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航空餐饮服务
『简体书』 作者：张清影，廉晓利，黄冬群 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-08-01 本书结合岗位实际，通过大量技能操作图片，使技能直观化。本书配套有省级在线精品课程《航空餐饮服务与管理》，包含大量教学视频、案例、习题等资源。 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者：郑菊花 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 ` 本书遵循理论与实践相结合的原则，紧跟餐饮行业发展步伐，与时俱进，充分调查、研究酒店餐饮业发展现状和发展趋势，研究酒店餐饮服务与管理的典型工作任务和内容、业务操作规范和标准、从业人员的职业素养和能力要求，以酒店餐饮业实际的组织机构设置和业 ... |
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互联网餐饮营销
『简体书』 作者：周豫湘，吴非 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本教材为职业教育国家在线精品课程配套教材，*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本教材是基于 ... |
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中西方餐饮礼仪
『简体书』 作者：李妍著 出版：苏州大学出版社 日期：2023-12-01 本书内容精练，图文并茂，直观明了，通俗易懂，融知识性和可操作性于一体；系统阐述了中西方饮食文化的概况和饮食文化的差异，详细探究了中西方餐饮礼仪的规范，力图挖掘中国传统餐饮礼仪文化的合理内核，吸收国外餐饮礼仪文化的有益养分，使餐饮礼仪具有时代 ... |
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不读韩非子，怎么当老板
『简体书』 作者：王春强 出版：北京燕山出版社 日期：2020-12-01 老板*容易犯的过失有哪些？应如何从根本上规避这些风险？为什么修养要从自身欲望入手？欲望是如何导致祸患的？老板应如何走出孤家寡人的理性局限？为什么说独知能力是老板决断力的基础？ 本书可以视为一门老板管理学。因为韩非子全书的论述，基本是站 ... |
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老板财税管控 ： 风险防控100 问
『简体书』 作者：许声宏著 出版：中国商业出版社 日期：2022-08-01 资金是企业流动的血液，财务管控体系则是企业高效运转的心脏。高效的财务管控，是保障企业资金有效使用、实现企业战略目标的关键。为什么很多企业想尽了办法却做不大、做不长？原因之一就是，老板不懂财务管控。 对企业来说，资金是一种宝贵的资源，老板 ... |
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老板财税管控：税收筹划100问
『简体书』 作者：邓勋 出版：中国商业出版社 日期：2023-03-01 税金是所有企业都绕不开的一个重要事项。依法纳税是每个企业应尽的义务，偷税漏税必将接受法律的惩处。总的来说，企业的税收筹划要遵循三大原则，即诚信原则、法治原则、节约原则。为帮助广大企业老板做好税收筹划，特编写《老板财税管控：税收筹划100问》 ... |
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老板财税管控 ： 财务管理100问
『简体书』 作者：肖琼著 出版：中国商业出版社 日期：2022-08-01 本书从成本管理、预算管理、现金管理、利润管理、税务管理、薪酬管理、融资管理和投资管理等方面，以言简意赅、通俗易懂的文字为广大企业老板答疑解惑，娓娓道来。具有针对性、实行性、可操作性等特点；内容细致而不烦琐、深入浅出而不流于形式，对我们的财务 ... |
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企业操盘手--一切为了解放老板（新版）
『简体书』 作者：贾长松 出版：北京联合出版公司 日期：2021-09-01 大部分的中小企业面临着生存的诸多问题，企业要解决这些问题，就需要全面提高企业的管理成熟度，打造团队凝聚力、全面系统地建立打造企业的培训体系，形成完备的标准化系统 ... |
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餐饮食品安全与操作
『简体书』 作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ... |
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引爆IP ： 实体老板抖音运营全攻略（实战经验的理论升级，从零到百万成功变现的制胜锦囊）
『简体书』 作者：诸葛 出版：台海出版社 日期：2024-01-01 1.一本写给独特目标人群的实用书籍。 本书面向读者是实体门店老板、中小微企业创业者。本书主要针对中小微企业创业者和实体门店老板如何入局抖音，如何在抖音平台上进 ... |
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数学小侦探3 黑心老板的诡计
『简体书』 作者：施晓兰，刘俊良 绘 出版：重庆出版社 日期：2024-01-01 《数学小侦探》系列图书是一套生活化的数学应用类漫画图书。图书精选生活中的“谜案”，用学生感兴趣的“漫画”形式进行呈现，由五大主角带领读者逐步加以破解。这套丛书不 ... |
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十二岁老板的大麻烦/盖瑞·伯森烦恼少年系列
『简体书』 作者：[美]盖瑞·伯森 出版：接力出版社 日期：2024-05-01 ★纽伯瑞获奖作家盖瑞·伯森全新力作“手斧男孩”姊妹篇。 ★荣获塞阔亚童书奖，荣获查理·梅伊·西蒙童书奖，入选纽约公共图书馆协会“最佳青少年读物”书单，入选美 ... |
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职场升维：像老板一样思考
『简体书』 作者：王鹏，王靖 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-07-01 1.打破思维局限，提升认知水平，换个角度看待职场问题，一切都迎刃而解。 2.将众多思维模式应用到解答职场问题中，让人豁然开朗。 3.通过本书，既能学到各家思 ... |
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老板降本增效实战 ： 公司降本增效的方法和措施
『简体书』 作者：任鑫苗， 汪黎敏， 朱蒋航著 出版：中国商业出版社 日期：2024-11-01 所谓降本增效，就是通过优化管理、技术创新、流程改造等手段，降低企业运营成本，提高经营效率。这不仅是简单的成本控制或效率提高，更是一个系统工程，涉及企业的各个方面。 本书从企业实现高质量发展的关键引入，先介绍了企业一把手的主要任务，从战略 ... |
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笑傲职场之读懂老板心
『简体书』 作者：何芳 出版：四川大学出版社 日期：2019-01-01 老板在公司里掌握着我们的职场命运，我们不可避免地要学会如何与老板打交道。本书提供了丰富的职场经验以及与老板沟通的技巧，让你的职场无往不利。 ... |
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2018年新餐饮趋势报告
『简体书』 作者：新餐饮研究院 出版：电子工业出版社 日期：2018-06-01 今年由口碑，汉源，雅座三家联合发起成立了中国专门研究新餐饮发展的新餐饮研究院，其目的旨在研究新餐饮的先进工具，*实践方法论，企业内外部的流程再造，从而推动新餐饮 ... |
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老板要懂的财务管控知识
『简体书』 作者：[中国]蒋波 出版：中国铁道出版社 日期：2020-03-01 懂得财商，做好决策，老板经营好公司应该会的财商课十大专题，立足老板视角，凸显全局性和系统性典型案例，实战分析详解，让内容更贴近更实用丰富图示，助力梳理逻辑，使关 ... |
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爱因斯坦的老板：亚马逊读者92%五星好评 美国管理协会严选好书
『简体书』 作者：[美] 罗伯特·赫罗马斯，者，林子萱，后浪 出版：九州出版社 日期：2021-03-01 ◎ 与其拖庸才走，不如让精英火力全开！ 向爱因斯坦的老板学习，让70余位*天才折服的管理艺术 ◎精英潜力巨大，却属实难搞 10大管理法则收服精英，大幅提升 ... |
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老板就要管好人分好钱
『简体书』 作者：李春佳 出版：中国友谊出版公司 日期：2018-09-01 1.《给你一个团队，你能怎么管？》《洗脑术》等双百万畅销书策划团队2018精心力作！ 2.创业者都想学，老板全在用的分钱模式，一部以财务分配为驱动力的团队管理 ... |
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