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中式面点师（高级）
『简体书』 作者：河北省职工教育和职业培训协会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 随着职业技能等级认定工作的逐步开展，各省市人社厅（局）陆续认定了多家用人单位和社会评价组织，开展本地的职业技能等级认定工作。分社目前已经在与部中心命题处开展题库转化工作，但中心命题处合作比较严谨，速度不会很快，很难满足市场上众多职业辅导练习 ... |
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服装面辅料应用与采购
『简体书』 作者：陈海珍 竺梅芳 出版：东华大学出版社 日期：2022-08-01 本书旨在引领学生辨析服装面辅料类别，准确掌握服装面辅料的搭配方法，为各类服装面辅料提供采购方案。通过服装发展历史了解面料风格分类，通过面料外观特征区分面料类别，通过面料与辅料性能测试掌握面料与辅料搭配方法，通过网上询价提供面辅料采购方案，以 ... |
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西式面点师（高级）
『简体书』 作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。主要介绍了高级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及巧克力造型制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书 ... |
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西式面点师（中级）
『简体书』 作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018 年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜品制作等内容，并配有模拟试卷及答案。本书 ... |
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见字如面
『简体书』 作者：肖恩·亚瑟 出版：湖南美术出版社 日期：2022-09-01 2009 年，由英国作家肖恩·亚瑟（Shaun Usher）发起的一个庆祝书信这种老式通信方式的网站“lettersofnote.com”上线，“见字如面”（L ... |
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金属饰面马赛克（JC/T2606-2021）
『简体书』 作者：中华人民共和国工业和信息化部 发布 出版：Black Rose Books 日期：2021-06-01 ... |
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中式面点师（高级）
『简体书』 作者：陈洪华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、其他面坯品种制 ... |
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彩色图解面诊大全
『简体书』 作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2023-07-01 ... |
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饰面人造板VVOC释放
『简体书』 作者：沈隽，王伟东 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本书从降低人造板中极易挥发性有机化合物（VVOC）及气味特征化合物释放的角度出发，利用气相色谱-质谱-嗅闻（GC-MS-O）技术对不同厚度饰面人造板及漆饰人造板进行试验分析，揭示人造板家居制作材料中低分子量化合物产生异味的根源，同时探索环境 ... |
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垃圾焚烧锅炉受热面高温防腐技术
『简体书』 作者：龙吉生，曲作鹏，刘亚成 出版：中国电力出版社 日期：2024-02-01 随着我国经济的快速发展，人口的增长和城市化进程的加快，城市生活垃圾产量也在急剧增加；同时，生活垃圾的无害化处理也得到了相应的发展，形成了以焚烧发电为主的处理方式。随着技术的不断发展和行业变化，我国生活垃圾焚烧处理装备向着大型化、高参数的方向 ... |
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千面凡夫：关于杰夫的十个奇幻故事
『简体书』 作者：邱卓 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-05-01 一个人，不一样的时空 不一样的故事，不一样的人生 梦境、末世、外星、赛博朋克…… 悬疑，推理，温情，诡计…… 十个奇幻故事，十种人生体验，追寻的却是 ... |
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高级口腔颌面种植学
『简体书』 作者：[伊朗，]穆罕默德·侯赛因·卡兰塔·莫塔梅迪[Mohamma 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书内容涵盖口腔种植学发展史、骨增量和即刻种植技术的进展。书中介绍了种植技术面临的一些常见问题，如种植位点骨量不足及相应的从牙槽嵴劈开术（水平型骨缺损）到外置法 ... |
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画说农业面源污染防治
『简体书』 作者：农业农村部农业生态与资源保护总站编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-04-01 本书采用科普漫画的形 式，图文并茂、通俗易懂， 用活泼有趣的语言对农业面 源污染的内涵、治理技术模 式、政策措施等做出了生动 阐释，共有3位主人公，分 别是中学生小安、基层农技 员谭科和农民田伯。全书内 容共分为四篇。 章是内 涵篇，重点介 ... |
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燃煤机组受热面重点部位检查指导手册
『简体书』 作者： 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 随着“双碳”目标的提出，风电、光伏等新能源大规模发展，新能源装机容量及发电量占比快速增加，燃煤火电机组由主体型电源逐步向调节型电源转变，深度调峰灵活性运行已逐渐成为燃煤火电机组的常态。深度调峰常态化以后，锅炉设备运行工况严重偏离设计工况，对 ... |
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岩石结构面损伤规律与动力剪切特性
『简体书』 作者：孟凡震 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书对高应力和强扰动等复杂地质应力环境下岩石节理的剪切破坏特性进行研究，通过室内剪切试验，探究充填物、剪切速率、细观结构、起伏体内部损伤程度等对高应力下节理力学特性和滑移型岩爆等动力灾害的影响和控制机理，同时，研究岩爆发生时产生的强扰动对结 ... |
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千镇千面——艺术介入城镇发展研究
『简体书』 作者：徐忠义 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本书在查阅、搜集大量相关文献的基础上，分类梳理，聚焦乌镇，从历史与现实的纵向对比、此地与他地的横向对比，以及国内与国外的综合对比等角度开展对艺术介入城镇的历史考 ... |
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飞行器动态面自适应飞行控制
『简体书』 作者：刘树光等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《飞行器动态面自适应飞行控制》针对战斗机过失速机动和高超声速飞行器巡航飞行两类飞行控制需求，力图利用动态面控制算法简单、过渡过程品质好、鲁棒性强的特点，将动态面控制与工程实践相结合，提出一系列动态面自适应飞行控制方法，有效解决两类飞行控制非 ... |
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岩体结构面特性及其工程效应
『简体书』 作者： 出版：水利水电出版社 日期： ... |
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见字如面：对话我们的时代
『简体书』 作者：李奕 出版：人民美术出版社 日期：2024-06-01 “见字如面”书信征集活动缘起于2020年疫情期间，学生长期居家，使用手机电脑较多，交流交往减少。来自北京7所不同学校的中学生联合向全市发出《拿起纸笔?见字如面》倡议书。短短6天时间，就收到400余封手写信件。活动开展几年来，在市区教育两委的 ... |
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气候驱动与流域下垫面变化的水文效应
『简体书』 作者：王国庆 等著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书面向气候变化驱动下区域下垫面变化的水文效应这一国际前沿问题，选择位于半干早区的漳河上游、高寒区的黄河源区和湿润区的清流河流域作为研究对象，重点分析气候－下垫面－径流的效应传递规律和不同下垫面的水文过程响应机理；基于长序列水文气象资料和遥 ... |
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