... |
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沉管隧道设计施工手册 综合篇（Ⅲ）
『简体书』 作者：中国交通建设股份有限公司 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 沉管隧道,隧道工程,设计,手册,沉管隧道,隧道施工,手册 ... |
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沉管隧道设计施工手册 安装篇
『简体书』 作者：中国交通建设股份有限公司 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 沉管隧道,隧道工程,设计,手册,沉管隧道,隧道施工,手册 ... |
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潮式风味菜烹饪工艺
『简体书』 作者：黄志，肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，现任广东烹饪协会副会长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长，汕头市餐饮业协会会长，汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会 ... |
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潮式风味点心制作工艺
『简体书』 作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，现任广东烹饪协会副会长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长，汕头市餐饮业协会会长，汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会 ... |
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港珠澳大桥岛隧工程外海沉管安装
『简体书』 作者：林鸣等 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 跨海峡桥,桥梁工程,工程施工,沉管隧道,隧道工程,工程施工 ... |
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沉管隧道设计施工手册 综合篇（Ⅰ）
『简体书』 作者：中国交通建设股份有限公司 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 沉管隧道,隧道工程,设计,手册,沉管隧道,隧道施工,手册 ... |
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沉管隧道设计施工手册 设计篇
『简体书』 作者：中国交通建设股份有限公司 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 本书分为技术篇与案例篇两部分，技术篇依托港珠澳大桥岛隧工程沉管隧道的设计工作，详尽介绍了沉管隧道规划、设计、施工各个阶段所需要调研的项目，沉管隧道的构筑物设计中，所需要进行性能审核的基本事项，沉管隧道施工方法及需要特别注意的方面，以及沉管隧 ... |
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港珠澳大桥岛隧工程沉管隧道地基与基础
『简体书』 作者：林鸣等 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 跨海峡桥,沉管隧道,地基,基础工程,中国 ... |
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圆中环沉沙排沙（过滤）池
『简体书』 作者：侍克斌，张军，李玉建 出版：水利水电出版社 日期：2019-03-01 本书以新疆呼图壁河阿苇滩引水渠首圆中环沉沙排沙池和青年渠首圆中环沉沙排沙过滤池为研究对象，旨在通过物理模型试验和数值模拟方法，研究圆中环沉沙排沙过滤池内部径向流速、含沙量分布特性及沉沙、排沙特性，研究圆中环沉沙排沙过滤池内部流场及紊动能分布 ... |
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潮宝来了
『简体书』 作者：刀刀狗工作室 绘 出版：上海人民出版社 日期：2015-11-01 那些蕴藏在微童话中的至真至善至美 潮宝愿与您分享他得到的爱与力量、温暖与快乐！ 收录“2015年首届潮宝微童话创作大赛”作品 ... |
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复变函数与积分变换（第五版）学习辅导与习题全解
『简体书』 作者：华中科技大学数学与统计学院，李红，谢松法 出版：高等教育出版社 日期：2019-01-01 本书是与《复变函数与积分变换（第五版）》（华中科技大学数学与统计学院）配套的学习辅导书，全书共八章：复数与复变函数，解析函数，复变函数的积分，解析函数的级数表示，留数及其应用，共形映射，傅里叶变换及拉普拉斯变换。每章内容分为四节：1. 基本 ... |
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2016-2017煤矿区土地复垦与生态修复学科发展报告
『简体书』 作者：中国煤炭学会编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-03-01 书中涵盖了本学科在近年来的重要研究进展，国内外研究进展比较，发展趋势及展望。内容丰富，信息，不仅吸引了国内外科学界的广泛关注，更得到了国家有关决策部门的高度重视 ... |
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