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菊与刀：日本文化诸模式
『简体书』 作者：鲁思·本尼迪克特 出版：上海译文出版社 日期：2025-01-01 ★《菊与刀：日本文化诸模式》是文化人类学典范之作，曾直接影响美国的战后对日政策，被称为外国人研究日本的“日本学开山之作”。作者鲁思?本尼迪克特是美国文化人类学先 ... |
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精酿好喝又有趣：中国精酿啤酒微醺指南
『简体书』 作者：天宸 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 开启一场中国精酿啤酒的发现之旅！精酿本来就是好喝又有趣！ 从啤酒的历史起源到现代精酿啤酒的兴起，再到中国精酿啤酒的发展，你将全面了解精酿啤酒在中国的来龙去脉。 ... |
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啤酒的科学：从酿酒到品酒的专业指南（原书第2版）
『简体书』 作者：兰迪•穆沙 出版：机械工业出版社 日期：2017-12-01 销量超过20万册，全面修订和升级 探索啤酒风格世界、飨宴啤酒与美食搭配、发现你的品酒秉赋、畅享啤酒 探索啤酒10000年的历史、几十种风格、上千家酒厂、90 ... |
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1·2·3·4 开始配色（日本十大设计师居山浩二教你零失误配色）
『简体书』 作者：[日本]iyamadesign事务所，刘欣宜 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-07-01 ★D&AD设计奖、戛纳狮子国际创意节金奖、ONE SHOW DESIGN金奖得主领衔编著 ★mt胶带之父居山浩二的色彩搭配指南、和纸胶带帝国的配色攻略 ... |
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超人气配色手册（日本配色专家解析中日韩10位人气插画师的配色奥秘，倾囊相授）
『简体书』 作者：[日本]稻叶隆，郝皓 张立 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-09-01 ★作者专，《配色手册》作者日本se彩设计研究所又一力作。 ★内容全，日本配色专家揭秘中日韩10位人气插画师的配色奥秘，倾囊相授。 ★插画精，32幅插画作品， ... |
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啤酒生产技术（姜淑荣）
『简体书』 作者：姜淑荣 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 本教材以啤酒生产过程为主线，以啤酒生产各工序即啤酒生产原辅料、麦芽制备技术、麦汁制备技术、啤酒发酵技术、成品啤酒的操作原理、设备、技术参数控制及操作方法为主要内容。教材由啤酒生产企业工程师及具有企业实践经历的教师共同设计，以当前实际的啤酒生 ... |
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日本礼仪文化
『简体书』 作者：张继彤 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 详细图解 中日双语 假名注音。 三菱、佳能、日立、东芝、清华大学、上海外国语大学、上海理工大学等多家在华日企及知名高校选定教材。 囊括日常礼仪与商务礼仪，全 ... |
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理想国译丛·日本之镜：日本文化中的英雄与恶人（NO：026）
『简体书』 作者：伊恩·布鲁玛，倪韬 出版：上海三联书店 日期：2018-05-01 ★ 梁文道、刘瑜、熊培云、许知远联袂主编理想国译丛（MIRROR）系列之一（026）保持开放性的思想和非功利的眼睛，看看世界的丰富性与复杂性。本书由内田康专文导 ... |
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明治时代：甲午之路
『简体书』 作者：[日本]樱雪丸 出版：重庆出版社 日期：2022-01-01 ★战胜对手，从了解对手开始！日本史作家中超会讲段子的吐槽大王樱雪丸，为你带来有笑、有料的高清还原日本史系列璀璨完结！ ★笑看岛国日本波澜壮阔的历史画卷！详解大 ... |
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菊与刀--裸脊锁线 了解日本、通晓日本文化的经典。读懂日本的过去，才能看清日本的未来。译文清晰易懂
『简体书』 作者：[ 美]鲁思·本尼迪克特 出版：江苏人民出版社 日期：2024-03-01 1.第二次世界大战末期，作为文化人类学家的本尼迪克特接受美国政府的委托，从文化的角度对日本人的思维习惯和行为模式进行研究，本书即是此项研究的成果。 2.“菊” ... |
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不可思议的流体 边玩边学流体力学基础知识 日本机械学会
『简体书』 作者：日本机械学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 1）本书是日本机械学会和东京大学机械工程系专家学者编写的有关流体力学的科学实验及知识介绍科普图书。 2）本书可以激发青少年的科学实验动手能力，通过30余个科学 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（初中级）（A2/B1）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-02-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材，主要适合新日语能力考试N3水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解，将语言与文化有机融合，设置丰富、自然且实用 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-07-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材，主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解，将语言与文化有机融合，设置丰富、自然 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级2）（B1）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-10-01 《MARUGOTO日本的语言与文化》系列是目前国内第一部依据JF日语教育标准编写的面向成人学习者的系列日语教材。全书分为9大话题，分别为“怎样的人”“登富士山” ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（初级1）（A2）（活动篇）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-12-01 1.初级系列由《活动篇》和《理解篇》两册构成，同时学习两本教材能够培养日语综合运用能力。 《活动篇》：以培养日常情景下实际的日语沟通能力为学习目标。 《理解 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（初级1）（A2）（理解篇）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-12-01 1.初级系列由《活动篇》和《理解篇》两册构成，同时学习两本教材能够培养日语综合运用能力。 《活动篇》：以培养日常情景下实际的日语沟通能力为学习目标。 《理解 ... |
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透视日本：从京都到二次元的文化巡礼
『简体书』 作者：孙歌 韩昇 等 出版：现代出版社 日期：2023-02-01 ◎ 以京都、建筑、俳句、茶道、禅宗、美术、文学、电影、二次元几个关键词，开启巡旅日本文化。中国社科院、北京大学、复旦大学、中国人民大学等著名学府日本研究名家，由 ... |
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日本设计
『简体书』 作者：【美】帕崔西亚?J. 格拉汉姆 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-07-01 条理清晰，简明扼要地展示了日本设计的审美特质和文化特质； 图片丰富，呈现了19世纪至20世纪的众多代表性日本设计案例； 通俗性与学术性兼顾。既可以当作快速了 ... |
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日本南部与我国华南民俗文化比较研究
『简体书』 作者：李明华、张芳、华依莎 出版：知识产权出版社 日期：2024-05-01 中日两国一衣带水，文化交流源远流长。本书聚焦日本南部冲绳与我国华南（福建、广东、广西）民俗文化的比较研究，在冲绳诸多民俗事象中，重点选取最具冲绳文化魅力又散发着浓郁的中华气息和华南风情，至今活跃在冲绳各地但在日本本土并不多见的饮食习俗和岁时 ... |
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索恩丛书·日本文化简史：从起源到江户时代
『简体书』 作者：[英]乔治·贝利·桑瑟姆[G.B.，Sansom]郭玉红 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 本书*早出版于1931年，1959年哈佛大学教授、日本史研究*学者埃德温?赖肖尔（赖世和）曾这样评价这部著作：乔治 桑塞姆的《日本：一部简明文化史》的出版将西方的日本史研究提升到了新高度。他对日本制度鞭辟入里的分析、对文化发展的敏锐解读，以 ... |
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