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魏琏 王森 张建军 谭伟
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中药饮片辨识基本技能实训·北京中医药大学特色教材
『简体书』 作者：张建军， 钟赣生主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-10-01 本教材包括总论和各论两部分。总论部分介绍了中药饮片的基础知识、中药饮片的鉴别，以及中药饮片的贮藏保管。各论部分参照全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材《中药学》（新世纪第五版）的目录，收载了569末（其中含附药126味）临床常用中药饮片 ... |
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集成电路导论
『简体书』 作者：张永锋、王森、范洪亮 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 1、本书立足于集成电路专业人才的专业需求及就业需求，详细剖析了集成电路行业的发展过程及工艺要点。2、解读了集成电路学科的专业设置情况。3、解读了不同专业方向的岗 ... |
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影画中国·童心向党（《开天辟地》、《建军大业》、《鸡毛信》、《南征北战》）
『简体书』 作者：中国电影资料馆 出版：河北少年儿童出版社 日期：2021-06-01 丛书主题鲜明，旨在对小读者加强爱国主义教育，加强党史、国史教育，讲好新时代中国特色社会主义故事。丛书中涉及的党史等扩展链接，在故事性的基础上增加了知识性和思想性 ... |
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中国诗词里的山河岁月
『简体书』 作者：张建军 出版：江西美术出版社 日期：2022-08-01 ... |
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博弈与合作：全球互联网治理简史（1965～2022）
『简体书』 作者：张建军 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 本书回溯互联网起源、形成和发展的历史，认为全球互联网治理的三大关键问题是技术标准选择、核心资源管制权归属和信息控制权归属。政府、商业公司、技术社区和非政府组织等四大主体，围绕关键问题展开博弈、合作，在此过程中扮演不同角色，深刻影响互联网的发 ... |
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网络营销：策略、方法、案例与实践
『简体书』 作者：张建军 出版：东南大学出版社 日期：2022-10-01 本书主要内容包括：1 网络营销概述；2 网络市场特征；3 网络消费者行为；4 网络市场调研；5网络营销战略；6网络营销组合；7企业网站营销；8 APP营销；9第三方平台网店营销；10搜索引擎营销；11社交网络营销；12网络广告营销；13客户 ... |
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中国古代山水画理论史
『简体书』 作者：张建军 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2022-11-01 本书是张建军教授撰写的第一部全面系统的中国山水画理论史著作。作者对中国古代山水画理论著述、画家画论进行了全面考察，勾画出了各时代山水画观念嬗变轨迹，建构起了完整 ... |
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投资银行学
『简体书』 作者：张建军 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2023-01-01 本书从理论和实务相结合的角度介绍了投资银行的概念、理论、基本业务、功能以及发展趋势等。根据J育部关于课程思政建设的要求，每章内容都配备了相关典型案例，具有很强的时代教育意义。另外，本书根据近年来国际国内资本市场的发展和实践，特别是投资银行业 ... |
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手机摄影从入门到精通
『简体书』 作者：张建军 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 《手机摄影从入门到精通》是一本帮助手机摄影爱好者快速、系统地掌握使用手机拍摄并进行后期处理，提高摄影技术水平的摄影图书。本书共分8章，循序渐进地讲解了关于手机摄影和后期处理的各项知识及操作技巧，涵盖了手机摄影构图、曝光与对焦、光影与色彩、手 ... |
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中国书画精神
『简体书』 作者：张建军 出版：人民出版社 日期：2023-10-01 本书围绕中国书画中若干重要问题，关注于书画一体的发展历程考察，对书法的文化观念与艺术演进、中国画的观念嬗变、文人意识兴起以及艺术语言的特征等进行了较为深入的探讨。书中既有从文化史视角对书画史嬗变的考索，又有以核心观念为切入点的对艺术精神的探 ... |
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工程材料（张丽娜）
『简体书』 作者：张丽娜、张建军、王红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书以机械制造业常用材料的性能、选材和使用为主线，介绍各类工程材料的基础知识和使用。全书共12章，包含金属的结构、性能、结晶与简单二元相图，铁碳合金，热处理的原理与工艺，金属的塑性变形、回复和再结晶，工业用钢，铸铁，有色金属及其合金，非金属 ... |
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王森 新手面包
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-05-01 ★常用工具＋基本材料 面包制作方法，从基础入手，稳扎稳打，轻松变身烘焙达人。 ★70款各类经典面包，百余经典高清详解图，手把手教你，一学就会。 ★适合新手入 ... |
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余波未了（致敬王小波，致敬经典）
『简体书』 作者：王森 出版：广东人民出版社 日期：2020-06-01 《余波未了》是著名的参差咖啡创始人王森所作的散文随笔集。在当代青年中，王小波是*受欢迎的当代作家之一。深受王小波影响的王森，从书中继承了王小波留下的丰厚的文学遗产。在这本书中，他从自己独特的角度，为所有爱好文学、爱好王小波的人，塑造了一个他 ... |
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世界名厨的甜点下午茶（亚洲咖啡西点）
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-10-01 大家原来越注重生活的质量和情趣，在悠然的午后，约上至亲与好友，共同享用下午茶已经成为大家生活日常。与传统英式下午茶不同的是，现在的下午茶主要以休闲放忪为主，不拘泥于茶点的种类，甚至越来越多的人愿意尝试自己动手制作甜品，王森主编的《世界名厨的 ... |
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深圳超限高层建筑结构设计技术成果选编
『简体书』 作者：王森 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 为了更好地指导超限高层建筑工程设计，保证结构的安全性以及抗震设防专项审查工作的规范性，广东省超限高层建筑工程抗震设防审查专家委员会组织编写了本书，以介绍深圳地区部分超限高层建筑结构的工程设计和相关研究成果，给予结构工程师们一些借鉴和帮助。本 ... |
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西式面点师（技师 高级技师）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了西式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及巧克力造型制作、糖艺制作、甜品制作、厨房管理、装饰蛋糕制作、糖艺造型制作、艺术 ... |
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专业法式甜点制作教科书：底坯篇
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括非面团类底坯、面团类底坯 ... |
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专业法式甜点制作教科书：馅料篇
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
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专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（下册）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
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专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（上册）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
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