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	天禄论丛——中国研究图书馆员学会学刊（第14卷）『简体书』作者：[美]李国庆 [美]周珞主编　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2025-02-01 1.为北美“中国研究图书馆员学会”学刊，每年1卷，本书为2024年卷。 2.反映了海外文献资料收藏和研究等领域的学术新动态与新成果。 3.资料丰富、考证缜密 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	天禄论丛——中国研究图书馆员学会学刊（第13卷，2023年3月）『简体书』作者：[美]徐鸿 [美]李国庆主编　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2024-02-01 本书卖点 1.为北美“中国研究图书馆员学会”学刊，每年1卷，本书为2023年卷。 2.反映了海外文献资料收藏和研究等领域的学术新动态与新成果。 3.资料丰 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	食品免疫学（第3版）『简体书』作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	食品工艺学『简体书』作者：蒲彪，张坤生　　出版：科学出版社　　日期：2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	全国高等职业教育预防医学专业规划教材营养与食品卫生学范敏贾茜编著『简体书』作者：范敏，贾茜　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2024-08-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，本教材是一部全面涵盖营养学和食品卫生学知识的权威教材。本书系统介绍了人体营养需求、各类营养素的作用与来源，以及食品安全与卫生相关的理论和实践。适用于医学、营养学、食品科学等专业的学生。通过理论知 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册『简体书』作者：上海市食品安全工作联合会　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册》一书可供上海市网络食品与食品贮运服务经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.7

	0~3岁宝宝营养辅食百科『简体书』作者：张晔　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2023-02-01 在宝宝的成长过程中，喂养显得尤为重要，因为宝宝的很多不良症状是由于喂养不当造成的，不同的营养基础会对宝宝的健康成长产生重要的影响。本书从科学与实用的角度出发，为 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究『简体书』作者：岳振峰　　出版：科学出版社　　日期：2021-10-01 《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》重点对我国不同省份动物源食品中全氟烷基化合物（PFCs）的残留水平进行了系统调查、分析和总结，为评估我国动物源食品中PFCs的安全风险提供了基础数据。《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》共分为 ...	詳情>>	售價：HK$ 449.0

	美国国家体能协会运动营养指南第2版『简体书』作者：[美]美国国家体能协会　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-05-01 NSCA与运动营养学家倾力写作系统展示运动营养领域前沿研究成果运动相对能量缺乏症RED-S的研究进展与碳水化合物溶液漱口有关的研究流行的膳食 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	中国实验动物学会团体标准汇编及实施指南（第五卷）（上下册）『简体书』作者：秦川　　出版：科学出版社　　日期：2021-07-01 本书收录了由中国实验动物学会实验动物标准化专业委员会和全国实验动物标准化技术委员会（SACTC281）联合组织编制的第五批《中国实验动物学会团体标准及实施指南》，分为四个系列：实验动物管理系列标准、实验动物质量控制系列标准、实验动物检测方 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.5

	宠物营养与饲养学『简体书』作者：主编：丁丽敏　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-09-01 本书分为两篇——宠物营养学和宠物饲养学。第一篇为第一章到第十一章，主要讲述宠物营养与宠物食品的相关内容，包括宠物营养与饲养的概述宠物消化系统的特点等，并阐述了蛋白质、糖类、脂质、维生素、矿物质和水的营养，以及宠物的能量代谢、营养需要量和宠物 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	中国食品药品检验年鉴2016 『简体书』作者：中国食品药品检定研究组织　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-01-01 《中国食品药品检验年鉴2016》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2016年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	植物营养研究方法（第3版）『简体书』作者：申建波，毛达如　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-02-01 《植物营养研究方法（第3版）》是全国高等农业院校的教材和普通高等教育十一五*规划教材。植物营养研究方法属于植物营养学和肥料科学与统计学的交叉领域。《植物营养研究方法（第3版）》共六章，涵盖了植物室内培养方法、田间试验方法、生物统计方 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	中国实验动物学会团体标准汇编及实施指南（第六卷）『简体书』作者：秦川　　出版：科学出版社　　日期：2022-03-01 《中国实验动物学会团体标准汇编及实施指南（第六卷）（上下册）》收录了由中国实验动物学会实验动物标准化专业委员会和全国实验动物标准化技术委员会（SACTC281）联合组织编制的第六批中国实验动物学会团体标准及实施指南，总计13项标准及相关实 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	园艺产品营养与功能学（汪俏梅）『简体书』作者：汪俏梅主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-10-01 1.本书为农业农村部“十三五”重点规划教材； 2.本书作者队伍汇集了国内18家高等农业院校和研究院共60余位当前我国园艺教育与科研领域的一线专家学者，保证了本 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	基础材料强国制造技术路线造纸材料卷『简体书』作者：中国科协先进材料学会联合体、中国造纸学会组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 造纸、制浆绿色制造、智能制造技术路线。 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	中国食品药品检验年鉴2017 『简体书』作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载 ...	詳情>>	售價：HK$ 402.3

	孕产妇营养全知道『简体书』作者：马冠生，王小丹　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-04-01 用正确、科学且通俗易懂的语言解答孕、产妇可能遇到的实际营养问题和困惑、提供正确的营养健康与母乳喂养知识，是一本非常实用的科普读物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	营养与医疗膳食学（第2版/创新教材）『简体书』作者：胡雯　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-06-01 1.本书紧紧围绕”医疗膳食”主题进行整理，内容丰富多彩。阐述了各类营养素在烹饪中的变化原理。对医院基本膳食的规范化分类介绍，并涉及医院膳食中相关疾病营养治疗膳食，包括呼吸、心血管、消化、泌尿、血液、内分泌系统疾病等，详细阐述了针对不同疾病适 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	父母懂营养，儿女更安心——老年人合理膳食『简体书』作者：刘英华　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-08-01 本书稿为“父母XXX，儿女更安心”系列图书之一，本分册是专门写给老年人群的膳食营养科普书。本书详近讲解了老年人膳食营养的基础知识、食物搭配、保健品选择、参考食谱 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

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