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芦梅、安志东、李素萍、张发民、杨 玲、酒景丽、李根忠、秦军、
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中国画基础：梅、兰、竹、菊画谱简明
『简体书』 作者：路遥 出版：云南美术出版社 日期：2023-11-01 本书是一本高等学校教材，专门为高等学校艺术专业学生编写。全书分为六章，以“梅”“兰”“竹”“第”题材的花鸟画创作为主题展开叙述，出发点和归宿点在于将传统花鸟画理论与实际创作相结合，帮助教师在教学中培育学生的创作研究能力、创新思维。对相关专业 ... |
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酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用
『简体书』 作者：张杰、李鹏燕 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 1.针对β-葡萄糖苷酶进行系统研究与阐述的专著。2.介绍以分子生物学方法对β-葡萄糖苷酶进行同源分析、异源表达和分离纯化重组酶的实验方法，以及酶学结构性质分析、 ... |
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物理性污染监测（闫淑梅）
『简体书』 作者：闫淑梅、闫静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 1.物理性污染监测由校企共同开发、设计和编写，内容的编排对接了方案编制、采样、分析和报告编制等职业岗位，有效融通岗证需求，使教材更具实践性。2.物理性污染监测结 ... |
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寻味历史：中国酒 以古籍为纲 寻味中国酒香之旅
『简体书』 作者：韩元 出版：万卷出版公司 日期：2024-04-01 《寻味历史：中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书，本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源，系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲，分为酒事、人事和酒文三个部分， ... |
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百酿成金 全球15家经典酒庄的品牌故事（精装）
『简体书』 作者：[阿根廷]劳拉·卡帝娜[Laura Catena]著，李德美 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《百酿成金：全球15家经典酒庄的品牌故事》为翻译图书，原版书名为《GOLD IN THE VINEYARDS》，由美国Catapulta出版社出版。 《百酿成金：全球15家经典酒庄的品牌故事》选取全球15个有代表性有历史的葡萄酒家族品牌， ... |
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古今酒事
『简体书』 作者：胡山源 出版：商务印书馆 日期：2023-01-01 民国时期编纂出版的首部历代酒事文献汇编之作 20世纪30年代，作家胡山源单枪匹马，花费数年心血，搜罗古代史书、丛书、笔记中与酒事有关的资料，穷搜锐集，分门别类 ... |
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有机化学复习指南与习题精选（芦金荣）（第二版）
『简体书』 作者：芦金荣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《有机化学复习指南与习题精选（第二版）》是根据药学专业有机化学的教学要求和作者多年来从事有机化学的教学经验编写而成的一本学习用书。 全书共7章。其中，第1章至第3章总结复习了有机化学的基本知识和基本理论；第4章至第6章主要介绍了基本知识和 ... |
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闲趣坊·酒人酒事
『简体书』 作者：夏晓虹、杨早 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-09-01 酒，可谓泽被众生。古今中外，好酒贪杯者难以胜数，而真正知酒乐饮，且形诸笔墨者，却属少数。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家，上海的柜台酒、京味十足的大酒缸，酒 ... |
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
『简体书』 作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 阿歇特出版社向来以酒类书闻名，出版酒类书的历史可以追溯至19世纪。本书是阿歇特出版社编著的专业葡萄酒的品饮书，无论是对专业人士还是酒类爱好者，都是一本难得一 ... |
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酒和饮料工业排污许可管理：申请·核发·执行·监管
『简体书』 作者：吕竹明、孙慧、蒋彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 排污许可制度是依法规范企事业单位排污行为的一项基础性环境管理制度，是我国生态文明制度建设的重要举措。本书将从《排污许可证申请与核发技术规范 纺织印染工业》主要内 ... |
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日本大众文化研究：第四辑
『简体书』 作者：杨玲主编 出版：旅游教育出版社 日期：2024-09-01 ... |
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国酒 露酒
『简体书』 作者：毛健 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样，是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒，同时也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论，用不同的加工方法生产而成，是我国自成体系的一个酒种。露酒拥有独特的物质和文 ... |
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酒变
『简体书』 作者：王为 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-01-01 有曲折跌宕的情节，也有精彩纷呈的故事。学习简单实用的“鉴酒法”，了解中国传统酒文化。解读中国白酒，发现酒的品质和酒的内涵。作为白酒行业中的资深人士，作者为我们介 ... |
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蒸馏酒工艺学
『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工 ... |
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国酒：黄酒
『简体书』 作者：毛健 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性 ... |
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酒谈
『简体书』 作者：三圣小庙 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 传统白酒的显著特征是什么？新工艺白酒有哪些新工艺？白酒是储存得越久越好吗？酒中杂醇油到底是什么？药酒是药还是酒？相信各位爱酒之人心中对这些问题都有过疑惑和思考， ... |
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外部空间设计+空间 从功能到形态（套装2册）日本著名建筑大师芦原义信 原广司经典之作 建筑空间的入门
『简体书』 作者：[日]芦原义信，[日]原广司 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-11-01 《外部空间设计》： 《外部空间设计》是日本著名建筑师芦原义信的经典作品。1960年起，他即开始研究外部空间问题，为此曾两度到意大利考察。在本书中，芦原义信通过 ... |
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陈茶新酒
『简体书』 作者：韩羽 出版：河北美术出版社 日期：2018-12-01 韩羽的文章，令人忍俊不禁。他能把一肚子学问横串竖串。打个比方：关羽跟苏东坡下棋，杨贵妃跟西门庆鬼混……只要想得出的奇事都能构成他的奇思。他的文章妙语如珠，含蓄蕴藉，影影绰绰，如假如真，顺手拈来，俯拾即是，若有其事，如见其人。 《陈茶新酒 ... |
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芦老师简易求真看猪病
『简体书』 作者：芦惟本 出版：中国农业出版社 日期：2019-05-01 《芦老师简易求真看猪病》有上、中、下三篇，上篇为猪病简易篇，中篇为猪病求真篇，下篇为习医篇。 上篇阐述猪病防治得以简易，全在三要素技术之成熟，特别是归元散的成功问世，打破了长久以来不能有效防治霉菌毒素危害猪群体质的局面。掌握三大要素技术， ... |
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小妇人：写给所有女孩，简单的生活本身就是一种幸福，伍尔夫、波伏瓦、J.K.罗琳等无数女性作家的创作起
『简体书』 作者：路易莎·梅·奥尔科特 出版：百花洲文艺出版社 日期：2024-03-01 ★《小妇人》讲述了美国南北战争时期，父亲远赴战场，四个女儿和母亲在家过着艰苦而乐观的生活。 ★本书通过四个女孩的不同人生故事告诉人们，女人的人生选择题，没有标准 ... |
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