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中国烹饪协会编著、张海林主编
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烹饪英语
『简体书』 作者：林璐 谭艳红 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书以提升烹饪英语能力为出发点，根据烹饪行业的五大类术语（烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单）进行内容规划，整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计，并将常见的食材词汇以图文及 ... |
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税收不确定性——土地增值税疑难案例解析及政策建议
『简体书』 作者：中国大企业税收研究所 组编 王庆 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本书围绕税收不确定性，对房地产企业日常业务中经常遇到的土地增值税问题进行了系统的分析，既阐明问题所在，也分析实践中出现的不同执行口径，同时还结合税收立法本意和经济业务实质，提出了有针对性的处理建议。本书既是开展税收理论研究难得的第一手资料， ... |
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中国重型机械工业年鉴2020
『简体书』 作者：中国机械工业年鉴编辑委员会、中国重型机械工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2021-07-01 该年鉴自2005 年创办以来，已连续出版15年，以翔实的资料和统计数据，客观地反映了我国重型机械行业的总体发展情况，已经成为行业的重要历史文献和工具书。 ... |
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中国电源行业年鉴2024 中国电源学会
『简体书』 作者：中国电源学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 《中国电源行业年鉴2024》由中国电源学会编著，对电源行业整体发展状况进行了综合性、连续性、史实性的总结和描述，是电源行业权威的资料性工具书。《中国电源行业年鉴 ... |
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中国古代科技生动百科
『简体书』 作者：夏眠 等编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-06-01 审稿专家：史晓雷，中科院自然科学史研究所博士毕业，现为湖南农业大学教授；吕变庭，历史学博士，现任河北大学宋史研究中心教授、博士生导师； 权威作者：徐亚楠、武晨 ... |
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时光里的中国：老物件
『简体书』 作者：孟祥静编著 出版：四川人民出版社 日期：2025-02-01 古老物件载时光，岁月流转映辉煌。 老物件是对传统生活方式的深情回望，也是对过去时代的温暖记忆 ... |
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时光里的中国：老味道
『简体书』 作者：孟祥静编著 出版：四川人民出版社 日期：2025-02-01 古老味道载时光，年华流转映情长。 每一口老味道，都是一段记忆的传递，一种情感的寄托，唤起人们对家与故乡的深情回望。 ... |
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中里巴人极简养生法：求医不如求己+意会通心（套装共两册）
『简体书』 作者：中里巴人 出版：江西科学技术出版社 日期：2020-04-01 ★这套生命健康学经典是这样炼成的 人的身体里有一些总开关，治病养生都是在这些地方用力，所谓的不传之秘也尽在于此。 中里巴人老师一方面从《道德经》《黄帝内经》 ... |
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中国精神文化大典 神话 宗教卷 大型百科全书式海外中国学巨著
『简体书』 作者：[俄罗斯]季塔连科等主编，刘亚丁等译 出版：四川大学出版社 日期：2024-10-01 《中国精神文化大典》是俄国汉学研究集大成之作，纵向从夏商殷时代一直持续到20世纪，横向从中国的哲学，宗教和神话，文学与语言文字、历史思想与政治法律文化，科学、技术和军事思想、卫生与教育，艺术等学科，都作了历史性和学理性的全面研究。本卷涉及中 ... |
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小说中的北京 京城风景（张莉教授主编，北京城的民俗风味与日常腔调，小说中的老北京民俗画卷）
『简体书』 作者：张莉 主编 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-10-01 《小说中的北京 京城风景》收录的是1919年至1986年间关于北京生活的重要中短篇小说十九篇，从鲁迅、郁达夫、老舍、沈从文、林徽因、汪曾祺，到王蒙、邓友梅、刘绍棠、肖复兴，从《伤逝》《微雪的早晨》《生存》到《组织*部来了个年轻人》《公共汽车 ... |
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中国梦·劳动美青少年劳动教育丛书 这就是劳模精神
『简体书』 作者：陈小庚主编，潘小娴编著 出版：广东教育出版社 日期：2021-08-01 任何时候，人都是需要一种精神的。 《中国梦·劳动美青少年劳动教育丛书》是一套以新时代的劳动模范、大国工匠、创新大师的劳动故事为基本内容，给青少年读者以榜样的力 ... |
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中国期货市场年鉴（2022）（英文版）
『简体书』 作者：中国证券监督管理委员会，中国期货业协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-10-01 《中国期货市场年鉴》已连续几年在我社出版。《中国期货市场年鉴（2022年）》的编写工作由中国证监会副主席方星海亲自主持，期货监管一部、期货监管二部具体负责。参编单位有中国证监会、上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所、中国金融期货交 ... |
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中国文物保护技术协会第九次学术年会论文集
『简体书』 作者：中国文物保护技术协会 等 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书收录中国文物保护技术协会第九次学术年会提交的文物保护、文物研究论文67篇，内容涵盖金属文物、石质文物、纸张、纺织品、竹木漆器、彩绘壁画、古建筑遗址等不同质地的文物保护研究与分析研究等。 ... |
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中国工程机械工业年鉴2023
『简体书』 作者：中国工程机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 《中国工程机械工业年鉴2023》详细记载了挖掘机械、铲土运输机械、工程起重机、工业车辆、筑养路机械、凿岩机械与气动工具、桩工机械、市政与环卫机械、装修与高空作业 ... |
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2019中国森林旅游节全国精品盆景展系列活动专辑（精）
『简体书』 作者：中国花卉协会盆景分会，如帛市人民政府 出版：中国林业出版社 日期：2020-07-01 《2019中国森林旅游节全国精品盆景展系列活动专辑》全面展示2019中国森林旅游节。全国精品盆景展盛况、中国花卉协会盆景分会会员大会盛况、中国花卉协会盆景分会筹备会议、成立大会盛况，历史性记载盆景分会成立的相关史料和细节以及中国盆景发展情况 ... |
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中国重型机械工业年鉴2021
『简体书』 作者：中国机械工业年鉴编辑委员会 中国重型机械工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2022-03-01 《中国重型机械工业年鉴》2021设置综述、大事记、行业与市场篇、企业篇、统计资料、标准与质量、改革开放40年和附录8个栏目，集中反映了2018年重型机械行业的发展情况，详细记录了19个分行业的生产发展、产品产量、市场销售、科技成果及新产品、 ... |
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中丹对话：丹麦的中国研究
『简体书』 作者：［丹］约恩·德尔曼，［丹］魏安娜 主编， 谷 健 等译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-07-01 本书主要收录丹麦学者对中国问题的探讨，视角与中国学者不同，但可以开阔视野，也可以作学术交流，了解两方观点，以便更全面地借鉴有益的文化成果。 ... |
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中国精神文化大典 哲学卷 大型百科全书式海外中国学巨著
『简体书』 作者：[俄罗斯]季塔连科等主编，夏忠宪等译 出版：四川大学出版社 日期：2024-10-01 《中国精神文化大典》是俄罗斯近些年汉学研究集大成之作，共六卷。其《哲学卷》由甲部概论与乙部词条两大部分构成。甲部对“中国精神文化概念”“精神文化的演变与分期”“新欧亚主义与文化的交响乐”“中国哲学文化和精神文化”“主要学派”“儒家的主干作用 ... |
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中国精神文化大典 科学 技术和军事思想 卫生和教育卷 大型百科全书式海外中国学巨著
『简体书』 作者：[俄罗斯]季塔连科等主编，李志强等译 出版：四川大学出版社 日期：2024-10-01 《中国精神文化大典》是俄罗斯近些年汉学研究集大成之作，共六卷。其《科学·技术和军事思想·卫生和教育卷》由甲部概论、乙部词条两大部分构成。甲部对“中国传统科学的特点”“工具科学”“天象学”“物理学”“音乐声学”“关于地球的科学”“方法论科学” ... |
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中国精神文化大典 艺术卷 大型百科全书式海外中国学巨著
『简体书』 作者：[俄罗斯]季塔连科等主编，王志耕等译 出版：四川大学出版社 日期：2024-10-01 《中国精神文化大典》是俄罗斯近些年汉学研究集大成之作，共六卷。其《艺术卷》由八个部分组成，甲部：概论，乙部：建筑，丙部：造型艺术与美学思想，丁部：工艺美术与工艺品，戊部：音乐、舞蹈、戏剧、杂技和电影，己部：程式类艺术，庚部：俄罗斯的中国艺术 ... |
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