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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 盖瑞·斯莫尔 琪琪·沃根著 肯 林德纳 钱峰 ”共有 706 结果：

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	烹调辅助手段 『简体书』 作者：钱峰、张涛　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-08-01 《烹调辅助手段》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业在系统掌握一些基本功的基础上，需要掌握的一门较为基础的课程，是烹饪菜肴之前必不可少的辅助手段，是理论知识和 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	面点制作技术 『简体书』 作者：钱峰，程璞　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	中式烹调技法 『简体书』 作者：黄懿、钱峰　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	筵席知识与设计制作 『简体书』 作者：钱峰、黄瑞皎　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	优雅：戴安娜王妃的美丽和自信 『简体书』 作者：[英]肯·沃尔夫, [英]罗伯特·贾布森　　出版：红旗出版社　　日期：2017-10-01 ☆王妃的私人护卫官和皇家报道教父的真实报道，捍卫真实的戴安娜，还原历史的真相。 ☆《纽约时报》畅销书，独家授权。 ☆英国BBC、《每日电讯》、《星期日时报》 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	发现天赋的15个训练方法 『简体书』 作者：[英]肯·罗宾逊 [美]卢·阿罗尼卡　　出版：浙江人民出版社　　日期：2017-08-01 l 排名*的TED演讲人，全球知名教育家肯罗宾逊，教育创新五部曲之一！ l 你认为自己有天赋吗？你的天赋是什么呢？你知道怎样找到自己的天赋吗？对于那些已经发现 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	让天赋自由 『简体书』 作者：[英]肯·罗宾逊 [美]卢·阿罗尼卡　　出版：浙江人民出版社　　日期：2017-08-01 l 排名*的TED演讲人，全球知名教育家肯罗宾逊，教育创新五部曲之一！ l 你认为自己有天赋吗？你的天赋是什么呢？你在如何度过自己的一生？在如何教育自己的孩子 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.0

	让学校重生 『简体书』 作者：[英]肯·罗宾逊 [美]卢·阿罗尼卡　　出版：浙江人民出版社　　日期：2017-08-01 l 排名*的TED演讲人，全球知名教育家肯罗宾逊，教育创新五部曲之一！ l 你关心教育吗？想要知道教育改革为何举步维艰吗？未来的学校又是什么样的呢？所有你对当 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.0

	圣殿春秋 『简体书』 作者：[英]肯·福莱特 [Ken Follett]；胡允桓　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2018-07-01 ◆半个地球都在通宵读！ ◆平均每年销量100万册，世界各国持续畅销26年！ ◆《巨人的陨落》作者、爱伦坡终身大师奖得主肯福莱特里程碑式代表作！ ◆美国、英 ...	詳情>>	售價：HK$ 267.0

	人、国家与战争 『简体书』 作者：[美]肯尼思·华尔兹，信强　　出版：上海人民出版社　　日期：2019-02-01 人类无疑渴望拥有和平，但是为什么和平的梦想却一再被战争无情地击碎？这不仅是国际关系领域中一个恒久的研究主题，也是千百年来古今中外无数仁人志士为之苦苦求索的命题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	牛津世界史：牛津英国史（牛津大学一年级新生教材，既是入门级，又是专业级！搞懂大英帝国崛起的前因后果！ 『简体书』 作者：[英]肯尼思.O.，摩根者，方光荣　　出版：人民日报出版社　　日期：2020-05-01 ◆牛津大学一年级新生教材，既是入门级，又是专业级！ ◆牛津大学出版社压箱底的宝贝，耗时40年专为历史爱好者打造的专业级入门读物！ ◆坐进牛津大学课堂，搞懂这 ...	詳情>>	售價：HK$ 183.2

	伟大的建筑师 『简体书』 作者：[英]肯尼思?，鲍威尔[Kenneth，Powell]　　出版：商务印书馆　　日期：2021-01-01 今日朗文历史图书奖获奖图书。 英国皇家建筑师学会荣誉会员精心编纂。 从14世纪到当代，穿越700余年，阅读40位非凡建筑师、工程师的精彩人生，串起一部伟大的 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.3

	东南亚铜鼓：青铜时代的世界及其余绪 『简体书』 作者：[荷]贝尼特·肯珀斯[A.J.Bernet Kempers]　　出版：上海古籍出版社　　日期：2022-11-01 书是关于东南亚地区发现的铜鼓的全面记述和研究，共分为六部分。第一部分为绪论，简要介绍东南亚铜鼓的发现和研究，并对后续各章进行说明。第二部分介绍铜鼓的形状与结构， ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	复调：巴赫与生命之恸 『简体书』 作者：[美]菲利普·肯尼科特[Philip Kennicott]　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2023-01-01 随着想起她的次数越来越少，我开始害怕终有一天我会成为世界上唯一记得她的人。愿我们学会与悲伤共存。2020年柯克斯书评年度非虚构作品。 ★普利策奖得主诚意力作 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	金钱 『简体书』 作者：约翰·肯尼思·加尔布雷思　　出版：中信出版社　　日期：2023-04-01 ※知名经济学家、新制度学派的代表人物加尔布雷思经典作品 美国经济学会原会长，哈佛大学“保罗·M.沃伯格”经济学教授，在学术、政府事务、公共媒体等领域都有亮眼表 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	你说了算：新自我心理学的活法 『简体书』 作者：肯农·M.谢尔登[Kennon M. Sheldon]　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-06-01 人的一生的主要任务是创造自己，成为自己潜在的样子。一个人努力的重要成果就是自己的人格魅力。积极心理学奠基人对自由意志的解读我们认为自己有多自由，我们就有多自由掌 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	肯·海亮评传 『简体书』 作者：刘振聪 刘慧 张舵　　出版：旅游教育出版社　　日期：2023-11-01 《肯·海亮评传》致力于挖掘肯·海亮在学术英语领域的相关研究，辅以当前国内外相关研究的发展情况、研究趋势及热门主题，全方位、多角度地评述了肯·海亮在学术英语相关领 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	两周重塑年轻大脑 『简体书』 作者：盖瑞·斯莫尔 、吉吉·伏尔根　　出版：上海三联书店　　日期：2017-09-01 两位作者对近年来飞速发展的脑科学进行了阐述，并将之带入实践层面，探讨如何通过日常生活中的训练，增强记忆力与思维能力，让大脑保持年轻状态。实践证明，两周重塑年轻大 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.9

	厨房管理 『简体书』 作者：商学兵，钱峰　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

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