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协同规划·创新教育——2019中国高等学校城乡规划教育年会论文集
『简体书』 作者:教育部高等学校城乡规划专业教学指导分委员会,湖南大学建筑学院 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-09-01 本书的主题为“协同规划·创新教育”,本书的主要内容包括学科建设、理论教学、实践教学、教学方法与技术、乡村规划课程等多个方面,共汇聚了来自49所大学的教学一线的教师、学者的共117篇文章,是教育年会的主要内容之一。 ... |
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2021中国建筑教育 建筑设计与理论·体系与方法
『简体书』 作者:教育部高等学校建筑学专业教学指导分委员会,全国高等学校建筑学 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-11-01 ... |
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新时代·新规划·新教育——2018中国高等学校城乡规划教育年会论文集
『简体书』 作者:高等学校城乡规划学科专业指导委员会 福州大学建筑学院 福建工 出版:中国建筑工业出版社 日期:2018-09-01 本书为2018中国高等学校城乡规划教育年会论文集,本次年会主题为新时代新规划新教育,论文集主要包括学科建设、理论教学、实践教学、教学方法与技术、教学改革等几部分内容,在新的时代背景下探索我国城乡规划专业教育的各方面问题,很有实际意义。 ... |
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食品安全基础(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《食品安全基础》共分十二章,系统介绍了食品安全相关的基础知识。主要内容包括:食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、食品安全风险的监测与评估、食用农产品质量安全管理、食品生产经营的安全控制、食品安全检验、进出口食品安全管理、食品安全事故 ... |
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21世纪高等学校规划教材 火电厂环境保护
『简体书』 作者:郝艳红 出版:中国电力出版社 日期:2024-02-01 本书为21世纪高等学校规划教材。 本书在编写的过程中,突出火电环保技术的先进性和实用性。全书共分为五章,第D一章电力环境保护概述,主要介绍了我国电力生产的现状与发展方向、火电生产对环境质量的影响、火电厂环境保护的现状与任务;第二章烟气的污 ... |
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《高等学校实验室安全检查项目表》要点解读
『简体书』 作者:艾德生、曾艳、郭玉凤、孔翦、周玉杰 出版:清华大学出版社 日期:2024-01-01 本书依照国家法律法规与标准规范、结合编者多年的实验室安全管理实践经验,对近年来推行的《高等学校实验室安全检查项目表》(以下简称《检查项目表》)进行了详细解读,读 ... |
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食品标准与法规(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:韩梅 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 为适应食品安全新形势下的食品专业学生培养要求,本教材联合一线企业专家,将现行的食品标准与法规内容与生产实践相融合,力求做到教、学、用的统一。首先从食品法律法规体系入手,讲解我国的食品法律法规框架,然后从食品标准的制定和食品企业常用的食品标准 ... |
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芳香健康学(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:吴克刚,王有江 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《芳香健康学》以常见的药用、食用芳香植物的名称、分类、产地、药食价值、芳香成分和其他用途等方面为出发点,以其对生理、心理的的健康作用机制为展开,介绍芳香成分的提 ... |
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2023年高等学校科技统计资料汇编
『简体书』 作者:中华人民共和国教育部科学技术与信息化司 出版:高等教育出版社 日期:2024-07-01 本书是国家教 育 部科技司根据国家的统一部署和高等学校的具体情况,综合汇总、整理了各高等学校理工医学科领域的科技统计数据。本《汇编》详细记录了2021年全国2094所设有理、工、农、医类教学专业的高等学校及其附属医院在基础研究、应用研究、试 ... |
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预制菜导论(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:何志贵,赵冬,王敬涵 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材,共分八章,系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括:绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全 ... |
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高等学校教材·卫星定位原理与应用
『简体书』 作者:王坚 出版:测绘出版社 日期:2023-07-01 本书是高等院校测绘相关专业的专业课教材。全书立足于定位技术的近期新发展,对定位涉及的时间系统与坐标系统、运动与位置计算、信号、测量误差源、单点定位、基线向量解算、基线向量网平差、大地水准面精化及应用、控制测量设计与实施、实时动态定位、导航技 ... |
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高等学校政治理论实践教程(第四版)
『简体书』 作者:余刚 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 《高等学校政治理论实践教程(第四版)》以国家统编思政课教材为依托,围绕思想道德与法治、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、习近平新时代中国特色社会主义思想概论5门课程的理论知识,结合实际设计实践教 ... |
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饮料工艺学(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:高彦祥 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《饮料工艺学》按饮料从原料到成品的生产过程分篇编写:介绍了饮料加工用原辅料,包括饮料用水、饮料常用原辅料、食品添加剂等的特性及质量要求;重点介绍了饮料的生产工艺,详细讲解了包装饮用水、碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、茶饮料、植物饮料、蛋白饮料、 ... |
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高等学校美育理论与实践研究
『简体书』 作者:霍楷、李宇峰、高翯 出版:化学工业出版社 日期:2024-11-01 1.书以古今传承、中西融合、校园内外为主线开展研究,具有很好的创新性与探索性2.本书稿重点挖掘美育的根、探索美育的冠、浇灌美育的心、凝练美育的果,循序渐进,环环 ... |
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材料力学 (高等学校“十二五”精品规划教材)
『简体书』 作者:申向东 出版:水利水电出版社 日期:2012-01-01 《高等学校“十二五”精品规划教材:材料力学》是参照教育*高等学校力学教学指导委员会非力学类专业力学基础课程教学指导分委员会提出的材料力学课程教学基本要求进行编写的。主要内容包括:轴向拉伸与压缩;材料的力学性质;连接构件的强度计算;扭转;弯曲 ... |
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高等学校阿拉伯语教学大纲词汇表(第2版)
『简体书』 作者:基础阿拉伯语教学大纲研订组,高年级阿拉伯语教学大纲研订组 出版:北京大学出版社 日期:2016-01-01 ... |
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复合材料导论(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:谢小林 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《复合材料导论》循序渐进且全面系统介绍了复合材料的基本知识及各种复合材料的制备方法、性能与应用。本书共分9章,第1-3章主要介绍了复合材料发展概况及概念(定义、命名、分类、性能及应用等)、复合材料组分材料(基体材料、增强材料)、复合材料原理 ... |
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食品工程原理(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:赵黎明,汪立君 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《食品工程原理》重点介绍了食品工程原理基本概念及其应用。全书主体部分十三章,以“三传理论”为主线,简明而扼要地介绍包括能量衡算和物料平衡、热力学、流体流动、非均相分离、传质和传热等工程原理基本概念和应用。本书增加了数学模型和经验公式的应用, ... |
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常微分方程(普通高等学校数学系列教材)
『简体书』 作者:杨云雁 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 ... |
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稻谷加工工程(高等学校专业教材,高等学校粮食工程专业教材)
『简体书』 作者:沈汪洋,王展 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《稻谷加工工程》对稻谷及其在制品、产品和副产品的工艺品质、通用设备工作原理、典型设备的结构与应用、生产管理与质量监控、工程设计和工程管理等内容进行了全面系统的论述与分析;着重介绍了散料输送设备、稻谷干燥设备、压缩空气系统、自动控制和工艺联锁 ... |
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